Hibiskus, herbata: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wśród ulubionych gorących napojów na świecie herbata z płatków hibiskusa zajmuje jedno z pierwszych miejsc popularności. To nie tylko sposób na rozgrzanie, ale także doskonały tonik. Jak to często bywa, herbata z hibiskusa ma nie tylko imponującą listę przydatnych właściwości, ale także przeciwwskazania.

Drugie imię to hibiskus

W sprzedaży można znaleźć opakowania, które w ogóle nie wspominają o hibiskusie. Wskazana jest tylko nazwa „karkade”. Jest to całkiem uzasadnione. Róża sudańska lub rozella to nisko rosnący krzew pochodzący z Indii. Płatki, kielichy i filiżanki jej kwiatów są suszone i wykorzystywane do robienia herbaty.

Dzisiaj w wielu krajach uprawia się wiele odmian hibiskusa. Jednak to właśnie z Indii dostarczane są surowce najwyższej jakości. Herbata z hibiskusa dobrze smakuje, cieszy oko jasnym szkarłatnym odcieniem, pomaga w stanach depresyjnych i przywraca siły.

Róża sudańska może być uprawiana w domu. Piękne kwitnienie to najlepsza nagroda dla właściciela. Nie oczekuj jednak, że takie pąki będą tak smaczne, jak są.przywieziony z Indii. Ogromną rolę odgrywają warunki do uprawy. Obfitość słońca, skład gleby są kluczowe.

Jak zrobić drinka?

Istnieje wiele różnych sposobów. Każdy wybiera ten, który bardziej mu odpowiada. Niektóre z najpopularniejszych metod robienia herbaty z kwiatów hibiskusa to:

1. Gorące zaparzanie. Łyżeczkę suszonych kwiatów wlewa się do szklanki gorącej wody (95°C). Wystarczy nalegać 5 minut. Metoda jest dobra, ponieważ nadaje się do stosowania podczas każdego posiłku.
2. Zimny napar. Łyżkę płatków wlewa się do 0,5 litra wody o temperaturze pokojowej. Pojemnik przykryty jest pokrywką. Napój podaje się przez 8 godzin. Po użyciu do kubka dodaje się miód do smaku.
3. Wywar. Gotuj łyżkę herbaty hibiskusowej w 0,5 litra wody na małym ogniu przez 3 minuty. Podawaj natychmiast lub odcedź i wstaw do lodówki.
4. Infuzja. Dwie łyżeczki płatków wlewa się do 0,5 litra gorącej (ale nie wrzącej) wody i umieszcza w nagrzanym piekarniku na 10 minut. Powstały napój jest bardzo podobny w smaku do soku wiśniowego i zawiera maksimum substancji leczniczych.
5. Po Egipcie. Łyżkę herbaty hibiskusowej (hibiskusa) umieszcza się w szklance zimnej wody i pozostawia na 2 godziny. Następnie napar gotuje się przez 5 minut. Możesz pić napój zimny lub gorący.
6. Tajski. W dzbanku do kawy 3 łyżeczki płatków wlewa się do szklanki gorącej wody. Po ugotowaniu wrzuć pączek goździków, kroplę cynamonu lub szczyptę kardamonu. Po 3 minutach napój jest gotowy.

Jak pić herbatę z hibiskusa?

Gorący napar to doskonały środek na przeziębienie. Osoby cierpiące na niskie ciśnienie krwi mogą go regularnie pić. Smaczne dodatki: mięta, miód, cynamon, goździki, imbir, cytryna. Goście mają do wyboru kilka opcji.

W lecie warto trzymać w lodówce dzbanek schłodzonego naparu. Zawarty w płatkach kwas cytrynowy doskonale gasi pragnienie. Podawać w szklankach z lodem. Przygotowany wcześniej napój przechowuje się w lodówce do 3 dni. Jeśli nie ma przeciwwskazań do zażywania, można pić do 3 litrów herbaty dziennie.

Hibiskus jest powszechnie znany jako doskonała alternatywa dla marynat w walce z kacem. Jeśli dana osoba cierpi na wysokie ciśnienie krwi, wolno pić nie więcej niż 3 szklanki dziennie. Skoncentrowany napar rozcieńcza się zwykłą i mineralną wodą.

Zalety herbaty hibiskusowej

Jedząc hibiskus, osoba otrzymuje cały zestaw cennych pierwiastków śladowych. Wśród nich:

• witaminy z grup PP, A, B i C;
• fosfor, magnez, potas, sód, wapń;
• flawonoidy;
• kwasy organiczne;
• pektyny;
• przeciwutleniacze.

Napój jest częścią wielu diet. Nic w tym dziwnego, skoro 100 g parzonej herbaty zawiera:

• tłuszcz – 0g;
• węglowodany – 0,6g;
• białko - 0,3 g;
• kalorie - 5 kcal.

Ważne, aby pamiętać: nie należy pić herbaty na pusty żołądek. Lepiej je skończposiłek. Pomoże to uniknąć nadmiernego podrażnienia błony śluzowej żołądka.

Na jakie choroby można pić hibiskus?

Jeśli osoba jest chora i jest leczona, najlepiej zapytać lekarza. Specjalista powie na pewno: w konkretnym przypadku można lub nie pić naparu z hibiskusa. Tradycyjnie uważa się, że napój jest przydatny w chorobach:

1. Serce i naczynia.
2. Przewód pokarmowy.
3. Przeziębienie, grypa.
4. Alergia.
5. Bezsenność.
6. Złoża soli.
7. Zapalenie pęcherzyka żółciowego.
8. Niskie ciśnienie krwi.
9. Nerwica.
10. Zaparcie.
11. robaczycy.

Świeże soczyste płatki - znany środek do leczenia ran, guzów, krwiaków. Wynika to z bakteriobójczych, regenerujących właściwości rośliny. Skoncentrowany napar z suszonych kwiatów stosowany jest w leczeniu chorób skóry, stanów zapalnych.

Jak radzić sobie z przeziębieniem?

Podczas epidemii grypy gorące napoje mają korzystny wpływ na stan pacjenta. Herbata z hibiskusa ma taki sam efekt w przypadku bólu gardła, zapalenia gardła, nieżytu nosa i innych przeziębień. Efekt to nie tylko rozgrzanie nosogardła i płuc. Efekt leczniczy zawdzięczamy bogatemu zestawowi witamin i właściwościom antyseptycznym rośliny.

Korzystne właściwości i przeciwwskazania herbaty z hibiskusa są niezaprzeczalne, ale w połączeniu z innymi lekami na przeziębienie będą wyglądać jeszcze jaśniej. Na przykład można zaparzyć hibiskusa z malinami, cytryną, kwiatem lipy, borówką. Gorąconapój dobrze komponuje się z miodem, a także z jagodami puree z cukrem. Doskonałym lekarstwem na beri-beri jest napar z hibiskusa z dziką różą.

Kto jest przeciwwskazany do hibiskusa?

Lekarze zabraniają picia herbaty z hibiskusa pacjentom z chorobami zapalnymi przewodu pokarmowego. Zapalenie żołądka, wrzód żołądka, odmiedniczkowe zapalenie nerek - to niepełna lista przeciwwskazań. Istnieje również zjawisko nietolerancji poszczególnych roślin.

Kiedy osoba jest podatna na reakcje alergiczne, należy ostrożnie wypróbować napój. Nie zaleca się picia herbaty bogatej w kwasy na pusty żołądek. Jeśli ciśnienie jest powyżej normy, lepiej w ogóle z niego zrezygnować.

Endokrynolodzy uważają, że hibiskus jest doskonałą profilaktyką cukrzycy. Indeks glikemiczny napoju wynosi 0. Szklankę naparu można posłodzić łyżką fruktozy, wtedy jego kaloryczność wyniesie tylko 38 kcal.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania herbaty hibiskusowej w odniesieniu do konkretnej osoby należy ocenić kompleksowo. Jeśli nie ma wyraźnego zakazu ze względów zdrowotnych, możesz spróbować. Na przykład zastąp zwykłą poranną filiżankę kawy szklanką gorącej lub zimnej herbaty.

Dieta z hibiskusem

Błędem jest sądzić, że hibiskus może spalać tłuszcz. To nie jest prawda. Jednak w żywieniu dietetycznym często stosuje się napój leczniczy. Istnieje kilka powodów takiego stanu rzeczy:

1. Z jego pomocą szkodliwe substancje są aktywnie wypłukiwane z organizmu, przywracając naturalną równowagę płynów.
2. Kwaśna herbatapomaga pozbyć się głodu, mając ubogą zawartość kalorii.
3. Karkade można włączyć do mono-diety, zapobiegając niedoborom witamin i minerałów w organizmie.

Dietetycy przypominają: po wypiciu wypłucz usta, a jeszcze lepiej umyj zęby. Wysoka zawartość kwasów ma niszczący wpływ na szkliwo.

Czy mogę pić herbatę z hibiskusa podczas ciąży?

Przyszła mama musi pamiętać nie tylko o swoim zdrowiu, ale także o dziecku. Co zaskakujące, gusta układane są w bardzo młodym wieku. Aby zrozumieć, czy dziecko lubi napój, możesz dzięki własnemu samopoczuciu. Jeśli mama nie ma przeciwwskazań do hibiskusa, to warto spróbować. Kwaśny napój, jak potwierdza wiele świadectw młodych matek, pomaga uporać się z nieprzyjemnymi skutkami zatrucia.

Tymczasem nie powinieneś dać się ponieść emocjom. Pediatrzy radzą w czasie ciąży ograniczyć się do 1-2 filiżanek dziennie. Po porodzie będziesz musiała odmówić stosowania podczas karmienia piersią. Powodem tego jest pewna szkodliwość herbaty hibiskusowej. Ze względu na jasny kolor i wysoką kwasowość produkt znajduje się na liście możliwych alergenów.

Czy dzieci mogą pić tę herbatę?

Pediatrzy są zdania, że dzieci poniżej pierwszego roku życia powinny powstrzymać się od degustacji napoju. Ten delikatny wiek jest szczególnie podatny na reakcje alergiczne. Nie warto ryzykować. Ale starszym dzieciom można zaproponować wypróbowanie kwaśnego naparu.

Rodzice powinni pamiętać, że przygotowując napój dladziecko nie jest takie samo jak dla dorosłych. Zwykłe stężenie (1 łyżeczka płatków na szklankę wody) zmniejsza się o połowę. Z biegiem czasu moc naparu można stopniowo zwiększać, pamiętając o właściwościach i przeciwwskazaniach herbaty hibiskusowej. Uważa się, że w wieku 7 lat wystarczy 1-2 filiżanki dziennie. Lepiej jest pić czystą wodę na pusty żołądek, ponieważ kwasy hibiskusa zbyt mocno podrażniają błonę śluzową, wywołując zgagę.

Napar z hibiskusa na zapalenie trzustki i choroby wątroby

Nie ma kategorycznego zakazu stosowania w chorobach trzustki. Ale to nie dotyczy ostrego zapalenia trzustki. W tej chwili kwaśny napój może prowadzić do pogorszenia stanu pacjenta. Po usunięciu ostrego zespołu, po 2-3 tygodniach, zaczynają pić herbatę 1-2 razy dziennie.

Korzyść polega na wysokim stężeniu witamin i cennych pierwiastków śladowych w samej roślinie i napojach z niej. Ponadto napar pomaga przy biegunce i wymiotach, ponieważ ma wyraźne działanie ściągające. Lekarze zalecają picie wyłącznie świeżo parzonej herbaty, a jeszcze lepiej rozcieńczonej czystą lub mineralną wodą.

W przypadku kamicy żółciowej obserwuje się okresy zaostrzeń i remisji. Jeśli pacjent odczuwa ból, przyjmuje leki, przechodzi kurs fizjoterapii, niedawno przeszedł operację, należy powstrzymać się od używania hibiskusa. W okresie rekonwalescencji napój przygotowywany jest z suszonych płatków hibiskusa i pokruszonych liści mięty (w stosunku 1:1). Łyżeczkę mieszanki parzy się szklanką gorącej wody. Możesz pić z kroplą miodu1-2 razy dziennie.