Marchew z serem i czosnkiem: przepis na sałatkę, przygotowywanie posiłków
Marchew z serem i czosnkiem: przepis na sałatkę, przygotowywanie posiłków
Anonim

Co zawiera przepis na sałatkę z marchewką, czosnkiem i serem? W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania. Sałatka z marchewki z serem i czosnkiem znana jest od dawna i jest lubiana przez wielu. To danie jest bogate w witaminy. Jak to zrobić, dowiedz się poniżej.

Przygotowywanie potraw i potraw

Gotowanie sałatki z marchwi
Gotowanie sałatki z marchwi

Masz ochotę na coś ostrego i ostrego, ale nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanej przekąski? W takim razie sałatka z marchewki z serem i czosnkiem jest tym, czego potrzebujesz! Gotując szybko i łatwo tak apetyczną i pachnącą przystawkę, rodzina i goście będą zachwyceni.

Aby stworzyć ucztę, możesz użyć różnych serów: śmietany, tilsiter, rosyjski, kiełbasa, suluguni, ser, maasdam i tak dalej - ogólnie wszystko, co znajdziesz w lodówce. Taka sałatka nie musi być gotowana z twardych odmian, można wziąć sery miękkie lub przetworzone. Możesz także poeksperymentować i sparować trzy lub dwa różne rodzaje sera.

Marchew dzięki czosnkowi uwalnia sok, który sprawia, że danie jest bardzo delikatne. Ser doskonale uzupełnia to połączenie. rozważanysałatka jest u nas bardzo popularna od czasów sowieckich. Nawet niedoświadczona gospodyni może to zrobić.

Ser i marchewka są starte, dodaje się zmiażdżony czosnek, wszystko jest przyprawione i solone. Do sałatki możesz dodać rodzynki, sezam, orzechy włoskie lub świeże zioła. Dzięki temu będzie smakował jeszcze atrakcyjniej i bogatszy.

Możesz ugotować taką przystawkę w dowolny sposób. Wszystkie składniki możesz zmielić na drobnej tarce, posiekać w kostkę lub małe słomki. Składniki miesza się i doprawia kwaśną śmietaną, majonezem lub jogurtem. Niektórzy kucharze układają je na dużym talerzu.

Jeśli sałatka zawiera żywność w puszkach (na przykład groszek lub grzyby), należy ją wrzucić do durszlaka, a nadmiar płynu odcedzić.

Szybka sałatka

Chcesz dowiedzieć się, jak marchewka z serem i czosnkiem? Weź:

  • głowa czosnku;
  • trzy marchewki;
  • jeden ser topiony;
  • majonez - 2 łyżki. l.;
  • sól;
  • czarny pieprz.

Ta sałatka z marchewki z serem i czosnkiem jest przygotowana w następujący sposób:

  1. Zetrzeć stopiony ser na średniej tarce.
  2. Pokrój marchewki na koreańskiej tarce do marchwi.
  3. Połącz marchewki i ser w misce.
  4. Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez prasę do miski sałatki.
  5. Sól, posyp czarnym pieprzem. Dodaj majonez. Jeśli weźmiesz domowy majonez lub kwaśną śmietanę, sałatka będzie jeszcze zdrowsza.
  6. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i włóż sałatkę do lodówki na 30 minut

Gotowa przekąskapodawać w salaterce lub na płaskich talerzach.

Z orzechami włoskimi

Pożywna, witaminowa, satysfakcjonująca i apetyczna jest sałatka z marchewki z serem i czosnkiem oraz orzechami włoskimi. Nawiasem mówiąc, według tego przepisu możesz zrobić z tych produktów pyszną sałatkę z buraków.

Weź:

  • trzy gałązki kopru;
  • 50g orzechów włoskich;
  • trzy marchewki;
  • trzy sztuki. l. kwaśna śmietana;
  • kilka ząbków czosnku;
  • 100g twardego sera;
  • sól (do smaku).

Zgadzam się, marchewki z czosnkiem i majonezem oraz serem są bardzo apetyczne. Zastosuj przepis w ten sposób:

  1. Obierz czosnek i marchew. Drobno posiekaj czosnek nożem, zetrzyj twardy ser i marchewkę na średniej tarce. Umyj i posiekaj koperek.
  2. Orzechy podsmażyć na suchej patelni. Dzięki temu ujawnią swój aromat, a w gotowym daniu będą przyjemnie chrupiące.
  3. Umieść w misce koperek, orzechy włoskie, czosnek, starty ser i marchewki. Sól, zalej śmietaną i wymieszaj.

Podawaj tę sałatkę od razu, ponieważ orzechy mogą zmoknąć i stracić chrupkość.

Z jabłkami

Dietetyczna sałatka z marchwi
Dietetyczna sałatka z marchwi

Czy lubisz sałatki z marchewki z serem i czosnkiem? Przepis na to danie może zawierać następujące składniki:

  • trzy ząbki czosnku;
  • trzy marchewki;
  • para gałązek pietruszki;
  • 50 g topionego sera;
  • jedno jabłko;
  • sól;
  • śmietana lub jogurt.

Ten przepis wymaga następujących kroków:

  1. Rusztmarchewki na tarce. Obierz i pokrój jabłko w paski.
  2. Ser przetworzony pokrojony w paski lub starty.
  3. Drobno posiekaj czosnek i pietruszkę.
  4. Włóż do miski marchewki z roztopionym serem i czosnkiem oraz resztę składników, wymieszaj, dopraw kwaśną śmietaną i solą.

Podaj gotowe danie na stół.

Sałatka koreańska

Będziesz potrzebować:

  • trzy jajka;
  • dwie marchewki;
  • 70g twardego sera;
  • majonez;
  • kilka ząbków czosnku;
  • pietruszka (do dekoracji);
  • 50g kukurydzy w puszkach.

Do marynaty weź:

  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • woda - 1 łyżka. l.;
  • ocet - dwie łyżki. l.;
  • sól - 1 łyżka. l.
  • Ruszt marchewki na sałatkę
    Ruszt marchewki na sałatkę

Marchew, jajko, ser i czosnek - niesamowite połączenie! Przygotuj tę warstwową sałatkę w ten sposób:

  1. Jajka ugotuj wcześniej, ostudź i obierz.
  2. Obierz marchewki.
  3. Zrób marynatę z octem, solą, cukrem i chłodną przegotowaną wodą. Włóż do niego czosnek przepuszczony przez maszynę do czosnku.
  4. Zetrzeć marchewki na koreańskie marchewki. Zalej ją słodko-kwaśną marynatą i odstaw na pół godziny.
  5. Zetrzeć twardy ser i jajka na drobnej tarce.
  6. Wybierz odpowiednią ilość kukurydzy w puszkach ze słoika.
  7. Teraz zacznij kształtować sałatkę. Marynowaną marchewkę nakładamy na pierwszą warstwę, kukurydzę na drugą, a połowę startych jajek na trzecią. Zrób czwartą warstwę startego sera. Posmaruj każdą warstwę majonezem.

Udekoruj gotowe danie pozostałym startym jajkiem i natką pietruszki.

Z grzybami

Jeśli przygotujesz sałatkę z marchewki, sera, czosnku, majonezu i grzybów, twoja rodzina zniszczy ją w ciągu kilku minut. To kolejna opcja na pyszną i satysfakcjonującą przekąskę. Danie przyrządza się bardzo łatwo i nie zajmuje dużo czasu. Potrzebujesz:

  • jedna marchewka;
  • jedna cebula;
  • 240 g twardego sera;
  • czosnek - trzy ząbki;
  • majonez (do smaku);
  • słoik marynowanych posiekanych pieczarek.

Proces produkcji:

  1. Pokrój ser w drobną kostkę.
  2. Spuść nadmiar płynu z grzybów.
  3. Drobno posiekaj czosnek, umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
  4. Obierz i posiekaj cebulę.
  5. Smażyć marchew i cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.
  6. Połącz ser, pieczarki, marchew, cebulę i czosnek w salaterce, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj.

Sałatka Z Marchwi

Ta przystawka jest gotowa w zaledwie 5 minut. Idealny na piknik na łonie natury lub ucztę.

Weź:

  • 150g twardego sera;
  • dwa ząbki czosnku;
  • szczypta mielonego czarnego pieprzu;
  • majonez - trzy łyżki. l.;
  • jedna duża marchewka.

Ugotuj to danie w następujący sposób:

  1. Zetrzeć ser na grubej tarce.
  2. Umyj marchewki, obierz, zetrzyj na grubej tarce.
  3. Naciśnij czosnek.
  4. Wszystkoskładniki połączyć w misce, doprawić pieprzem, doprawić majonezem i odpowiednio wymieszać.

Gotowy budżet i apetyczna sałatka, którą możesz zjeść. Nigdy się nie nudzi. Rozłóż tę przystawkę na chlebie i zjedz z zupą.

Prosta sałatka

Pyszna sałatka z marchwi
Pyszna sałatka z marchwi

Aby przygotować trzy porcje, weź:

  • jedna marchewka;
  • 20g sera;
  • dwa ząbki czosnku;
  • śmietana lub majonez.

Wykonaj następujące kroki:

  1. Zetrzeć marchewki na drobnej tarce.
  2. Zmiażdżyć czosnek prasą i połączyć z marchewką.
  3. Sałatka ze śmietaną lub majonezem, posyp serem.

Sałatka Żydowska

Sałatka z marchwi z czosnkiem jest bardzo zdrowa. Marchew jest bogata w beta-karoten, który w naszym organizmie przekształca się w pożyteczną witaminę A. Jednak aby ten proces się powiódł, wraz z tą rośliną okopową należy spożywać tłuszcze. I właśnie znajdują się w śmietanie.

Będziesz potrzebować:

  • trzy jajka;
  • dwie marchewki;
  • 2 łyżki. l. majonez;
  • dwa sery topione;
  • dwa ząbki czosnku;
  • sól (do smaku).

Wykonaj następujące czynności:

  1. Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Zetrzyj na grubej tarce.
  2. Obierz i zetrzyj marchewki.
  3. Sery wyślij do zamrażarki na 2 godziny, po czym będą się łatwo rozcierać. Również posiekaj je na grubej tarce.
  4. Wymieszaj ser, jajka, marchewki. Dodaj zmiażdżony czosnek, sól do smakui posyp majonezem. Dobrze wymieszaj.

Tę sałatkę można rozsmarować na kanapkach.

Z rodzynkami

Musisz mieć:

  • czosnek - trzy ząbki;
  • trzy średnie marchewki;
  • niekompletna szklanka rodzynek;
  • szczypta soli;
  • 70 g majonezu.
Sałatka z marchewki z rodzynkami
Sałatka z marchewki z rodzynkami

Gotowanie:

  1. Najpierw namocz rodzynki. Aby to zrobić, wyślij go do miski, umyj i napełnij zimną wodą. Odstawić na 15 minut.
  2. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
  3. Wyciśnij czosnek przez praskę i wyślij go do marchewki.
  4. Odsącz rodzynki, wyślij je do warzyw, posol i wymieszaj.
  5. Posyp wszystko majonezem i ponownie zamieszaj.

Odstaw sałatkę na chwilę przed podaniem.

Z grzankami

Będziesz potrzebować:

  • kwaśna śmietana lub majonez;
  • kilka ząbków czosnku;
  • biały chleb - 300g;
  • marchew - 250 g;
  • 300 g holenderskiego sera.

Proces gotowania:

  1. Pokrój bochenek na małe kostki. Rozgrzej oliwę z oliwek i smaż grzanki na złoty kolor.
  2. Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Zrób to samo z serem.
  3. Włóż do miski marchewki, grzanki i ser.
  4. Obierz czosnek i włóż go przez prasę do reszty jedzenia.
  5. Posyp wszystko majonezem i wymieszaj.

Podawaj gotową sałatkę na stole.

Z kurczakiem

Przydatne marchewki na sałatkę
Przydatne marchewki na sałatkę

Tybędzie potrzebować:

  • 350g fileta z kurczaka;
  • 200g koreańskiej marchewki;
  • kilka ząbków czosnku;
  • dwa jajka;
  • ser rosyjski lub holenderski - 250 g;
  • sól;
  • majonez - 150 g.

Metoda produkcji:

  1. Jajka ugotuj, ostudź i obierz.
  2. Gotuj mięso do miękkości. Pokroić w drobną kostkę.
  3. Twardy ser i jajka na grubej tarce.
  4. Umieść koreańską marchewkę w misce i dodaj do niej wszystkie inne składniki. Tutaj również wyciśnij czosnek.
  5. Posyp sałatkę majonezem, włóż danie do dużego naczynia i udekoruj ziołami.

Z kiełbasą

Weź:

  • jedna duża marchewka;
  • majonez;
  • 150g rosyjskiego sera;
  • kukurydza w puszkach;
  • 100 g dowolnej kiełbasy;
  • kilka ząbków czosnku;
  • zielone;
  • sól;
  • przyprawy.

Ugotuj to danie w ten sposób:

  1. Obierz marchewki i posiekaj na grubej tarce. Zrób to samo z serem.
  2. Pokrój kiełbasę na małe paski.
  3. Wymieszaj ser, marchew i kiełbasę, dodaj warzywa i kukurydzę. Tutaj również wyciśnij czosnek.
  4. Posyp danie majonezem, solą, dodaj przyprawy, wymieszaj i podawaj.

Z szynką

Będziesz potrzebować:

  • trzy marchewki;
  • sos sojowy;
  • przyprawy;
  • jedna żarówka;
  • szynka - 200 g;
  • ser twardy - 150g;
  • puszka kukurydzy;
  • kilka ząbków czosnku;
  • sól.

Ta wspaniała sałatka jest przygotowana w następujący sposób:

  1. Pokrój szynkę na małe paski.
  2. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Podsmaż na oliwie z ulubionymi przyprawami. Przełóż cebulę na rozdrobnioną szynkę.
  3. Posyp kukurydzę cebulą i szynką. Dodaj tutaj twardy ser, starty na grubej tarce.
  4. Obierz i zetrzyj na grubo marchewki. Smażyć na tej samej patelni, na której smażono cebulę. Następnie wyślij roślinę okopową do sałatki.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw danie sosem sojowym. Możesz wlać trochę soku z cytryny.

Sekrety i sztuczki

Gotowanie sałatki z marchwi
Gotowanie sałatki z marchwi

Doświadczone gospodynie domowe polecają:

  • Jeśli chcesz, aby w sałatce był wyraźny smak czosnku, posiekaj go drobno nożem. Jeśli chcesz dodać lekką nutę czosnku, zetrzyj go na drobnej tarce lub przeciśnij przez prasę.
  • Liczbę niektórych składników sałatki można zmienić. Jeśli więc lubisz ser, dodaj więcej, niż wymaga przepis.
  • Do sałatki, którą rozważamy, możesz użyć dowolnego jedzenia znajdującego się w lodówce. Mogą to być jajka, kiełbasa, kukurydza w puszkach lub groszek, marynowane grzyby i tak dalej. Marchewki świetnie pasują do prawie wszystkiego.
  • Jeśli pilnujesz wagi, zastąp majonez kwaśną śmietaną, kefirem lub jogurtem.
  • Sałatka może być pokryta zarówno sosem, jak i olejem roślinnym. Wszystko zależy od Twoich preferencji.
  • Jeśli zmieszasz śmietanę z majonezem w równych częściachi dopraw sałatkę tym sosem, smak potrawy będzie delikatniejszy.
  • Jeśli przygotowujesz sałatkę z krakersami, ostatni produkt dodaj tuż przed podaniem dania. W przeciwnym razie krakersy zmiękną, a jedzenie straci swój smak.

Zalecana: