2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Na świecie jest bardzo niewielu ludzi, którzy potrafią odmówić przyjęcia ciasta. Życie bez ciasta jest najwyższą barierą dla tych, którzy z jakiegoś powodu postanowili schudnąć. Jest to tym trudniejsze, że doskonały przysmak można przygotować bez większego wysiłku i czasu (nie trzeba nawet włączać piekarnika). Na przykład zrobienie ciasta z galaretką lub kwaśną śmietaną bez pieczenia z ciasteczek jest zarówno ekscytujące, jak i bardzo proste. Nadzienia owocowe na bazie bitej śmietany - co może być smaczniejsze i bardziej pożądane na deser? Jak poprawia się nastrój i wzrasta miłość do bliźniego po sporej porcji tiramisu! Nie na próżno nazwa jest tłumaczona z włoskiego jako „podnieś mnie”. Oczywiście kalorie. Ale, co najbardziej zaskakujące, nie odczuwa się ciężaru. Ciasto jest lekkie jak powietrze i dobrze przyswajalne przez organizm. Składniki do przygotowania ciasta biszkoptowego bez pieczenianiezależny, całkiem dostępny. Ciastka Savoiardi, serek mascarpone (najlepiej niebieskie opakowanie), kawa i likier to główne składniki.
Tiramisu – ciasto bez pieczenia. Podstawowy przepis
Schłodź szklankę świeżo zaparzonej mocnej naturalnej kawy i wlej łyżkę likieru (najlepiej kawy). Oddziel trzy białka i włóż do lodówki. Ubij żółtka trzema łyżkami cukru pudru i rozgrzej, ubijając, w łaźni wodnej przez około pięć minut, a następnie kontynuuj ubijanie, schładzając przyszły krem. Wymieszaj bujną masę, która powstała w procesie, z paczką serka mascarpone (250 gramów) na gładką masę. Schłodzone białka ubić dwiema łyżkami cukru pudru na mocną piankę i dokładnie wymieszać z masą żółtko-serową. W formie przykryj spód warstwą śmietanki, a następnie ciasteczkami savoiardi maczanymi w kawie. Więcej śmietanki, więcej ciasteczek, warstwa po warstwie. Ostatnim powinien być krem, który należy posypać kakao w proszku przez sitko. Deser powinien moczyć się przez co najmniej cztery godziny w lodówce. Ale najlepiej zostawić go tam na noc.
Ciasto bez pieczenia savoiardi bez jajek
Zamiast jajek będziesz potrzebować szklanki śmietanki z co najmniej 30% tłuszczu lub też zagęszczacza do śmietany. Do tego szklanka mocnej naturalnej i już schłodzonej kawy z łyżką likieru, 250 gram biszkoptów savoiardi i serka mascarpone, 4 łyżki cukru pudru, kakao w proszku. Śmietanę i cukier puder ubić, dodać ser do już gęstej mieszanki i doprowadzić śmietankę do jednorodnego stanu. Złóż ciasto: cienka warstwa śmietanki, warstwa maczana w kawieciasteczka, znowu cienka warstwa śmietanki, więcej ciasteczek i śmietanka nareszcie. Posyp kakao, przykryj formę. Ciasto Savoiardi bez pieczenia jest prawie gotowe. Po tym, jak dobrze namoczy się w lodówce, możesz się na nim ucztować.
Ciasto z kwaśną śmietaną i truskawkami bez pieczenia
Do tego ciasta możesz użyć wielu różnych owoców: bananów, winogron, a nawet jabłek. Bardzo dobre są jagody, szczególnie maliny, jeżyny, dobrze też komponuje się z kiwi. Wiele hostess z powodzeniem robi takie ciasto bez pieczenia z ciastek z owocami i jagodami. Asortyment jest bogaty kolorystycznie (zdjęcie z wystawy!) i smakowe (kilka minut w raju!). Będziesz potrzebował pół kilograma dobrej śmietany, szklankę cukru, 10 gram żelatyny, pół kilograma ciastek (lepiej kupić gotowe ciastko i pokroić na małe kawałki), świeże truskawki - nieważne jak bardzo szkoda. Żelatynę namoczyć w zimnej przegotowanej wodzie i ugotować według przepisu na opakowaniu, czyli podgrzać do rozpuszczenia i odcedzić, następnie schłodzić do lekko ciepłego stanu. Zimną śmietanę ubić z cukrem, aż się rozpuści, dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Grubo pokrojone truskawki i kawałki biszkoptu układamy warstwami w foremce, zalewamy śmietaną, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aż stwardnieje. Udekoruj truskawkami i miętą.
Zalecana:
Desery bez pieczenia: proste i pyszne przepisy
Najprostsze desery bez pieczenia to sałatki owocowo-jagodowe z różnymi delikatnymi dressingami: miodem, kefirem, jogurtem, lodami. W naszych przepisach użyjemy kawałków owoców i jagód. Ale żadnych frazesów! Tylko autorskie przepisy na desery
Porada dla gospodyni: co zastąpi proszek do pieczenia podczas pieczenia
Podczas pieczenia gospodynie domowe często napotykają problem: w przepisie jest proszek do pieczenia. Co zrobić, jeśli nie było go w domu, a nie ma ochoty/czasu biegać po sklepach? Co zastąpi proszek do pieczenia? W porządku! Produkt fabryczny zawiera mąkę ryżową, sodę oczyszczoną, krem tatarski i węglan amonu. Wszystko to oczywiście trudno znaleźć w kuchni, ale można je zastąpić innymi, zwykłymi składnikami
Sznurki do pieczenia do pieczenia
Nici do gotowania lub jak to się nazywa sznurek do gotowania, to naturalna nić bez barwników i środków chemicznych, wykonana z lnu lub bawełny. Z reguły zwracają się do niej z pomocą podczas pieczenia lub smażenia produktu mięsnego, aby nie rozpadał się podczas obróbki cieplnej
Ciasteczko kokosowe: inne podejście do starego klasyka
Nasz dzisiejszy artykuł jest poświęcony ciastkom kokosowym. Więc zaopatrz się w kokosy i cierpliwość, aby zrobić prosty i łatwy deser. Dodatkowo możesz zadzwonić do całej rodziny po pomoc, aby wspólnie się dobrze bawić
Temperatura pieczenia ciastek: cechy pieczenia ciastek, rodzaje ciasta, różnica temperatur, czas pieczenia i porady cukierników
Który z nas nie lubi pysznych ciast i wypieków, które są tak przyjemne i skuteczne, że łagodzą stres i kłopoty! A co gospodyni nie chciałaby upiec cudu sztuki kulinarnej na szczególnie ważnych uroczystościach rodzinnych - kruchego i lekkiego domowego ciasta. Próbując ugotować wspaniałe ciastko w domu, wiele kobiet ma do czynienia z faktem, że nie zawsze okazuje się on doskonałej jakości
