Szybkie ciasto z ciastek „Uszy” bez pieczenia: przepis krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Już poczuj zbliżające się święta Bożego Narodzenia. Ludzie zaczynają zaopatrywać się w żywność na noworoczny stół. I prawdopodobnie chcesz zadowolić rodzinę i przyjaciół czymś smacznym, satysfakcjonującym i słodkim? Na przykład ciasto lub ciasto. Nie chcesz jednak spędzać dużo czasu na przygotowywaniu deseru. W naszym artykule znajdziesz kilka opcji ciasta „Uszy” bez pieczenia, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki na "Napoleona"

Ciasto "Napoleon" bez pieczenia ciasteczek "Uszy" to świetna alternatywa dla wszystkich znanych i lubianych deserów. Jeśli przygotowanie klasycznego ciasta zajmuje dużo czasu, to z „Uszy” powstaje w zaledwie pół godziny. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

Baza - ciasteczka "Uszy" - 1 kilogram

Krem:

• Zawartość tłuszczu mlecznego od 3,5% do 1 litra.
• Kurczakjajka - 3 szt
• Przesiana mąka - 200g
• Cukier 1,5-2 filiżanki (do smaku, w zależności od tego, jak słodkie ma być ciasto).

Przygotowanie kremu

"Napoleon" jest zrobiony z ciasta francuskiego i najdelikatniejszego kremu. Jesteśmy pewni, że w dzieciństwie nikt z Was nie pozostał obojętny na tak pyszny przysmak. Przedstawiamy Wam prosty i krok po kroku przepis na ciasto z ciastek „Uszy” z kremem:

• Najpierw należy wlać mleko (nie wszystkie, 900 ml) do rondla, a następnie włożyć do kuchenki na małym ogniu. Wlej do niego cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
• Następnie musisz wymieszać mąkę pszenną i jajka, dodając do niej trochę mleka (100 ml).
• Gdy mleko się zagotuje, włóż do niego masę jajeczną. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu.
• Gdy krem zagotuje się po raz drugi, należy go zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Masa powinna być gęsta i jednorodna.

Kształtuj ciasto

Ciasto „Napoleon” z ciastek „Uszy” według Twojego gustu nie jest gorsze od oryginału. To delikatny i zwiewny deser, który pokocha każdy gość w Twoim domu. „Napoleon” składa się z kilku warstw:

• Najpierw przygotuj głęboką formę do ciasta.
• Dno pojemnika należy posmarować odrobiną śmietanki, aby ciasteczka były dobrze namoczone i miękkie. Następnie ułóż pierwszy rząd i boki.
• Następnie dobrze nasmaruj wierzch warstwykrem i włóż nowy rząd. Wykonujemy tę procedurę, dopóki nie uformujemy naszego ciasta.
• Każdy rząd należy lekko ubić, lekko naciskając łyżką.
• Kiedy skończysz, zmiażdż ciasteczka i pokrusz je na wierzchu. Możesz również posypać ciasto kawałkami czekolady.
• Następnie włóż deser do lodówki na kilka godzin, aby go namoczył.

W efekcie ciasto bez wypieku z ciasta francuskiego „Uszy” powinno okazać się bardzo soczyste, jednolite, pikantne i delikatne. Z pewnością zaostrzy apetyt.

Ciastka "Uszy" (bez pieczenia) ze śmietaną

Wysokokaloryczne i obfite ciasto, które nazywa się „Ushastik”, jest idealne na każde wakacje, takie jak na przykład Nowy Rok. Podstawą deseru będzie ciasto francuskie, a śmietanka zrobiona jest z tłustej i smacznej kwaśnej śmietany. Dla niego musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:

• Cookies "Uszy".
• Masło - 180g
• Mleko - 800 ml.
• Świeży twarożek - 100g
• Jaja kurze - 3 szt
• Przesiana mąka pszenna - 6 łyżek. l.
• Śmietana o zawartości tłuszczu od 25%.
• Saszetka waniliowa.
• Cukier do smaku, ale ok 190g
• Czekolada mleczna.

Przepis

Przygotowanie "Ushastiku" jest łatwe. Ale w końcu otrzymujemy delikatne, kremowe ciasto francuskie. Będzie trochę przypominał smak „Napoleona”. Ale ich główna różnica polega na tym, że „Ushastik”bardziej pożywne i kaloryczne. Poniżej znajduje się przepis na ciastko „Uszy” bez pieczenia:

• Przede wszystkim musisz przygotować nadzienie na deser. Jajka należy wymieszać z cukrem i wanilią, ubić trzepaczką lub blenderem do uzyskania piany.
• Następnie musisz włożyć mleko do podgrzania.
• Gdy mleko się nagrzewa, dodaj mąkę pszenną do jajek i dokładnie wymieszaj.
• Następnie dodaj ciepłe mleko i masło do mieszanki i kontynuuj ubijanie.
• Po tym należy umieścić krem na małym ogniu na około 5-10 minut.
• Następnie wyślij masę do zimnego miejsca na kilka minut, aby ją ochłodzić.
• Musisz rozpuścić mleczną czekoladę w kąpieli wodnej.
• Następnie dodaj do śmietany śmietanę i twarożek, rozpuszczoną czekoladę. Ważne jest, aby dobrze wymieszać całą konsystencję. Mieszanka powinna być gęsta i gładka bez grudek.
• Zacznijmy dekorowanie ciasta. Najpierw musisz ułożyć rząd ciasteczek, a następnie dobrze posmarować je czekoladą i kwaśną śmietaną.
• A więc każda warstwa powinna być nasmarowana.
• Pod koniec pieczenia ciasto należy odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
• Udekoruj górę, jak chcesz. Na przykład bita śmietana, która sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza i delikatniejsza.
• Gdy ciasto stwardnieje, dobrze się pokroi na kawałki.

Ciasto francuskie z bananami. Składniki

Ciasto „Uszy” bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i bananami da Ci delikatny rajciesz się swoim smakiem. Aby się przygotować, musisz kupić:

• Banany - 4 sztuki
• Ciasto francuskie - 700g
• Śmietana o zawartości tłuszczu od 15% do 350 g.
• Mleko skondensowane.
• Tabliczka mlecznej czekolady.
• Cukier - 220g
• Orzechy włoskie do dekoracji.

Przepis na ciasto z uszami

Ten deser to owocowa uczta dla całej rodziny. Ponadto nie poświęcisz dużo czasu i wysiłku na jej gotowanie.

• Najpierw musisz dodać cukier do śmietany.
• Mieszanka śmietany musi być dokładnie wymieszana, aż cukier całkowicie się w niej rozpuści.
• Następnie do masy należy dodać ugotowane skondensowane mleko. Całą konsystencję dobrze ubij trzepaczką.
• Następnie musisz obrać banany i pokroić je w kółko.
• Po tym jak zaczniemy formować nasz deser. Najpierw ułóż ciasto francuskie, banany na wierzchu, a następnie polej kremem. Zrób to samo z następną warstwą.
• Gdy ciasto jest gotowe, musisz stopić tabliczkę mlecznej czekolady i pokryć ciasto ze wszystkich stron powstałą masą.
• Orzechy włoskie należy posiekać i posypać na wierzchu jako ozdobę produktu.
• Następnie deser jest wysyłany do lodówki na noc, aby dobrze namoczył i stwardniał.

Jak zrobić własne ciasto francuskie

Niektóre gospodynie domowe uważają, że robienie ciasta francuskiego w domu jest bardzo trudne. Jednak obalimy tę powszechną plotkę ipowiemy Ci przepis krok po kroku. Ponadto ciasto można wykorzystać jako bazę do ciasta. Możesz także zrobić z niego proste ciasteczka „Uszy”. Składniki:

• Przesiana mąka premium - 3 szklanki.
• Jajko kurze.
• Cukier - 2 łyżki stołowe
• Suszone drożdże (pół łyżeczki).
• Masło - 120g
• Mleko - 100 ml.
• Olej roślinny - 3 łyżki

Przepis:

• Najpierw musisz dodać suche drożdże i pół łyżeczki cukru i wymieszać.
• Następnie poczekaj, aż pojawi się piana, a następnie dodaj resztę cukru i ubij jajko kurze. Pozostaw mieszaninę na 20 minut.
• Po tym jak zaczniemy przygotowywać ciasto. Trzeba zrobić wgłębienie w mące, wlać do niej olej roślinny, płyn drożdżowy i mleko.
• Następnie zacznij wyrabiać ciasto. Następnie należy pozostawić go na 2 godziny, przykryty ręcznikiem. Powinno trochę pasować.
• Ciasto należy rozwałkować i włożyć do środka ciepłe masło.
• Z ciasta uformuj kopertę, przykrywając masło brzegami. A następnie rozwałkuj go wałkiem do ciasta.
• Tę procedurę należy wykonać kilka razy. Pamiętaj, że im więcej warstw ciasta zrobisz, tym bardziej będzie miękkie i puszyste.

Ciasto francuskie możesz przechowywać w lodówce lub chłodnym miejscu przez kilka dni. Głównym warunkiem jest ciasne owinięcie folią spożywczą. A jeśli włożysz go do zamrażarki, możesz go użyć w dowolnym momencie.

Gotowanieciasteczka "Uszki" w domu

Możesz sam ugotować „Uszy”. Aby to zrobić, możesz kupić w sklepie specjalne ciasto francuskie lub zrobić je samemu. Produkty:

• Cukier - 100g
• Wstępnie przygotowane ciasto francuskie - 500g
• Masło.
• Trochę mąki (około 100g).

Przepis:

• Przede wszystkim musisz przygotować powierzchnię przed gotowaniem - posyp mąką.
• Następnie połóż na nim ciasto. Należy go rozwałkować wałkiem na cienką warstwę.
• Następnie musisz równomiernie rozprowadzić na nim cukier. Ciasto należy złożyć na pół i ponownie rozwałkować.
• Po posyp cukrem i zawiń końce ciasta w dwie równe bułeczki.
• Będziesz również musiał pociąć rurki na równe kawałki i lekko je spłaszczyć wałkiem do ciasta.
• Ostatnim krokiem będzie pieczenie ciasteczek. Konieczne jest posmarowanie blachy do pieczenia masłem i nałożenie na nią surowych "Uszy".
• Następnie wstaw je do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
• Gotowe „Uszy” można posypać cukrem pudrem.

Dodatkowo możesz dodać do ciasta rodzynki, chipsy czekoladowe lub delikatną masę twarogową. W każdym razie ciasteczka będą smaczne i apetyczne. I serdecznie życzymy przyjemnego gotowania. Mamy nadzieję, że nasz artykuł stał się dla Ciebie przydatny i pouczający.