Ciasto Zefir: przepisy kulinarne. Jak zrobić ciasto marshmallow bez pieczenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zrobienie pysznego i pięknego ciasta w domu nie jest łatwym zadaniem. Słodkie wypieki nie są dla wszystkich. Ale ku uciesze wszystkich hostess cukiernicy opracowali i przetestowali receptury na ciasta, które są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, a co najważniejsze zawsze okazują się apetyczne i jadalne. Jednym z nich jest delikatność, której poświęcony jest ten artykuł. Ciasto Zefir to słodycz, która jest nie tylko łatwa w wykonaniu, ale także bardzo ciekawa. Z najtańszych produktów w krótkim czasie możesz przygotować deser, który podbija boskim smakiem od pierwszego okrucha. Nauczymy się gotować ten przysmak na kolejnych kursach mistrzowskich. Miłego gotowania!

Ciasto biszkoptowo-marshmallow. Robimy to własnymi rękami. Etap przygotowania

Aby zrobić deser, potrzebujemy wymienionych składników. Przygotujemy ciasto biszkoptowe z następujących produktów:

• 5 surowe jaja kurze;
• 1 duża szklanka cukru pudru;
• 4 duże łyżki mąki pszennej;
• 1 saszetka cukru waniliowego;
• 1 mała łyżka proszku do pieczenia lub sody,ocet gaszony (sok z cytryny).

Posmarujemy tort piankowy kremem. Do jej przygotowania potrzebna jest 1 duża szklanka śmietanki o zawartości tłuszczu 33%. Nie ma potrzeby dodawania cukru do śmietanki, ponieważ ptasie mleczko samo w sobie jest dość słodkie. Deser możesz udekorować dowolnymi jagodami i owocami, które masz w domu.

Krok wykonania leczenia: instrukcje

Oddziel białka od żółtek i ubij je mikserem. Gdy zaczną pojawiać się pierwsze bąbelki, małymi porcjami dodaj wanilię i zwykły cukier. Ubijaj obrabiany przedmiot, aż utworzy się bujna i trwała piana (7-10 minut). Następnie do tej masy wprowadzamy pojedynczo żółtka. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodawać po jednej łyżce stołowej mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto miażdżymy do uzyskania jednorodnej masy. Wlej do blachy do pieczenia i upiecz w piekarniku. Temperatura w nim powinna być utrzymywana na poziomie 180-190 stopni.

Ciasto jest gotowe za pół godziny. Ważne jest, aby pamiętać, że drzwi piekarnika nie można otwierać podczas pieczenia ciastka, w przeciwnym razie ciasto marshmallow (ciasto) może zatonąć, a cała Twoja praca pójdzie na marne. Ciasto zostawiamy na kolejne 10 minut w wyłączonym piekarniku, by „sięgnąć”. Po przecięciu go na dwie części poziomo. Nasmaruj dolne ciasto dżemem owocowym lub syropem. Pokrój pianki na połówki. Układamy je blisko siebie na torcie. Ubij śmietanę i wylej śmietankę na piankę. Na wierzch połóż drugą część herbatnika. Powtarzamy te same kroki: przykrywamy ciasto dżemem, następnie piankami i śmietaną. Deser dekorujemy jagodami i plasterkami owoców. Zostawiamy tomoczyć w lodówce.

Bez pieczenia ciasta marshmallow: Naucz się gotować

Ten wariant deserowy należy do kategorii dań szybkich. Może stać się dla ciebie prawdziwą „magiczną różdżką”, jeśli nagle pojawili się goście. Dosłownie w pół godziny możesz ugotować nie tylko smaczne, ale także piękne oryginalne słodkie danie. Czego potrzebujesz do zrobienia ciasta? Czytanie listy produktów:

• pół kilo pianek;
• 200 gramów słodkich ciasteczek;
• 1 duża szklanka orzechów włoskich (łuskanych);
• 200 gramów masła;
• 1 puszka mleka skondensowanego.

Instrukcja przygotowania „szybkiego” deseru marshmallow

Zagotuj wodę w rondelku, włóż do niej zakorkowaną puszkę skondensowanego mleka i gotuj przez około godzinę. Ptasie mleczko dzielimy na połówki i każdą część przecinamy wzdłuż. Ciasteczka zmiel na tarce lub wałkiem do ciasta. Orzechy włoskie pokroić na małe kawałki lub zmielić w blenderze. Skondensowane mleko trochę schłodzić i wymieszać z masłem. Dodaj do tego ciasteczka i orzechy. Krem dobrze wymieszaj. Połóż warstwę pianek na szerokim naczyniu. Pokrywamy go kremem. Następnie tworzymy drugą warstwę deseru marshmallow. Utrzeć wierzch i boki ciasta. Posyp je okruchami ciastek i orzechami. Aby stwardnieć, ciasto ptasie mleczko, wykonane bez pieczenia, przenosimy do lodówki. Za godzinę możesz zafundować sobie ciasto.

Owoce, twarożek, pianki -podstawa niezwykle pysznego deseru. Jak gotować?

Aby zrobić następną wersję ciasta, potrzebujesz następującego zestawu spożywczego:

• marshmallow - 8 sztuk;
• cukier - 50 g;
• kiwi, persimmon, mango po 1;
• syrop owocowy - 100 g;
• twarożek - 400 g;
• krem 500g;
• cukier puder - 3 duże szklanki;
• woda - 150 g;
• galaretka - 10 g;
• płatki kokosowe - 1 saszetka (100g).

Przepis na ciasto Zefir (bez pieczenia) z twarogiem i egzotycznymi owocami

Przygotowywanie kremu. Aby to zrobić, dwukrotnie zmiel twarożek przez sito. Dodaj do niego syrop owocowy i śmietanę (350 gramów). Wszystkie te składniki zmiksuj w blenderze. Kiwi pokrojone w krążki, plastry persimmon i mango. Odpinaną formę bez dna nakładamy na szerokie naczynie. Zephyr podzielony jest na dwie części. Rozprowadzamy go w jednej warstwie na dnie formy. Obrabiany przedmiot pokrywamy kremem z twarogu. Na wierzch ułożyć kawałki owoców. Następnie ponownie nakładamy krem na deser. Po ułożeniu kolejnej warstwy pianek. Nasmaruj kremem. Kroimy dużo owoców i kładziemy je na wierzchu ciasta w formie kwiatka. Rozcieńczyć galaretkę cukrem i wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Delikatnie polej wierzch ciasta. Ciasto ptasie mleczko z owocami pozostawić do stwardnienia w lodówce na 10-12 godzin. Po tym czasie zdejmij zdejmowany formularz. Pozostałe 150 gramów śmietany ubić z cukrem pudrem. Krem nakładamy na boki deseru, a na wierzch posypujemy płatkami kokosowymi. Aby zrobić ten przysmak, możesz użyć dowolnych innych owoców lub jagód. Bardzo harmonijnydo tego dania pasują truskawki, ananas, banan, maliny. Ciasto Marshmallow, którego przepis ze zdjęciem przedstawia się twoją uwagę, okazuje się lekkie, przewiewne i bardzo smaczne. Jego wygląd przyjemnie zaskakuje i urzeka od pierwszego wejrzenia. Przygotuj ten deser i przekonaj się sam.

Zgodnie z opisami przedstawionymi w artykule nauczyłeś się, jak zrobić ciasto marshmallow własnymi rękami. Należy zauważyć, że jeśli do tego ciasta użyjesz naturalnych pianek, zawartość kalorii w naczyniu jest dość niska, co przyjemnie ucieszy tych ukochanych, którzy podążają za swoją sylwetką. Mamy nadzieję, że spodobały Ci się te przepisy i już zadomowiłeś się w swoim notatniku z opisami przygotowania ulubionych potraw. Życzymy przyjemnej kreatywności kulinarnej, pysznych i pięknych rezultatów.