Sałatka z orzechów włoskich: wybór składników i przepisów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki orzechowe są w naszym kraju bardzo popularne. Teraz jest tak wiele przepisów, że gospodyni nie będzie trudno wybrać odpowiedni dla siebie, w zależności od preferencji smakowych i kosztu składników.

Posiłki mogą być obfite i dietetyczne. Sałatki z orzechami włoskimi mają głównie pikantny smak dzięki temu składnikowi.

Róg obfitości

To danie będzie bardzo satysfakcjonujące, ponieważ składniki są dość pożywne. Do gotowania potrzebujesz dwóch wędzonych udka z kurczaka lub pokrój jedną pierś w drobną kostkę. Skóra jest wcześniej oczyszczana i usuwane są wszelkie nadmiary żył.

Jajka (4 szt.) są gotowane i krojone w kostkę. 70 g twardego sera natrzeć na grubej tarce. 100 g orzechów włoskich, całe orzechy należy usmażyć na suchej patelni.

Połowę średniej cebuli pokroić w małe kwadraty i zalać wrzątkiem. W ten sposób wyjdzie cała gorycz. Jedno jabłko jest obierane i nacierane na dużej nasadce.

50 g suszonych śliwek jest dobrze umytych i bardzo drobno pokrojonych. Jest teraz sprzedawany jako miękki, więc nie jest przemoczonypotrzeba.

Wszystkie przygotowane komponenty są układane warstwami w następującej kolejności:

• kurczak;
• łuk;
• jajka;
• jabłko;
• ser;
• śliwki.

Na każdą warstwę nakładana jest siatka majonezu. Kształt musi być wykonany w formie rogu. Sałatkę z orzechami włoskimi należy wysłać do lodówki w celu impregnacji. Następnie należy go ozdobić orzechami włoskimi.

Możesz położyć na talerzu gałązki zieleniny i pomidorków koktajlowych.

Książę

Ta sałatka w swojej sytości może zastąpić danie główne, ponieważ zawiera mięso. Aby to zrobić, musisz ugotować 500 g wołowiny i rozerwać ją na włókna rękami.

Ogórki solone (6 szt.) naciera się na grubej tarce. Jajka (4 szt.) Gotowane i przygotowywane na tarce. Wciśnij dwa ząbki czosnku przez prasę. 50 g orzechów włoskich, obranych i usmażonych na suchej patelni.

Ogórki kiszone zmieszane z czosnkiem. Sałatę układa się warstwami. Na pierwszym miejscu jest mięso, a następnie ogórki, jajka, orzechy. Wszystkie warstwy są lekko posmarowane majonezem. Wierzchnia warstwa to orzechy, na wierzchu nie nakłada się majonezu.

Istnieje inna odmiana sałatki o tej samej nazwie. Ma kilka niezwykłych składników, ale ich połączenie jest bardzo oryginalne i smaczne.

Do jego przygotowania potrzebujesz 1 pęczka rukoli. Wraz z miętą łamie ręce na duże kawałki. 1 gruszka pokrojona w cienkie plasterki i posyp odrobiną soku z cytryny.

1 łyżka mioduwyślij na patelnię i usmaż w niej 8 plastrów orzecha włoskiego. 100 g twardego sera należy pokroić w średniej wielkości kostkę. Wszystkie składniki są wymieszane i dodatkowo skropione sokiem z cytryny. Nie przesadzaj z dressingiem, bo potrawa stanie się zbyt kwaśna.

Orzechy buraczane

Ta sałatka (buraczki z orzechami i czosnkiem) jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A główny czas zajmuje przygotowanie buraków. Musi być gotowany do pełnego ugotowania. Następnie pociera na grubej tarce.

2-3 ząbki czosnku przepuszcza się przez prasę i miesza z burakami. Orzechy włoskie są prażone, a następnie lekko mielone w moździerzu, aby wyczuwalne były małe kawałki.

Wszystkie składniki miesza się z olejem roślinnym lub majonezem. Dla smaku można też zetrzeć ogórek kiszony w sałatce z buraków z orzechami włoskimi.

Potrawę można również przygotować ze śliwkami. Kilka kawałków należy wcześniej namoczyć i pozostawić do zmiękczenia. Następnie jest miażdżony nożem i mieszany z innymi składnikami. W takim przypadku stosowanie ogórka kiszonego nie jest uzasadnione. Nie pasuje do słodkawych śliwek.

Z ananasem

Ten egzotyczny owoc dodaje pikantnego smaku sałatce. Aby go przygotować, musisz ugotować i obrać 4 jajka i 4 ziemniaki. Te składniki są wcierane w dysze średniej wielkości do różnych pojemników.

1 cebulę kroimy w cienkie półpierścienie i zalewamy wrzącą wodą. 250 g szynki i 400 g ananasa posiekać na małe patyczki. Orzechy włoskiesmażone i umieszczane w torbie. Musi być kilkakrotnie uderzony wałkiem do ciasta.

Wszystkie składniki sałatki z ananasem i orzechami włoskimi są ułożone warstwami. Każdy jest posmarowany sosem. Top z ananasem posypanym orzechami. Do formowania używa się średniej wielkości salaterki. Gotową sałatkę z ananasem i orzechami włoskimi wysyłamy do lodówki w celu namoczenia.

Istnieje inna odmiana sałatki ananasowej. Dla niego musisz ugotować pierś z kurczaka i pokroić w średniej wielkości kostkę. Pokrój ananasa ze słoika na średnie plastry. Ręce porwij liście sałaty na duże kawałki.

Połącz wszystkie składniki z majonezem i dobrze wymieszaj. Z przypraw używana jest tylko sól. Należy pamiętać, że ananasy ze słoika należy przecedzić przez durszlak.

Orientalne

Ta sałatka z orzechów włoskich przyciąga jednocześnie prostotą i pikantnym smakiem. Aby go przygotować, trzeba posiekać 0,5 kg świeżej kapusty, jak na barszczu. Jest wypełniony specjalną marynatą:

• 1/4 szklanki oleju roślinnego;
• 50ml octu;
• 25ml sosu sojowego;
• 2 łyżki cukier.

Kapusta jest odkładana do namoczenia. Orzechy włoskie i sezam podsmażyć na suchej patelni. Następnie dodaje się je do sałatki i miesza. Danie gotowe. Możesz użyć kapusty pekińskiej lub niebieskiej, aby dodać smaku swojej sałatce.

Ukochany

Ta sałatka z orzechów włoskich nie zajmie więcej niż 25 minut. Najpierw musisz ugotować jajka (3 szt.). 150 g szynki smażonej na oleju roślinnym. Następnie układa się go na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Połowa kapusty pekińskiej jest szatkowana na małe paski. 4-5 szt. orzechy włoskie są łuskane i mielone w moździerzu. Dodaje się tutaj 5-6 kropli soku z cytryny i oleju roślinnego (1 łyżeczka), na którym smażono szynkę.

Kapusta i mięso są połączone i polane sosem orzechowym. Jajka są obierane i krojone wzdłuż na 4 kawałki. Sałatka jest ułożona na płaskim naczyniu. Jajka są pięknie ułożone wokół niego.

Sałatka z serem i orzechami włoskimi

To danie jest dość lekkie i dobrze nadaje się jako przekąska na każdą uroczystość. W tym celu należy kilka razy dokładnie wypłukać 1 główkę sałaty, aby nie pozostał na nich piasek, i nabrać rękami duże plastry.

Otwórz 1 puszkę czerwonej fasoli i odcedź. Idzie do sałatki. Następnie serek tofu (200 g) kroi się w drobną kostkę i przesyła do całkowitej masy.

1 ząbek czosnku i 100 g orzecha włoskiego startego na drobnej tarce. Te składniki są również wysyłane do sałatki. Wymieszaj wszystkie składniki z dodatkiem kilku listków kolendry. Posolić danie do smaku.

Jeśli są problemy z zakupem serka tofu, to można go zastąpić dowolnym innym, tylko o słonym smaku.

Odżywiony ojciec chrzestny

Ten przepis na sałatkę z kurczaka orzechowego będziedoskonała przekąska dla mężczyzn na świątecznym stole. Nazwa mówi sama za siebie. Składniki są całkiem satysfakcjonujące i smaczne.

Dla niego musisz ugotować 1 filet z kurczaka i pozostawić do ostygnięcia w bulionie. Dzięki temu pozostaje soczysty i nie wysycha. Mięso jest następnie krojone w drobną kostkę.

100 g pieczarek usmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Są szatkowane na cienkie plasterki. 1 puszka ananasa w puszce pokrojonego w kostkę.

Zetrzeć twardy ser i posiekać gałązkę kolendry. Wszystkie składniki są mieszane, solone i doprawiane majonezem. Możesz udekorować gałązką kolendry przed podaniem. Nie zastępuj majonezu kwaśną śmietaną. To w tej sałatce połączenie składników okaże się wtedy nieharmonijne.

Z winogronami

Ta sałatka z kurczakiem i orzechami jest dość mocno przetworzona, ale wszystko to jest uzasadnione niesamowitym smakiem i wyglądem potrawy. Dla niego musisz przygotować:

• 0.5kg zielonych winogron bez pestek;
• filet 0,5 kg;
• orzechy włoskie - 50g;
• ser twardy - 100 g;
• 1 zielone jabłko;
• 3 jajka;
• pietruszka;
• majonez;
• sól.

Najpierw mięso i jajka gotuje się w oddzielnych patelniach. W tym czasie orzechy są miażdżone nożem. Ser wciera się w dużą dyszę. Jabłko jest obrane, a także starte.

Jajka są obierane i siekane w ten sam sposób. Filet z kurczaka jest dobrze wyciśnięty z płynu i pokrojony na półkwadraty. Na płaskim naczyniu musisz zacząć układać warstwy.

Najpierw mięso układa się na całej powierzchni i obficie smaruje majonezem, ponieważ pierś dobrze je wchłonie. Następnie kruszy się na wierzch warstwę orzechów.

Jajka są na nich kładzione. Ta warstwa jest posmarowana odrobiną majonezu. Masę ponownie posypujemy orzechami. Kolejna warstwa to jabłka. Top będzie twardym serem. Jest obficie posmarowany majonezem. Sałatka jest wyciskana rękoma, aby nadać jej mały kształt dużej kiści winogron.

Cała powierzchnia jest ułożona z winogron przeciętych na pół. Konieczne jest pozostawienie minimum wolnego miejsca. Sałatka z winogron i orzechów włoskich wysyłana jest do lodówki na kilkugodzinne moczenie. Smaczny smakołyk!

Wskazane jest zjedzenie sałatki w dniu przygotowania. W przeciwnym razie winogrona wypuszczą za dużo soku, a konsystencja potrawy pogorszy się.

Z gotowaną kiełbasą

Coraz częściej gospodynie domowe starają się urozmaicić sałatki różnymi ciekawymi składnikami. To danie nabiera pikantnego smaku dzięki orzechom włoskim i kaparom.

Najpierw musisz ugotować 3 jajka i posiekać je w drobną kostkę. 200 g gotowanej kiełbasy pokrojonej w cienkie paski. Dwa świeże pomidory należy pokroić na małe plasterki.

150 g twardego sera zmiażdży się na drobnej tarce. 100 g orzecha włoskiego należy pokroić nożem na małe okruchy. 100 ml kwaśnej śmietany miesza się z 1 łyżeczką. musztarda. Wszystkie składniki (w tym 20 g kaparów) dobrze wymieszać z dodatkiem soli do smaku ipolana przygotowanym sosem.

Warto zauważyć, że kiełbasa gotowana musi być dobrej jakości. W przeciwnym razie sałatka okaże się bez smaku. A także to danie powinno być podawane natychmiast po ugotowaniu i nie powinno być przechowywane w lodówce - straci smak.