2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jeśli nie wiesz, jak zrobić dżem truskawkowy, ten artykuł jest tym, czego potrzebujesz. Słodki deser zachwyci Cię przez cały rok. Udekoruje każdy stół, nawet świąteczny. Robienie dżemu truskawkowego to bardzo trudne, ale bardzo przyjemne doświadczenie. Uzbrój się więc w niezbędne składniki i dobry nastrój!
Dżem truskawkowy. Przepis. Komponenty
Będziesz potrzebował kilograma wyselekcjonowanych świeżych truskawek, dwóch cytryn (ich skórki i soku) oraz kilograma podgrzanego cukru pudru. Jak widać, składników jest bardzo mało, a dżem okazuje się po prostu niesamowity.
Szybki Dżem Truskawkowy
Najpierw dokładnie spłucz jagody, usuń nadmiar. Innymi słowy, powinieneś mieć tylko sam główny produkt - bez kucyków i śmieci. Weź duży rondel i wlej do niego truskawki. Zmiel skórkę z cytryny na drobnej tarce i dodaj do jagód. Następnie wlej sok z cytryny wyciśnięty z dwóch dużych owoców i wszystko dobrze wymieszaj. Podpal powstałą masę i zagotuj. Po pięciu minutach dodaj kilogram ciepłego cukru. Doprowadź mieszaninę z powrotem do wrzenia, a następniegotuj dżem przez dwadzieścia minut. Usuń piankę z powierzchni łyżką cedzakową. Następnie wyłącz ogień i zostaw dżem na chwilę. Po dziesięciu minutach wymieszaj, aby jagody rozłożyły się bardziej równomiernie. Przygotuj małe wysterylizowane słoiki i połóż na nich gotowy smakołyk. Zamknij szczelnie słoiki. Za około trzy tygodnie będzie można spróbować dżemu! Deser przechowuj w chłodnym, najlepiej ciemnym miejscu.
Tworzenie dżemu truskawkowego. Sekrety doświadczonych gospodyń domowych
Podczas czytania przepisu możesz mieć pytania dotyczące celowości użycia skórki z cytryny lub podgrzanego cukru. Wyjaśnijmy te punkty. Aby zrobić dobry i zdrowy dżem, musi zawierać substancje takie jak pektyny, cukier i kwas. Jeśli chodzi o pektyny, to w zwykłych owocach jest jej dość dużo i powstaje po podgrzaniu. Kwas cytrynowy pomaga również w rozpuszczaniu pektyn, a także odpowiada za konsystencję dżemu, czyli za jego zestalenie. Jeśli weźmiesz cukier granulowany na zimno, ogólna temperatura dżemu spadnie, co oznacza, że zestalenie nie będzie przebiegało gładko. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli zaczniesz wchodzić w szczegóły, zrobienie dżemu truskawkowego jest dość trudnym procesem. Oczywiście cukier nie jest tak potrzebny do podgrzania. Jeśli jednak masz czas, rozłóż go cienką warstwą na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika. Temperatura musi wynosić co najmniej 100 stopni. Za dziesięć minut dobrze się nagrzeje i będzie można go wlać do jagód.
Wniosek
Jeśli ci się nie podobałota metoda gotowania, użyj innych. Na przykład istnieje przepis, który wymaga dodania soku jabłkowego. Potrzebny będzie kilogram truskawek, szklanka świeżo wyciśniętego soku (jabłko) i kilogram cukru pudru. Taki przysmak przygotowuje się w taki sam sposób, jak dżem ze skórką z cytryny, ale zamiast tego nalewa się sok. Powodzenia w gotowaniu i pamiętaj, że w kuchni najważniejsze jest posiadanie inspiracji!
Zalecana:
Łatwe desery w 5 minut. Łatwe desery
Jakie znasz lekkie desery? Nic? W takim razie ten artykuł jest stworzony specjalnie dla Ciebie. Dzięki niej dowiesz się, jak w ciągu kilku minut można przygotować pyszne domowe przysmaki i od razu zaprezentować je na stole
Jak zrobić esencję rumową w domu? Robienie esencji rumowej i rumu
Cygańska technologia wytwarzania rumu została odkryta przez karaibskich niewolników. Podstawą napoju była esencja rumowa. Ten starożytny napój łączy w sobie romantyzm morskich podróży, krwawych bitew i wielkich przygód. Ta mikstura alkoholowa jest zrobiona z części słodkiej trzciny. Wcześniej ten nektar był napojem niewolników i korsarzy. Jednak ze względu na swój niesamowity i luksusowy smak nektar zyskał niesłychaną popularność
Przepisy na robienie makaronu w domu
Wszystkie makarony, które bazują na mące pszennej i wodzie, Włosi ustanowili regułą nazywanie makaronu. Każdy region ma określony rodzaj makaronu, który jego mieszkańcy przygotowują na swój własny sposób, nadając potrawie wyjątkowy charakter. Podczas przygotowywania makaronu bierze się również pod uwagę lokalne tradycje kulinarne i kulturowe
Gra gruszkowa: opis i przepisy na robienie dżemu
Każda gospodyni domowa stara się zrobić jak najwięcej przygotowań do zimy w sezonie letnim. Aby zadowolić i zaskoczyć rodzinę, eksperymentuje z różnymi produktami i przepisami
Nauka robienia dżemu truskawkowego
Nie jest łatwo zrobić właściwy dżem truskawkowy. Aby nie być rozczarowanym wynikiem, musisz wiedzieć, jak gotować dżem truskawkowy, aby jagody pozostały całe i gęste. Podane sugestie i przepisy
