2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ten produkt jest przygotowywany bez większego nakładu czasu i wysiłku, a efekt przekracza wszelkie najbardziej optymistyczne oczekiwania. Jak gotować filet z indyka w piekarniku? Indyk ma neutralny smak, dlatego dobrze komponuje się zarówno z warzywami, zbożami, jak i makaronem.
Nieźle wybija się aromatem dodanych grzybów i innych rodzajów mięs, wspaniale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami. Ten produkt nadaje się do dowolnej metody przetwarzania. Możesz upiec cały filet z indyka, możesz go pokroić, możesz też smażyć, gotować, wędzić.
Pierwszy sposób na upieczenie fileta z indyka w piekarniku
Potrzebne będą: pół kilograma fileta z indyka, pięćdziesiąt gramów masła, sól, mieszanka papryki, sok z cytryny. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Filet opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, zetrzeć z solą i mieszanką papryczek. Masło zmrożone do twardości pokroić w długie paski (dobrze zrobić to rozgrzanym nożem). Nadziewać filet olejem. Przyda się tu bardzo wąski i ostry nóż. Wykonaj głębokie nakłucia i wciśnij olej prosto w dół ostrza tak głęboko, jak to możliwe. Aby zachować kształt fileta, można go zawinąćjego wątek. Zawiń w folię. Piecz filet z indyka w piekarniku przez 40 minut.
Rozłóż folię. Posyp powierzchnię sokiem z cytryny i piecz do zarumienienia - kolejne dziesięć minut w tej samej temperaturze. Nieco ostudzić przed pokrojeniem. A wędlina staje się wyjątkowo posłuszna po pokrojeniu, jak na zdjęciu. Okazuje się, że jest to bardzo piękne, smaczne i wielofunkcyjne danie: można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, z przystawką i na kanapkę.
Drugi sposób pieczenia fileta z indyka w piekarniku
Będziesz potrzebować: szynki z indyka bez kości. Na sos: szklanka oleju roślinnego, cytryna, mieszanka ziół włoskich lub francuskich, dwa ząbki czosnku, cebula, sól. W blenderze zmiksuj zioła, czosnek, cebulę, sok z cytryny, dodaj oliwę z oliwek w strumieniu. Pokonaj, aż będzie gładkie. Zalej filet z indyka tą mieszanką i trzymaj w lodówce przez godzinę. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Filet wraz z marynatą (inaczej sosem) włożyć do rękawa do pieczenia, ułożyć na blasze do pieczenia, ostrożnie na wierzchu, aby sok nie wyciekł ze środka, przebić szpilką kilka otworów w rękawie, aby uwolniła się para.
Piecz filet z indyka w piekarniku przez czterdzieści minut, następnie otwórz torebkę i odcedź sos. Piec do całkowitego zrumienienia, zwiększając temperaturę. Odstaw mięso na dziesięć minut przed pokrojeniem. Może być podawany.
Trzeci sposób pieczenia fileta z indyka w piekarniku
Potrzebne do marynaty: dwie łyżki. łyżkibrązowy cukier i sól, liść laurowy, trzy szklanki wody, ziele angielskie. Dwa filety z indyka - około półtora kilograma, dwie łyżki. łyżki miodu i oliwy z oliwek, zgodnie z art. łyżka sosu sojowego i papryki, łyżeczka czarnego mielonego pieprzu. Przygotuj mieszankę wszystkich składników na marynatę. Pierś z indyka oczyść z folii i ścięgien i po napełnieniu przygotowanym sosem wyślij na jeden dzień do lodówki. Następnie spłucz zimną wodą, osusz serwetką i pokryj glazurą, mieszając do tego miód, oliwę z oliwek, paprykę, pieprz i sos sojowy. Marynować przez kolejny dzień w lodówce. Następnie zwiń mięso i zawiąż nitkami. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, ułóż filet i piecz w temperaturze stu sześćdziesięciu stopni przez półtorej godziny. Mniej więcej raz na pół godziny wlewaj mięso z powstałym sokiem. Pozostaw do ostygnięcia przez dziesięć do piętnastu minut i pokrój do podania.
Zalecana:
Piecz mięso z ziemniakami w piekarniku. Pieczone ziemniaki z mięsem. Jak upiec pyszne mięso w piekarniku
Istnieją dania, które można podawać na stole zarówno w święta, jak i w dzień powszedni: są dość proste w przygotowaniu, ale jednocześnie wyglądają bardzo elegancko i niezwykle smacznie. Pieczone ziemniaki z mięsem – świetny przykład
Piecz filet z indyka w piekarniku: zaskocz swoich bliskich
Pieczony filet z indyka to delikatne i niezwykle apetyczne danie. W tym artykule poznasz kilka tajników jego przygotowania
Marynata do indyka. Marynata do całego indyka. Przepis na gotowanie z miodem i w piekarniku (zdjęcie)
Mięso z indyka ma dość gęstą strukturę, więc najbardziej udane przepisy kulinarne można uznać za te, które zawierają marynaty. W przypadku indyka eksperci kulinarni wymyślili dziesiątki przepysznych i różnorodnych mieszanek. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo
Dietetyczne kotlety z indyka - opcje gotowania. Kotlety z indyka: przepisy w piekarniku i na parze
Dietowe kotlety z indyka to pyszne i zdrowe danie, które z łatwością przygotujesz na obiad lub kolację dla całej rodziny. Z tego artykułu dowiesz się kilku prostych przepisów, a także zaleceń i wskazówek dotyczących ich wdrażania
Przepisy na gotowanie indyka w piekarniku. Dania z indyka
Indyk pieczony w piekarniku jest uważany za tradycyjne amerykańskie danie, świąteczną dekorację stołu nie tylko na Święto Dziękczynienia, ale także na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Dlaczego nie spróbować ugotować tego ptaka również dla ciebie? Można wykorzystać zarówno całą tuszę, jak i poszczególne jej części: podudzia, skrzydełka, pierś. Dowiedz się, jak upiec indyka za pomocą folii, pergaminu lub rękawa do pieczenia
