2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Więc dzisiaj pieczemy filet z indyka w piekarniku. Pomimo tego, że to danie przygotowywane jest dość prosto i nie ma dla niego nadprzyrodzonych wymagań, okazuje się bardzo satysfakcjonujące, o zawrotnym aromacie i przyjemnym smaku. Ale Ty sam będziesz mógł je ocenić już niedługo, ale na razie zastanówmy się, jakich składników potrzebujemy.
Jeśli pieczemy filet z indyka w piekarniku i mamy do dyspozycji około 1 kg mięsa drobiowego, będziemy potrzebować dodatkowych składników w następujących proporcjach:
- woda (około dwóch litrów);
- sól (około 2 łyżki stołowe);
- 1 łyżeczka mielonej kolendry;
- 2 łyżeczki suszonej bazylii;
- 2 łyżeczki oregano;
- papryka (2 łyżeczki);
- fasola kolendry (2 łyżeczki);
- dwa lub trzy zęby. czosnek;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- łyżeczka gotowej musztardy;
- i ostrą paprykę na czubku noża.
Teraz przejdźmy do najciekawszej rzeczy - jak ugotować pieczony filet z indyka. Nawiasem mówiąc, przepisy, którym dziś przyjrzymy się, można wykorzystać również do gotowania wieprzowiny,wołowina i kilka innych mięs.
Przede wszystkim sól należy rozpuścić w wodzie, a następnie zanurzyć w niej wstępnie umytego i wysuszonego indyka. Powinien pozostawać w wodzie przez co najmniej dwie godziny - pozwoli to na zasolenie mięsa.
W tym momencie możesz przygotować mieszankę, którą pokryjemy indyka. Wymieszaj wszystkie suche składniki z olejem i musztardą - uzyskasz niezwykle pachnącą pikantną masę.
Wyjmij solony filet, opłucz pod wodą i osusz ręcznikiem. Następnie musisz nadziać ptaka czosnkiem (ponieważ pieczemy indyka w piekarniku, będzie on jeszcze bardziej apetyczny i smaczny). Dlatego najlepiej pokroić czosnek w cienkie plasterki, ostrożnie zrobić cienkie kawałki w mięsie i włożyć czosnek do środka.
Więc zbliżamy się do ostatniego etapu. Patelnię lub blachę do pieczenia należy wyłożyć specjalną folią, położyć na niej ptaka i posmarować przygotowaną wcześniej mieszanką przypraw. Pożądane jest, aby był równomiernie rozłożony.
Podczas przygotowywania potrawy rozgrzej piekarnik do najwyższej temperatury. Wkładamy do niego nasze danie i pieczemy filet z indyka w piekarniku przez 15 minut. W tym czasie nie będzie całkowicie gotowy, ale wtedy należy obniżyć temperaturę gotowania do 250 stopni i kontynuować gotowanie przez kolejne pół godziny. Następnie należy spróbować fileta z indyka: ile go upiec często zależy od jakości i wieku mięsa,dlatego w różnych przypadkach możesz potrzebować nierównej ilości czasu. Średni czas pieczenia to około 45-50 minut.
Jeśli w ten sposób pieczemy filet z indyka w piekarniku, można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Danie można podawać z różnymi sosami - pikantnym, kremowym, majonezowym itp. Pieczony drób to idealna opcja dla tych, którzy chcą mile zaskoczyć domowników lub chcą w jak najkrótszym czasie nakryć do stołu dla gości. Podziel się wrażeniami i własnymi sztuczkami kulinarnymi!
Zalecana:
Piecz mięso z ziemniakami w piekarniku. Pieczone ziemniaki z mięsem. Jak upiec pyszne mięso w piekarniku
Istnieją dania, które można podawać na stole zarówno w święta, jak i w dzień powszedni: są dość proste w przygotowaniu, ale jednocześnie wyglądają bardzo elegancko i niezwykle smacznie. Pieczone ziemniaki z mięsem – świetny przykład
Piecz filet z indyka w piekarniku - zdobądź dietetyczne mięso
Ten produkt jest przygotowywany bez większego nakładu czasu i wysiłku, a efekt przekracza wszelkie najbardziej optymistyczne oczekiwania. Jak gotować filet z indyka w piekarniku? Przeczytaj o tym w artykule
Marynata do indyka. Marynata do całego indyka. Przepis na gotowanie z miodem i w piekarniku (zdjęcie)
Mięso z indyka ma dość gęstą strukturę, więc najbardziej udane przepisy kulinarne można uznać za te, które zawierają marynaty. W przypadku indyka eksperci kulinarni wymyślili dziesiątki przepysznych i różnorodnych mieszanek. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo
Dietetyczne kotlety z indyka - opcje gotowania. Kotlety z indyka: przepisy w piekarniku i na parze
Dietowe kotlety z indyka to pyszne i zdrowe danie, które z łatwością przygotujesz na obiad lub kolację dla całej rodziny. Z tego artykułu dowiesz się kilku prostych przepisów, a także zaleceń i wskazówek dotyczących ich wdrażania
Przepisy na gotowanie indyka w piekarniku. Dania z indyka
Indyk pieczony w piekarniku jest uważany za tradycyjne amerykańskie danie, świąteczną dekorację stołu nie tylko na Święto Dziękczynienia, ale także na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Dlaczego nie spróbować ugotować tego ptaka również dla ciebie? Można wykorzystać zarówno całą tuszę, jak i poszczególne jej części: podudzia, skrzydełka, pierś. Dowiedz się, jak upiec indyka za pomocą folii, pergaminu lub rękawa do pieczenia
