Sernik twarogowy bez pieczenia: przepis ze zdjęciem
Sernik twarogowy bez pieczenia: przepis ze zdjęciem
Anonim

Twaróg bez pieczenia to lekki i pyszny przysmak. Świetnie sprawdzi się dla tych, którzy nie mają czasu na korzystanie z piekarnika. Jako bazę do dania nadają się ciasteczka kruche (z dodatkiem czekolady, orzechów lub cukru). Ten artykuł dotyczy popularnych przepisów na sernik bez pieczenia.

Deser o smaku waniliowym

Do przygotowania bazy będziesz potrzebować:

  1. Masło (około 80 g).
  2. 150 g kruche ciasteczka.

Skład wypełniacza obejmuje:

  1. 100 ml mleka.
  2. Duża łyżka wanilii.
  3. Około 600 g twarogu.
  4. Masło (około 50 g).
  5. Ta sama ilość cukru pudru.
  6. Żelatyna - około 10g
  7. Śmietana (co najmniej 150 g).

Przepis na sernik bez pieczenia wygląda tak. Żelatynę należy umieścić w misce z chłodnym mlekiem. Pozostaw produkt na pół godziny. Masło w ilości 80 g topi się w kuchence mikrofalowej. Następnie należy go schłodzić. Ciasteczka są miażdżone, aż pojawią się okruchy. Wymieszać z olejem, natrzeć widelcem. Ułożyć na dnie naczynia do pieczenia, wygładzić palcami. Włóż podstawę do lodówki. Produkty potrzebne do wypełniacza rozdrabnia się blenderem. Żelatyna jest podgrzewana na kuchence, od czasu do czasu mieszając. Kiedy mleko zaczyna się gotować, usuwa się je z ognia. Dodaj do pozostałych składników. Dobrze przetrzyj wypełniacz mikserem.

wypełniacz sernikowy
wypełniacz sernikowy

Umieść go na powierzchni podstawy. Przykryj miskę folią spożywczą. Przepis na domowy sernik bez pieczenia należy odstawić w chłodne miejsce na cztery godziny.

Deser z jagodami

Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące składniki:

  1. Około 30g masła.
  2. 85g kruche ciasteczka
  3. Sok z cytryny (co najmniej 2 łyżki).
  4. Jagody - 1 szklanka.
  5. 7 arkuszy żelatynowych.
  6. Twaróg w ilości 250 g.
  7. Krem (około 200 ml).
  8. Pół szklanki jogurtu.
  9. Cukier (co najmniej 5 łyżek stołowych).

Jak zrobić sernik jagodowy?

sernik jagodowy
sernik jagodowy

Przepis bez pieczenia z twarogiem i jagodami jest omówiony w tej sekcji. Najpierw musisz stworzyć podstawę do uczty. Ciasteczka są miażdżone, aż pojawią się małe okruchy. Połączyć z roztopionym masłem, natrzeć widelcem. Przełożyć do naczynia do pieczenia, wyrównać łyżką.lub szpatułką.

Aby przygotować wypełniacz zgodnie z przepisem na sernik bez pieczenia, musisz umieścić dwa arkusze żelatyny w zimnej wodzie na dziesięć minut. Jagody są umieszczane w innej misce. Dodaj trzy łyżki cukru pudru, pół porcji soku z cytryny. Mieszaj, podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez trzy minuty. Połącz z żelatyną. Pocieraj, aż produkt całkowicie się rozpuści. Następnie musisz przygotować wypełniacz serowy. Pięć arkuszy żelatyny umieszcza się w misce z chłodną wodą. Zostaw na dziesięć minut.

Ser łączy się z dwiema dużymi łyżkami cukru, jogurtu, śmietanki. Dodaj drugą połowę soku z cytryny. Wymieszaj składniki. Połącz je z żelatyną. Wypełniacz serowy należy podzielić na trzy równe porcje. W jednym umieszcza się jagody, a w drugim dużą łyżkę soku z jagód. Trzecia część powinna pozostać biała. Wypełniacz serowy z jagodami kładzie się na spód deseru. Niwelują to. Następnie umieść nadzienie z sokiem. Następnie na powierzchnię naczynia umieszcza się wypełniacz z białego sera. Deser jest usuwany w chłodnym miejscu w nocy. Dwie godziny po tym, jak smakołyk zacznie zastygać, można go udekorować kroplami soku z jagód. Następnego dnia sernik należy wyjąć z formy i pokroić na kawałki gorącym, ostrym nożem.

Deser z orzechami i bakaliami

Wymagane do gotowania:

  1. 500 g twarogu
  2. Cukier (jedna szklanka).
  3. Żelatyna (co najmniej 100 g).
  4. Pół kilograma kwaśnej śmietany.
  5. 200 g jąder orzechów.
  6. Ta sama ilośćżelatyna.
  7. Około 150g masła.
  8. Suszone morele (ta sama ilość).
  9. Pół szklanki dżemu jagodowego.

Jak wygląda przepis na sernik wiejski bez pieczenia? Aby przygotować deser, należy połączyć pestki orzechów z suszonymi owocami. Dodaj roztopione masło. Żelatynę rozcieńcza się na płytce zimną wodą zgodnie z instrukcją. Twarożek przetarty kwaśną śmietaną i cukrem granulowanym. Składniki należy ubić mikserem. Dodaj spuchniętą żelatynę, dżem. Dokładnie wymieszać. Powstałą masę rozprowadza się na powierzchni ciasta. Przechowywać w chłodnym miejscu przez około cztery godziny. Po całkowitym stwardnieniu wypełniacza można podawać deser.

Traktuj bananami

Skład karmy obejmuje następujące produkty:

  1. 350g herbatników cukrowych
  2. Sok z cytryny - 2 duże łyżki.
  3. Około 150 g masła.
  4. Banany (trzy sztuki).
  5. Półtorej łyżki żelatyny.
  6. Twaróg - co najmniej 450g
  7. Krem (jedna szklanka).
  8. Cukier puder (2 łyżki).

Gotowanie

Ten rozdział opisuje przepis na sernik bananowy bez pieczenia ze zdjęciem.

sernik bananowy
sernik bananowy

Aby przygotować danie, musisz zmielić ciasteczka z cukrem za pomocą blendera. Połącz z roztopionym masłem. Powstałą mieszaninę umieszcza się na dnie formy. Żelatynę wlewa się gorącą wodą w ilości 6 dużych łyżek. Wcieraj, aż produkt całkowicie się rozpuści. Dwa banany są kruszone w blenderze z sokiem z cytryny. Dodaj śmietanę, cukier puder, twarożek. Konieczne jest zmielenie masy, aby stała się jak krem. Powoli dodaj do niego żelatynę. Wypełniacz nakłada się na powierzchnię podłoża. Sernik bananowy bez pieczenia należy przechowywać w chłodnym miejscu przez co najmniej trzy godziny. Musisz poczekać, aż przysmak całkowicie stwardnieje. Następnie jest usuwany z formy. Udekoruj pozostałym pokrojonym bananem.

Deser o smaku cytrynowym

Składa się z następujących elementów:

  1. Około 50g masła.
  2. Pół kilo twarogu.
  3. Cytryny w ilości trzech sztuk.
  4. Żelatyna (co najmniej 4 arkusze).
  5. Szklanka cukru pudru.
  6. Kruche ciasteczka - ok. 80g
  7. 200g serka śmietankowego.

Jak zrobić sernik cytrynowy? Przepis ze zdjęciem bez pieczenia prezentujemy poniżej.

bez pieczenia sernika cytrynowego
bez pieczenia sernika cytrynowego

Pliki cookie należy zmiażdżyć. Połącz okruchy z roztopionym masłem. Umieść go na dnie naczynia do pieczenia. Przechowywać w chłodnym miejscu przez trzydzieści minut. Twaróg łączy się z serem, cukrem pudrem, skórką 2 cytryn. Żelatyna jest przygotowywana zgodnie z instrukcją. Podgrzewany na małym ogniu. Dodaj do wypełniacza twarogowego. Dokładnie zmiel składniki. Nałożyć nadzienie na powierzchnię podstawy. Sprzątane w chłodnym miejscu przez osiem godzin.

Deser z truskawkami

Będzie to wymagać:

  1. Ciastka owsiane - około 400 g.
  2. Pół kilo twarogu.
  3. Żelatyna w ilości 25 g.
  4. Kwaśna śmietana (jedna szklanka).
  5. Około 150g masłaoleje.
  6. Cukier (5 dużych łyżek).
  7. Funt truskawek.

Do galaretki będziesz potrzebować:

  1. Co najmniej 15 g żelatyny.
  2. Sok truskawkowy - około 250 ml.

Gotowanie

Zgodnie z tym przepisem sernik twarogowy bez pieczenia robi się w ten sposób. Żelatynę w ilości 15 g łączy się z sokiem. Pozostaw na sześćdziesiąt minut. Ciasteczka należy posiekać, aż pojawią się okruchy. Zmiel produkt miękkim masłem. Powstałą mieszaninę umieszcza się równą warstwą na powierzchni formy deserowej. Sprzątane w chłodnym miejscu przez kwadrans. Truskawki są płukane. Kilka dużych i równych jagód jest odkładanych do dekoracji. Reszta jest podzielona na plastry.

Kwaśną śmietanę naciera się cukrem. Dobrze ubij, dodaj twarożek. Powstałą masę łączy się z gotową żelatyną w ilości 25 g. Dokładnie wymieszaj. Dodaj plasterki jagód. Umieść wypełniacz na powierzchni ciasta. Włóż do zamrażarki na dziesięć minut. Galaretka zmieszana z sokiem jest podgrzewana. Następnie należy go schłodzić. Pozostałe pokrojone jagody układa się na powierzchni deseru.

sernik na zimno z truskawkami i galaretką
sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Delikatność polana sokiem. Sernik twarogowy bez pieczenia z galaretką i truskawkami odstawiamy na 3 godziny lub całą noc w chłodne miejsce. Następnie deser wyjmuje się i ostrożnie wyjmuje z formy. Boki naczynia należy wstępnie podgrzać suszarką do włosów. Ułatwi to wyciągnięcie sernika.

Deser z czekoladą

Zawiera:

  1. 300g herbatników
  2. Płytkagorzka czekolada - ok. 100 g.
  3. Masło (około 80 g).
  4. Pięć dużych łyżek cukru pudru.
  5. Czekoladowy baton mleczny (150 g).
  6. Śmietankowy serek w ilości 600g
  7. Kilka łyżek mleka (do polewy czekoladowej).
twaróg
twaróg

Ciasteczka naciera się masłem, aż pojawią się okruchy. Umieść w foremce deserowej. Połowę porcji batoników topi się w kąpieli wodnej. Ser łączy się z cukrem pudrem. Wymieszaj obie masy. Wypełniacz nakłada się na powierzchnię ciasta równą warstwą. Wyjmij deser w chłodne miejsce na 2 godziny. Reszta batoników jest topiona, łączona z mlekiem. Wlać delikatność z powstałą glazurą.

sernik czekoladowy
sernik czekoladowy

Czyść w zimnym miejscu w nocy.

Zalecana: