Jabłka czy gruszki: co jest zdrowsze?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jabłka czy gruszki - co jest zdrowsze? Co smakuje lepiej? Co jest ulubione? Jak pokazują badania, w naszym kraju to na te dwa owoce popyt jest większy niż na jakiekolwiek inne. Czy trzeba wybierać to, co korzystniejsze dla organizmu: gruszka czy jabłko? A może lepiej kupić wszystko od razu i cieszyć się nimi razem? Spróbujmy to rozgryźć.

Tak znajomy i tak tajemniczy

Zapytaj któregoś z naszych rodaków, jaki owoc jest mu najbardziej znajomy i znajomy, a większości od razu przyjdą na myśl gruszki lub jabłka. Nie jest tajemnicą, jak zdrowe są zielone, okrągłe, soczyste, pachnące świeże jabłka. Są dobre dla organizmu, pomagają w diecie i są bogate w witaminy - prawdziwy magazyn. Ale gruszki coraz częściej zapadają w pamięć jako owoce o cudownym aromacie i niesamowicie słodkim, miodowym smaku. Rzadko kiedy ludzie poważnie myślą o tym, co jest bardziej przydatne - jabłka czy gruszki, a tak naprawdę w drugim mikroelementów i witamin niezbędnych dla człowieka jest nie mniej niż w pierwszym.

A co wybrać?

W rzeczywistości nie ma ostatecznej odpowiedzi, uniwersalnej i mającej zastosowanie do wszystkich. Który owoc ma pierwszeństwo, zależy od samej osoby. Jabłka czy gruszki – wybór nie jest łatwy, wieluzatrzymaj się przy swoim ulubionym smaku. I to jest najbardziej poprawne podejście!

Zarówno w tym, jak iw innym owocu jest wiele ważnych substancji, które mogą być korzystne w niektórych chorobach. Z drugiej strony, jeśli jest już patologia, musisz udać się do lekarza i wybrać skuteczne leki razem ze specjalistą. Niezależnie od tego, jak dobre są jabłka czy gruszki, nie wyleczą wrzodów i nie uratują stawów. Ale bez wątpienia będą chronić przed beri-beri.

Jak jeść?

Nie jest tajemnicą, że suszone jabłka i gruszki również niosą ze sobą korzyści, ale maksymalne nasycenie witaminami i mikroelementami będzie przy spożywaniu świeżych owoców w ich surowej postaci. Jeśli chcesz je ugotować, możesz zrobić sok, zmielić na puree lub zafundować sobie witaminowy koktajl mleczny. Zaleca się jednak unikanie obróbki cieplnej, jeśli to możliwe, ponieważ traci się znaczny procent przydatnych związków.

Jeśli dostępne są świeże owoce, ale sezon dobiega końca, a zbiory trzeba jakoś przygotować, to najlepszym rozwiązaniem będzie suszenie jabłek, pokrojonych w plastry gruszek, a także robienie kompotów, soków, zacina się. Owoce można suszyć. Ogólnie rzecz biorąc, półfabrykaty są uważane za bardziej przydatne, podczas których produkty nie były poddawane długotrwałej obróbce cieplnej.

Gruszka: zdrowy koktajl z gałęzi

Podobnie jak jabłko, owoc jest przydatny jako profilaktyka beri-beri. Jego największe atuty to wysokie stężenie witamin A, B, C, R. Gruszki zawierają pewien procent kwasu foliowego iniektóre aktywne pierwiastki śladowe: jod, cynk, potas. Stosowanie gruszek ma również pozytywny wpływ na organizm człowieka poprzez zapewnienie dopływu żelaza, sodu, magnezu.

Medycyna tradycyjna zaleca

Przez długi czas gruszka była uważana za owoc leczniczy. Znane były na przykład jego właściwości antybakteryjne. Jedzenie w rozsądnych ilościach pomaga normalizować mikroflorę żołądka i pracę jelit. Przy ciągłym jedzeniu gruszek nie można bać się rozwoju kolonii chorobotwórczych mikroorganizmów.

Dzikie owoce gruszki są uważane za bardziej przydatne niż te udomowione. Owoce te zawierają arbutynę, antybiotyk pochodzenia naturalnego. Możesz jeść surowe owoce lub gotować z nimi kompot. Obie opcje są przydatne w przypadku chorób układu moczowo-płciowego, eliminują procesy zapalne. Kompot gruszkowy, jak zapewniają niektórzy lekarze, pomaga przy zapaleniu gruczołu krokowego.

Możesz czy nie?

Jedną z cech owoców gruszy jest wysoka zawartość fruktozy, sacharozy, glukozy. Wydawałoby się, że powinno to nałożyć zakaz spożywania płodu na pokarm w cukrzycy, ale w rzeczywistości jest inaczej: w rozsądnych ilościach gruszki są nie tylko dozwolone, ale także zalecane. Słodki, bogaty w witaminy owoc jest zwykle podawany z deserem.

Jabłka, jabłka

Gruszki to gruszki, a jabłka były i będą ulubieńcem naszych szerokości geograficznych, choćby dlatego, że rosną zarówno w warunkach kulturowych, w ogrodach i na przyległych działkach, jak i na wolności – bez szczególnej pielęgnacjinie wymagane. Według naukowców jabłka na naszej planecie zajmują pierwsze miejsce pod względem rozpowszechnienia wśród owoców. Jednocześnie są bogate w przydatne składniki, co sprawia, że owoce są niezbędne do beri-beri. Zaleca się spożywanie jabłek na anemię, eliminację zaparć. Owoce poprawiają apetyt, pozytywnie wpływają na pracę jelit i działają profilaktycznie na wiele schorzeń.

Jabłka dla dzieci

Jednym z powszechnych problemów dzieciństwa jest ostra biegunka. Poradzisz sobie z tym bez użycia leków, jeśli karmisz maluszka zielonymi jabłkami: codziennie dają przecier owocowy bez dodatku cukru - aż 150 g. Danie to zawiera pod dostatkiem pektyny, która leczy i koi tkanki ciała. Lepsze trawienie zapewnia obecność kwasu winowego, jabłkowego.

Kiedy jeszcze jest to przydatne?

Uważa się, że jabłka pomogą przywrócić funkcje organizmu w zapaleniu okrężnicy, nieżytu żołądka, dyskinezie. Lepiej wybierać odmiany słodko-kwaśne. Przetarte słodkie owoce mogą być korzystne w ostrym zapaleniu okrężnicy i patologii nerek.

A co wybrać?

Nie oznacza to, że jabłka są zdrowsze niż gruszki, chociaż wielu podziela tę opinię. Jak zapewniają dietetycy, najlepszą opcją jest połączenie owoców. Można jednocześnie przygotowywać soki i przeciery z gruszek i jabłek, można sobie pozwolić na koktajle na bazie tych modnych w naszych czasach owoców. Najważniejsze jest, aby pamiętać, że oba owoce są świeże, a po przetworzeniu tracą większość swoich pozytywnych właściwości.