Likier Baileys: zdjęcia, recenzje, przepis w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Baileys jest tak łatwy do zrobienia w domu! Domowy napój irlandzki to świetny dodatek do koktajli, kawy czy lodów. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak zrobić likier Baileys w domu? To o wiele łatwiejsze, niż wielu sobie wyobrażało. Każdy może zrobić to w domu.

Możesz używać domowej roboty Baileys jako prezentów świątecznych lub podawać je jako dodatek do lodów latem lub dodawać je do kawy każdego dnia. Ten napój jest znacznie tańszy i smaczniejszy, jeśli jest przygotowywany w domu. Po co więc kupować go w sklepie?

Baileys nadaje idealnie kremowy smak kawie, lodom lub koktajlom. Oczywiście jest pyszny do picia i czyszczenia. To jeden z ulubionych likierów większości dziewcząt i kobiet.

Wskazówki dotyczące gotowania w domu

Ten przepis zawiera gęstą śmietankę, więc uważaj, aby uzyskać gładką konsystencję. Bardzo łatwo uzyskać niezamierzoną kremową warstwę! Jeślitak się złożyło, że warstwa śmietanki unosi się z napoju i nie tworzy z nią jednorodnej masy, można przecedzić płyn przez gazę lub sitko i problem jest rozwiązany.

Do czego służy irlandzki likier?

Może być stosowany jako dodatek do kawy, jako składnik koktajli, jako polewa do lodów. Spróbuj dodać go do kremowego ciasta. Można go używać do pieczenia lub jako samodzielny napój. Jest pyszne!

Jak długo można przechowywać alkohol domowej roboty?

Jeśli zastosujesz się do przepisu na likier Baileys w domu, można go przechowywać w lodówce do 2 miesięcy. Można go rozlać do pięknych butelek i wykorzystać jako prezent. Ale według opinii, prawie każdy, domowy trunek kończy się na długo przed datą wygaśnięcia.

Przepis

Poniżej znajduje się domowy przepis na likier Baileys. Zawartość kalorii w napoju wynosi około 315 kcal na 100 g.

Składniki:

• 1 szklanka śmietanki (30-35%);
• 400g mleka skondensowanego;
• 0,5L whisky;
• 2 łyżeczki granulek kawy rozpuszczalnej;
• 1 łyżka łyżka syropu czekoladowego;
• 1 łyżeczka wanilii;
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów.

Możesz zrobić likier Baileys z bimberu. Aby to zrobić, zastąp whisky bimberem w przepisie.

Według recenzji likieru Baileys, przygotowanego w domu, staje się jasne, że niewiele różni się on od zakupionego. Okazuje się, że jest znacznie tańszya także łatwe w przygotowaniu. Tym, którzy korzystali z tego przepisu, zaleca się wybór wysokiej jakości alkoholu i nie oszczędzanie na innych składnikach. Ponadto w recenzjach domowych Baileys wszyscy zauważają jego bogaty kremowy smak.

Instrukcje

Połącz wszystkie składniki w blenderze przez 30 sekund. Nie ubijaj napoju zbyt długo, w przeciwnym razie możesz otrzymać bitą śmietanę. Jeśli nadal masz trochę masy na powierzchni napoju, po prostu przecedź go przez gazę.

Wlej do szczelnie zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki. Wstrząśnij przed użyciem. Możesz przechowywać do 2 miesięcy.

Wartość odżywcza

Zawartość kalorii 315 kcal na 100 g. Jaki jest procent wartości dziennej?

• Tłuszcz całkowity 12g (18%).
• Tłuszcze nasycone 7 g (35%).
• Cholesterol 46 mg (15%).
• Sód 60 mg (3%).
• Potas 176mg (5%).
• Łączna ilość węglowodanów 23g (8%).
• Białko 3 g (6%).
• Witamina A - 9,1%.
• Witamina C - 1,4%.
• Wapń - 12,8%.
• Żelazo - 0,7%.

Procent dziennej wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Domowy trunek w 1 minutę

Domowy likier Baileys (na zdjęciu powyżej) gotuje się przez minutę w blenderze. To tak proste, że fani tego napoju będą się zastanawiać, dlaczego wcześniej go nie robili. Po prostu połącz śmietanę, słodzone mleko skondensowane, wódkę (lub whisky), szczyptę kawy rozpuszczalnej, syrop czekoladowy, cukier waniliowy.

Gotujalkohol w domu jest znacznie tańszy niż kupowanie go w sklepie. Z wyjątkiem alkoholu większość gospodyń domowych zawsze ma w kuchni resztę składników.

Prawdziwa satysfakcja przychodzi, gdy możesz powiedzieć swoim przyjaciołom: „O tak, mogę zrobić Baileys!”. Na imprezach zawsze jest osoba, która potrafi zrobić świetnego drinka, żonglować kieliszkami, łapać orzeszki ustami lub robić inne magiczne sztuczki.

Teraz możesz być gwiazdą imprezy z tym małym przepisem w rękawie. Podawać schłodzone, z lodem, w koktajlach lub w kawie. Zrób domowe Baileys w ciasta, pączki, babeczki, brownie lub lody.

Przepis

Baileys' Homemade Irish Liqueur jest przygotowywany w mniej niż minutę, ze składników, które prawdopodobnie masz już pod ręką. Bogaty, gładki, kremowy smak i aromat. Będziemy potrzebować:

• 0,5 litra wódki;
• jedna puszka mleka skondensowanego;
• 1 szklanka 10-20% śmietanki;
• 2 łyżki. łyżki syropu czekoladowego;
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;
• 1 łyżeczka granulek kawy rozpuszczalnej.

Gotowanie:

Połącz wszystkie składniki w blenderze, ubijaj na wysokich obrotach aż do uzyskania gładkiej konsystencji, 30 do 60 sekund. Mieszankę przelać do szklanej butelki lub hermetycznego pojemnika ze szczelną pokrywką i przechowywać w lodówce do 2 miesięcy. Dobrze wstrząśnij przed użyciem.

Przepis z jajkami

Lepiej używać świeżych jaj gospodarskich. Możesz wziąć domowy ekstraktwaniliowy i pyszny ekologiczny syrop czekoladowy.

Składniki:

• 4 świeże jajka;
• 1/2 łyżeczki ekstrakt z migdałów;
• 1 1/2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy;
• 2 łyżeczki syrop czekoladowy;
• 2 łyżeczki kawa rozpuszczalna;
• 1 puszka mleka skondensowanego;
• 0,5L whisky;
• 1 szklanka bitej śmietany.

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze lub mikserze. Przechowywać przy ścianie lodówki, gdzie temperatura jest najniższa. Wstrząsnąć przed podaniem. Likier Baileys według tego przepisu jest przechowywany przez 4-6 tygodni.

Likier dla wegetarian i wegan

Mleczko kokosowe zapewnia wyjątkowo kremową konsystencję. Możesz "ugotować" mleko kokosowe z odrobiną brązowego cukru, aż zgęstnieje, około 10 minut.

Składniki:

• 2 puszki mleka kokosowego;
• 1/2 szklanki brązowego cukru;
• 3/4 filiżanki mocnego espresso;
• 0,5 litra whisky lub wódki;
• szczypta soli.

Gotowanie:

Do średniego lub dużego rondla dodaj 2 puszki mleka kokosowego i ubij mikserem. Następnie dodaj cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, cały czas mieszając. Gotować na małym ogniu przez około 8-10 minut, często mieszając, aż mleko lekko zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wlej espresso. Dodaj szczyptę soli i na koniec whisky.

Oto wegańskie „Baileys”, które dostajesz. Powinien być przechowywany w zamkniętych słoikach, podawany z lodem, kawą lub herbatą. Można dodawać do wypieków. Lekko whisky i espressoosiąść na dnie, więc przed użyciem należy dobrze wymieszać napój. Przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.

Irlandzkie koktajle likierowe

Oczywiście możesz pić domowy likier Baileys z lodem lub dodać go do kawy. Ale to jest nudne. Poniżej znajdują się ciekawe i smaczne przepisy na koktajle oparte na Baileys. Nie pozostawią nikogo obojętnym i pomogą urozmaicić znany już smak napoju.

Biały koktajl

Ten koktajl jest absolutnie idealny na każdą porę roku.

Składniki:

• 25ml espresso;
• 25ml wódki;
• 50ml Domowe Baileys;
• lód;
• ziarna kawy.

Wlej pierwsze cztery składniki do shakera (jeśli nie, użyj czystego słoika z pokrywką). Dobrze wymieszaj, przelej do szklanki. Udekoruj ziarnami kawy.

Zimowy płatek śniegu

Ten lekki świąteczny koktajl to idealny świąteczny napój na spędzenie chłodnego zimowego wieczoru. Nazwa „Zimowy płatek śniegu” może brzmieć zimno, ale w tym napoju nie ma nic zimnego. Koktajl to rodzaj fantazyjnej gorącej czekolady. Dla niego musisz wymieszać białą czekoladę, domowe Baileys, karmel i mleko. Stworzy niesamowity koktajl na chłodny wieczór.

Składniki na 1 porcję:

• 1 łyżka łyżka posiekanej białej czekolady;
• 1 łyżka łyżka sosu karmelowego;
• 1łyżeczka ekstraktu waniliowego;
• 1/2 szklanki mleka;
• 50ml Baileys;
• do dekoracji z bitą śmietaną i sosem karmelowym.

Wymieszaj razem czekoladę, wanilię, karmel i mleko, mikrofaluj przez 90 sekund. Dodaj domowy likier Baileys, wymieszaj. Top z bitą śmietaną i karmelem.

Ostry Koktajl

Ten domowy napój Baileys jest idealny na deszczowy wieczór.

Składniki:

• 250 ml domowej roboty Baileys;
• 90 ml likieru Kahlua;
• 125ml zimnego espresso;
• cukier i cynamon do dekoracji brzegu kieliszka.

Wymieszaj cukier i cynamon na małym talerzu. Zwilżone brzegi kieliszków do martini zanurzyć w mieszance cukru. Odłóż szklanki na bok. Do shakera (lub słoika z pokrywką) dodaj 6 kostek lodu i składniki koktajlu. Dobrze wymieszaj, przecedź do wcześniej przygotowanych szklanek. Najlepiej podawać z laską cynamonu. Z tych składników można zrobić 5 koktajli.

Irlandzka kawa

To jeden z najpopularniejszych koktajli w Irlandii.

Składniki:

• 1 filiżanka czarnej gorącej kawy;
• 3 łyżki. łyżki domowej roboty Baileys;
• 2 łyżki. łyżki "Kalua";
• 1 łyżka łyżka cukru;
• 2 łyżki. łyżki świeżej bitej śmietany do dekoracji.

Gotowanie:

Połóż cukier na dnie szklanki. Dodaj Baileysa i„Kalua”, a potem kawa. Udekoruj górę napoju bitą śmietaną i podawaj na gorąco.