Sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia: przepis krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Boisz się upiec? A może po prostu nie chcesz spędzać dużo czasu na zajęciu się piekarnikiem? Ale uwierz mi, to wcale nie jest powód, by odmawiać sobie przyjemności delektowania się pysznymi, delikatnymi, domowymi deserami. W końcu można ugotować wiele niezwykłych przysmaków bez ciasta i bez pieczenia. Sernik z żelatyną to jedno z najbardziej udanych potwierdzeń tego.

Pyszne ciasto bez ciasta przygotowywane jest bardzo prosto i szybko. Sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia od dawna zdobył powszechną miłość gospodyń domowych. I wcale nie jest to zaskakujące, bo dzięki niemu nie trzeba gotować ciast w piekarniku i ciągle martwić się, czy wyrosną, czy nie. Dodatkowo deser okazuje się bardzo delikatny i wyrafinowany, świetnie nadaje się nie tylko na szybką przekąskę, ale również na luksusowy obiad. A ile wariantów jego przygotowania! Uwierz mi, będziesz miał z czego wybierać, nie zmieniając swoich upodobań.

Ten deser z pewnością zasługuje na to, by znaleźć się na każdym stole, niezależnie od tego, czy jest to rodzinny obiad, czy szykowna uroczystość. Terazpozostaje tylko wybrać odpowiedni przepis na sernik żelatynowy bez pieczenia i opanować go. Jeśli masz pół godziny wolnego czasu, nie marnuj go na próżno - śmiało zabierz się do pracy!

Przygotowywanie jedzenia

Jako podstawę przyszłego deseru weź:

• 250g herbatników;
• 100 g masła.

Do masy twarogowej będziesz potrzebować:

• 0,5 kg przaśnego twarogu;
• 200 g cukru;
• 20g żelatyny;
• 0,5 łyżeczki waniliny;
• 2 szklanki mleka.

A jeśli chodzi o wystrój, zaopatrz się w ulubiony dżem lub dżem.

Przepis bez pieczenia żelatynowego sernika krok po kroku

1. Musisz zacząć od podstaw. Aby to zrobić, najpierw wyjmij masło z lodówki, aby trochę się rozgrzało i zmiękło. Zmiel przygotowane ciasteczka, zamieniając je w małe okruchy. Najwygodniejszym sposobem na to jest użycie blendera, ale zwykła zaprawa też się sprawdzi.
2. Wymieszaj miękkie masło i okruchy ciasteczek. Dobrze wymieszaj składniki łyżką. Jeśli nie zrobisz tego wystarczająco ostrożnie, deser się rozpadnie.



3. Przenieś powstałą masę do postaci odłączanej. Delikatnie ubij miksturę szklanką lub łyżką, aby pojawiła się równomierna warstwa.
4. Na razie odłóż bazę i zacznij przygotowywać masę twarogową na smakołyk. Przenieś twarożek do głębokiego pojemnika. Dodaj do niego połowę przygotowanego mleka, wanilii i cukru.
5. Dokładnie zmiel mieszankę blenderem. Jeśli nie masz pod ręką takiego urządzenia, przed miksowaniem zmiel ręcznie cukier i twarożek. W tym celu możesz wziąć sitko lub po prostu zmiażdżyć grudki widelcem.
6. Żelatynę przełóż do suchego rondla i dodaj do niej resztę mleka. Nawiasem mówiąc, powinno być zimno. Rozpocznij mieszanie natychmiast, aby uniknąć grudek.
7. Postaw rondel na kuchence, zagotuj masę i natychmiast zdejmij z ognia. W tym procesie cała żelatyna powinna się rozpuścić.
8. Schłodzone mleko z żelatyną w cienkim strumieniu wprowadzamy do masy twarogowej. Dokładnie wymieszaj produkty, aż będą gładkie. Najlepiej użyć do tego miksera lub blendera. Więc masa okaże się bardziej przewiewna i delikatna. Jeśli chcesz, możesz tutaj dodać trochę likieru, czekolady lub skórki cytrusowej.



9. Wlej mieszankę twarogu do formy z piaskiem. Wyślij deser na zimno przez 3-4 godziny. W tym czasie masa powinna stwardnieć zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz.
10. Ten proces dobiegł końca, Twój sernik bez pieczenia z żelatyną jest gotowy. Pozostaje tylko go udekorować i podać.

Najłatwiej jest pokryć górę przysmakiem ulubionym dżemem, takim jak malina, morela lub truskawka. Możesz też poświęcić trochę więcej czasu i przygotować polewę czekoladową do dekoracji. Wszystko zależy od Twoich życzeń i kreatywności. Możesz zobaczyć kilka prostych i zwycięskich opcji projektowania na zdjęciu z sernikiem twarogowym bez pieczenia. Dzięki żelatynie ten deser okazuje się nie tylko smaczny, ale także dość mocny, stabilny, co pozwala serwować go nawet przy świątecznym stole.

Nie piec składników sernika jagodowego

Aby przygotować tę oszałamiającą ucztę, będziesz potrzebować:

• 0,5 kg twarogu;
• tyle kwaśnej śmietany;
• szklanka cukru;
• 100g jagód lub dżemu jagodowego;
• 20g żelatyny;
• 200 g dowolnych orzechów - nerkowca, orzechów laskowych, migdałów, orzeszków ziemnych;
• 150g masła;
• ta sama ilość suszonych moreli lub daktyli.

Jagodowy sernik z żelatyną bez pieczenia

1. Pierwszym krokiem jest posiekanie orzechów. Można to zrobić w blenderze lub moździerzu.
2. Wymieszaj powstałe miękisz z roztopionym masłem. Z przygotowanej mieszanki stwórz podstawę przyszłego deseru. W tym celu najlepiej użyć odpinanego formularza. Ale jeśli go nie masz, weź dowolne danie z wysokimi bokami.
3. Rozpuść żelatynę w wodzie.
4. Wymieszaj śmietanę, cukier i twarożek na gładką masę.
5. Dodaj przygotowaną żelatynę do mieszanki i ponownie dobrze wymieszaj.
6. Teraz kolej na jagody lub dżem. Wyślij do masy i ponownie dobrze wymieszaj.
7. Wylej przygotowaną masę na skórkę orzechową i wstaw formę do zimnej na 3-4 godziny.
8. Kiedy Twój sernik żelatynowy bez pieczenia jest już gotowy, udekoruj goposyp jagodami i podawaj. Uwierz mi, ani dorośli, ani dzieci nie będą w stanie oderwać się od takiej uczty!

Sernik bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem

Aby przygotować ten kulinarny cud, będziesz potrzebować minimum czasu i produktów. Przygotuj się wcześniej:

• 0, 3 kg twarogu;
• tyle skondensowanego mleka;
• 100 ml kremu;
• 250g kruchego;
• 1, 5 łyżek żelatyny;
• 200g masła.

Proces produkcji

1. Namocz żelatynę w ciepłej wodzie.
2. Pokrój ciasteczka i dodaj do nich roztopione masło. Otrzymaną masę umieść w formie, a następnie zrób zgrabne boki.
3. W blenderze połącz twarożek, mleko skondensowane i śmietanę. Następnie dodaj żelatynę i ponownie ubij.
4. Wylej przygotowany farsz na podstawę. Pozostaw smakołyk na zimno na kilka godzin. Zwykle wystarczy 2-3 godziny, aby sernik zastygł bez pieczenia.

W razie potrzeby możesz udekorować smakołyk świeżymi jagodami, kawałkami czekolady, marmoladą, kokosem lub orzechami. Każda opcja projektu będzie wyglądać spektakularnie i uzupełni niezwykły smak deseru.

Sernik Bananowy

Do tego przysmaku, którego nikt nie może odmówić, będziesz potrzebować następującego zestawu produktów:

• 300g ciasteczka z cukrem;
• 3 banany;
• 2 łyżki cukruproszek;
• ta sama ilość soku z cytryny;
• 150g masła;
• 450 g twarogu;
• 1, 5 łyżek. l. żelatyna;
• 200 ml kremu.

Tylko nie bój się złożoności, ponieważ opisany przepis na sernik twarogowy z żelatyną bez pieczenia pomoże Ci w tym procesie. Ten proces krok po kroku wygląda bardzo prosto i nie zajmie Ci więcej niż 30 minut.

Jak zrobić własne ręce

1. Połam ciasteczka na kruszenie, a następnie dodaj roztopione masło.
2. Masę dokładnie wymieszaj i wyślij do formy, układając równą warstwą. Pamiętaj, aby dobrze się spakować.
3. Zalej żelatynę 7-8 łyżkami ciepłej wody i wymieszaj, aby każdy kryształ się rozpuścił.



4. Posiekaj dwa banany w blenderze razem z sokiem z cytryny. Wyślij tutaj twarożek, proszek i śmietanę. Wszystko to dobrze ubić do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie cały czas mieszając delikatnie wlać żelatynę.
5. Rozłóż nadzienie na cieście i wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
6. Wyjmij zamrożony sernik żelatynowy z formy i udekoruj pozostałym bananem.

Jak widać, istnieje wiele odmian tego niesamowitego deseru. Tak, i nikomu nie będzie trudno ugotować go własnymi rękami. Zanotuj więc przepis, który Ci się podoba i zacznij go opanowywać!