2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Owoce morza obejmują wszystkich jadalnych mieszkańców mórz i oceanów, z wyjątkiem ryb i wielorybów. Najpopularniejsze pokarmy to kalmary, małże, ośmiornice, homary, krewetki, kraby, przegrzebki, langusty i wodorosty morskie – wodorosty.
Owoce morza są bogate w łatwo przyswajalne białka, magnez i jod. Są to produkty dietetyczne, które są niskokaloryczne.
Owoce morza są używane jako żywność marynowana, duszona, gotowana, smażona, a nawet pieczona na grillu. Nadają się do przygotowania sałatek, a także do pierwszego i drugiego dania. Bardzo popularny koktajl z owoców morza to mieszanka kilku rodzajów życia morskiego.
Sos będzie doskonałym dodatkiem do dania z owoców morza, pomagając wydobyć ich smak do maksimum. Istnieje wiele pysznych sosów do owoców morza. To jest pomidor, śmietana, jagoda, cytryna, z przyprawami, orzechami i wieloma innymi.
W naszym artykule podzielimy się przepisem na uniwersalny sos do owoców morza - kremowy. sos dodaje delikatności głównemu produktowi,zwiewność i aromat. Młode gospodynie z pewnością pokochają przepis na owoce morza w kremowym sosie ze zdjęciem, przedstawiony poniżej.
Składniki
Do naszego dania można użyć zarówno owoców morza w puszkach, jak i mrożonych. Tak więc do gotowania owoców morza w kremowym sosie zgodnie z przepisem będziesz potrzebować:
- owoce morza - 500 gramów;
- 1, 5 filiżanek śmietanki kremówki;
- 1 ser topiony;
- 1 łyżka łyżka do mąki,
- 2-3 łyżki oleju roślinnego;
- 50 gramów masła;
- cytryna, przyprawy - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie owoców morza
Owoce morza należy lekko wycisnąć przed gotowaniem, aby usunąć nadmiar płynu, nie łamiąc kształtu, aby nadać potrawie morskiej egzotyki. Kałamarnice kroi się w paski, wszystko inne na małe kawałki.
Dobrze rozgrzej olej roślinny na patelni i zanurz w nim owoce morza. Smażyć mieszając, aż wilgoć całkowicie odparuje, dodać trochę soli, doprawić sokiem z cytryny, przykryć pokrywką i zdjąć patelnię na bok.
Podczas gdy owoce morza "marną" pod pokrywką, zróbmy sos.
Sos do gotowania
Do przygotowania sosu z owoców morza lepiej jest użyć rondla. Rozgrzej w nim masło. Podsmaż mąkę do karmelizacji i wlej śmietanę. Ciągle mieszając, aby uniknąć grudek, zagotować wszystko, dodać przyprawy.
Sos z owoców morza jest gotowy. Jegokonsystencja powinna przypominać niskotłuszczowy kefir. Jeśli okaże się gęsty, dodaj gorącą przegotowaną wodę (ale nie gotującą się!) I dobrze wymieszaj.
Gotowanie potrawy
W międzyczasie owoce morza „sięgnęły” i pod sokiem z cytryny stały się bardziej delikatne i miękkie. Patelnię z owocami morza stawiamy na wolnym ogniu, wlewamy kremowy sos i gotujemy pod przykryciem przez około 5-7 minut, cały czas mieszając.
W tym czasie trzy mrożone sery topione na drobnej tarce i posyp nią zawartość patelni, dobrze mieszając. Konsystencja powinna natychmiast stać się kremowa. Zamknij pokrywę i wyłącz ogień. Danie jest gotowe do spożycia.
Ugotowany ryż i spaghetti są idealne jako dodatek do owoców morza.
Zalecana:
Dania z owoców morza: najlepsze przepisy
Owoce morza są jadalnymi mieszkańcami podwodnych głębin, służąc jako doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka. Należą do nich homary, homary, kraby, kalmary, krewetki, ośmiornice i skorupiaki. Wszystkie mają doskonałe właściwości smakowe i są szeroko stosowane w kuchni świata. W dzisiejszym artykule przedstawimy kilka ciekawych przepisów na owoce morza
Owoce morza: kalorie, korzyści, dania z owoców morza
Dzisiaj porozmawiamy o owocach morza. W artykule przedstawiono tabelę kaloryczności niektórych owoców morza. Rozważane są również przepisy na zupę z owocami morza i makaron z owocami morza. Są nie tylko smaczne, ale również idealne dla osób będących na diecie. Miłej lektury
Sałatki z owoców morza na każdy dzień
Sałatka z owoców morza jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale także bardzo zdrowa. Istnieje wiele przepisów na przekąski z kalmarów, małży, krewetek, krabów, przegrzebków. Wybraliśmy najprostsze, niedrogie, szybkie w przygotowaniu i pyszne przepisy
Jak gotować mrożone owoce morza. Jak gotować mrożone owoce morza?
Jak gotować mrożone owoce morza, aby nie zepsuć ich delikatnego delikatnego smaku solą i przyprawami? Tutaj musisz przestrzegać kilku zasad: bierze się pod uwagę świeżość produktu, reżim temperatury podczas gotowania i inne różne wskaźniki
Przepis na zupę z owoców morza: bardzo zdrowy, smaczny i satysfakcjonujący
Przepis na zupę z owoców morza to świetna opcja na lunch lub lekką kolację. Takie składniki są bardzo przydatne i mają pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, dodatkowo zawierają wiele przydatnych pierwiastków, takich jak jod, cynk, fosfor, które z pewnością wpłyną na samopoczucie i kondycję osoby. W tym artykule proponujemy rozważenie kilku wariacji na temat pierwszego kursu z owoców morza
