Jak otworzyć kokosa?

Jak otworzyć kokosa?
Jak otworzyć kokosa?
Anonim

Kudłaty, niepozorny na pierwszy rzut oka egzotyczny owoc zyskał ostatnio popularność wśród krajowych konsumentów. Wielu używało tego orzecha tylko jako źródła przewiewnych białych frytek, które są niezwykle poszukiwane w sztuce cukierniczej. Tymczasem kokos w niczym nie ustępuje swoim tropikalnym odpowiednikom pod względem użytecznych i odżywczych właściwości. Jakie są zalety kokosa? Po pierwsze, dobrze gasi pragnienie. Po drugie zawiera dużo witamin i substancji potrzebnych organizmowi. Po trzecie, olej kokosowy jest nieodzownym produktem w przemyśle kosmetycznym. Jeśli właściwości i obszary zastosowania tego owocu nie są dla nikogo tajemnicą, to pytanie, jak otworzyć kokos, pozostaje dla wielu otwarte. Jak więc wybrać, zastosować i złamać ten twardy orzech tropikalny?

jak otworzyć kokosa
jak otworzyć kokosa

Zawartość kokosa

Być może dla wielu będzie teraz odkryciem, że owoc palmy kokosowej nie może jednocześnie zawierać wszystkich trzechsłynne składniki: sok, mleko, miazga. Faktem jest, że każdy z tych produktów wskazuje na stopień dojrzałości owoców. Tak więc młody kokos, który ma nie więcej niż sześć miesięcy, stanie się źródłem przyjemnej w smaku wody kokosowej. Gdy owoce dojrzewają, klarowny płyn zamienia się w mleko. A na ostatnim etapie dojrzewania kokosa mleko zamienia się w białą soczystą miazgę. Z reguły na półki sklepów krajowych trafiają głównie dojrzałe owoce. Dlatego najczęściej możemy sobie pozwolić na delektowanie się tylko delikatną miazgą kokosa.

jakie są zalety kokosa
jakie są zalety kokosa

Jak otworzyć kokosa

Kto kiedykolwiek próbował dotrzeć do zawartości tego niezwykłego owocu, myślę, że zgodzi się, że kokos to produkt dla bystrych i cierpliwych gości. Natura starannie zapieczętowała swoje dary pod niezawodną warstwą skorupy. A żeby poradzić sobie z pancerzem kudłatego orzecha, konieczne jest wykonanie następujących kroków w ściśle określonej kolejności:

  1. Na powierzchni skorupy znajdujemy trzy ciemne plamy (najbardziej wrażliwe miejsca kokosa). Jeśli chcesz cieszyć się sokiem lub mlekiem kokosowym, łamanie orzecha nie jest konieczne. Wystarczy zrobić otwór w muszli i włożyć rurkę do picia. Aby wsypać zawartość kokosa do szklanki, należy przebić wszystkie trzy ślady na nakrętce.
  2. Aby wiedzieć, jak prawidłowo otworzyć orzech kokosowy, musisz dowiedzieć się, jak znaleźć wrażliwą strefę orzecha. Określamy to na oko. Znajdujemy linię koła, położoną równikowo nieco wyżej od nosa (bliżej ciemnych „oczu”). Tępą stroną noża pewnie kilka razy trafiamy w zamierzoną linię. Na kokosie pojawi się poprzeczne pęknięcie. Wkładając końcówkę do powstałej szczeliny, podziel nakrętkę na pół. Możesz po prostu odkręcić kokos, mocno trzymając w dłoniach jego dwie przeciwległe części.
  3. odkręć kokos
    odkręć kokos

Jak używać miazgi kokosowej?

Więc wiesz, jak otworzyć kokosa i łatwo możesz dostać się do pachnącego miąższu egzotycznego owocu. Teraz musisz nauczyć się go poprawnie używać. Na przykład możesz zrobić mleko kokosowe. Aby to zrobić, miazgę wlewa się gorącą wodą. Po chwili frytki są wyciskane. Otrzymujemy płyn w postaci białej emulsji, która we wszystkich smakach odpowiada naturalnemu mleku kokosowemu. Warto jednak zauważyć, że zawartość tłuszczu w takim napoju wynosi 20% (informacja dla osób będących na diecie). Ale płatki kokosowe dla tych, którzy liczą spożywane kalorie, pomogą zmniejszyć ich rozgrzany apetyt, tłumiąc uczucie głodu.

Zalecana: