Co to jest likier Carolans? Likier Carolans: recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W tym artykule przyjrzymy się kompleksowo likierowi śmietankowemu Carolans. Pełna nazwa napoju to Carolans Irish Cream. Już po tej nazwie można się domyślać, że producenci likierów postanowili konkurować ze słynnymi Baileysami. Czy im się udało? Baileys z irlandzką śmietanką od dawna znane są naszym konsumentom zarówno w wersji klasycznej, jak i w różnych smakach. Ale Carolans to likier, który niedawno pojawił się na rosyjskim rynku alkoholi. Co to jest i czym różni się od znanych Baileys? Porozmawiamy o tym poniżej. Podsumujemy również opinie konsumentów na temat napoju i dokonamy przeglądu cen.

Narodziny likieru

Kontakt alkoholi z mlekiem często obfituje w niespodzianki i to nie zawsze przyjemne. Ponadto na świecie istnieje wiele likierów śmietankowych. Aby zająć miejsce pod słońcem (a raczej na półkach elitarnych sklepów alkoholowych), twórcyCarolans musieli ciężko pracować, aby ich produkt naprawdę się wyróżniał. Pierwsza butelka likieru pojawiła się w 1979 roku. Napój ujrzał światło w irlandzkim mieście Clonmel. Premierę poprzedziła udana kampania reklamowa, przeznaczona jednak dla rodzimego konsumenta. Faktem jest, że nazwisko Thorl O'Carolan znane jest tylko Irlandczykom, a nawet wtedy wykształconym. Ten ślepy harfiarz podróżował po drogach kraju dwieście lat temu. W reklamie było napisane, że "Karolany" - trunek lekki i miękki, jak melodie ludowego muzyka. Ten chwyt marketingowy, obliczony na patriotyzm Irlandczyków, zadziałał. Ale smak napoju spełnił obietnice reklamy. Stopniowo likier Carolans Irish Cream zyskał dobre imię i popularność. W 2009 roku zdobył złoty medal w konkursie Ward Spirits w San Francisco. Teraz napój jest eksportowany do ponad osiemdziesięciu krajów świata. Jest szczególnie popularny w Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej.

Oddział Carolans

Likier według producenta zawiera nie tylko nienazwany alkohol zbożowy. Caronans Irish Cream słynie z irlandzkiej whisky Tullamore Dew. Wiele likierów śmietankowych ma wyraźną nutę miodu. Ale jeśli w większości napojów stosuje się sztuczne analogi, to w Carolans jest to naturalny produkt pszczeli. I to nie tylko miód, ale wyjątkowy wrzos. A to budzi w rosyjskich konsumentach skojarzenia ze słynną balladą Roberta Louisa Stevensona przetłumaczonąSamuela Marshaka. Napój wrzosowy, który jest „słodszy niż miód i bardziej pijany niż wino”, zawiera dwa ważniejsze składniki. Są to doskonałe tłuste irlandzkie śmietanki oraz wyselekcjonowane kakao, które nadaje likierowi czekoladowy smak. Pamiętaj, że wszystkie składniki napoju są naturalne. Dlatego, niestety, trunek nie ma ogromnego okresu trwałości. Ale dokładna receptura napoju i proporcje składników są utrzymywane w tajemnicy przez producenta napojów, koncern Campari Group.

Technologia wytwarzania likieru

Jak powstają słynne Carolans? Alkohol, zanim zostanie zabutelkowany, przechodzi cztery etapy rozwoju. Najpierw whisky rozcieńcza się neutralnym alkoholem do pożądanej mocy. W końcu produkt końcowy ma tylko siedemnaście stopni. Krem jest stabilizowany w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie są rozcieńczane wodą w wysokich temperaturach i bronione. Najważniejszy jest trzeci etap – mieszanie śmietanki z whisky. W końcu, jeśli tłuszcze mleczne skrzepną w kontakcie z alkoholami, cała partia pójdzie w związek małżeński. Jeśli ten etap zakończył się sukcesem, do likieru śmietankowego dodaje się miód, kakao i inne powiązane składniki.

Cechy napojów

Producent chciał stworzyć uniwersalny trunek, który spodoba się zarówno wyrafinowanym dziewczynom, jak i silniejszemu seksowi. Prawdopodobnie dlatego napój jest gorszy w słodyczy niż Baileys. Ale kremowa konsystencja Carolans jest taka sama. Likier ma przyjemny beżowy kolor. Pachnie głównymi składnikami - śmietaną, miodem, czekoladą, whisky. Smakujnapój, jak zauważono w recenzjach, niesamowity. Jeśli lubisz irlandzką whisky i ciężką śmietanę, z pewnością pokochasz likier Carolans. Recenzje zauważają również, że w tym napoju nuta mleczna jest bardziej nasycona niż w Baileys. Ale w likierze jest mniej karmelowej słodyczy. Chociaż jest to oczywiście również namacalne. Konsumenci zapewniają, że spożywany alkohol prawie nie jest wyczuwalny. Producent nie kłamał: Carolans to delikatny, lekki trunek, niczym muzyka harfisty.

Jak pić i z czym podawać

Właściwie zwyczajowo oferuje się gościom likiery na digestif. Ale umiarkowana słodycz „Karolanów” pozwala na serwowanie go jako aperitif, nie będzie to oczywiste złe maniery. Kremowa esencja likieru czyni go prawdziwym sojusznikiem kawy. Carolans zastąpią zarówno cukier, jak i śmietankę. Likier jest zwykle podawany w temperaturze pokojowej. Ale w USA i krajach Europy Południowej zwyczajowo pije się go również z lodem. Podawaj likier „Carolans Irish Cream” w szklanych lub kryształowych kieliszkach. Tak jest, jeśli używasz go solo. W ramach koktajli podawany jest w kieliszkach z grubym dnem do shotów lub w kieliszkach rozszerzanych na wysokiej nóżce do long. Do kawy służą wysokie przezroczyste szklanki z uchwytem. Barmani wymyślili już wiele koktajli, w tym ten trunek. Do najbardziej znanych należy „Over Ice”, czyli „Karolany” z kostkami lodu. Popularnym damskim koktajlem jest Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman). Z napojów kawowych można nazwać "Carolans Espressotini". Likier można podawać z porannym napojem osobno, w miseczkach, jako deser. Ale jest też możliwez nim. Wtedy będzie się nazywać „kawa po irlandzku”.

Likier Carolans: cena

Napój jest dostępny w różnych objętościach. Półlitrowa butelka kosztuje w zaufanych sklepach alkoholowych około 850 rubli. Cena pojemnika na siedemset mililitrów wzrasta do 1140 rubli. Zestaw podarunkowy cieszy się dużą popularnością. To pięknie zaprojektowane pudełko zawiera dwie markowe szklanki i butelkę napoju na siedemset mililitrów. Taka przyjemność kosztuje 1200 rubli. Najbardziej ekonomiczną opcją byłby zakup litra likieru Carolans. Cena takiej butelki wynosi (w zależności od sklepu) od 1300 do 1500 rubli.