2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak chcę zadowolić dziecko na święta! Miłym dodatkiem do prezentów będzie ciasto wykonane własnymi rękami. A które dziecko nie pokochałoby ciasta ze swoimi ulubionymi postaciami? Sugerujemy wykonanie pysznego ciasta biszkoptowego z wizerunkiem Luntika (możesz zamiast tego pomyśleć o dowolnej innej postaci z kreskówek lub postaci z bajki).
Tak więc odrobina pragnienia i wyobraźni - a odniesiesz sukces! Powiemy Ci, jak zrobić tort Luntik, a na zdjęciu możesz zobaczyć, jak możesz ozdobić swoje kulinarne arcydzieło.
Składniki
Do przygotowania warstw naszego ciasta potrzebne będą następujące produkty:
- jajka - 8 szt;
- cukier - 220 g;
- drenaż. masło - 200 g;
- mąka - 250 g;
- wanilina - 1 opakowanie.
Do kremu weź:
- mleko - 1 szklanka;
- mąka - 1 łyżka. l;
- drenaż. masło - 200 g;
- cukier - 1 stos;
- wanilina - 1 łyżeczka
Oprócz powyższych, do udekorowania ciasta będziesz potrzebować:
- marcepan;
- barwienie żywności;
- czekolada.
Gotowanie ciast
Podstawą naszego ciasta będzie klasyczny biszkopt:
- Jajka wbić do kubka, następnie dodać cukier i ubić masę, aż stanie się biała i potroi swoją wielkość.
- Następnie przesiej mąkę przez drobne sito i dobrze wymieszaj z ubitymi jajkami.
- Roztop masło w kuchence mikrofalowej i wlej do przyszłego ciasta, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlać powstałą masę do 2 identycznych form o małej średnicy i piec w piekarniku na środkowej półce w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut.
Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe za pomocą wykałaczki lub zapałki - po zanurzeniu w torcie powinno być suche.
Gotowanie kremu
Teraz przygotowujemy krem:
- Postaw mały rondelek na ogniu, zamieszaj w nim mleko i mąkę trzepaczką i zagotuj. Wyjmij garnek z pieca i pozwól mu ostygnąć.
- Miękkie masło, dodaj do niego cukier i wanilinę i ubijaj mikserem przez 5 minut na gładką, puszystą masę.
- Do tej masy dodać schłodzone mleko z mąką i ponownie dobrze ubić do konsystencji bitej śmietany.
Gotowanie figurek marcepanowych
Weź 2 kolory barwników spożywczych: czerwony i zielony. Z czerwieni zrobimy jagody, z zieleni - liście.
Ugniataj marcepan, dodając do niego cukier puder, aby nabrał pożądanej elastyczności. Podziel mieszaninę na dwie części. Wymieszaj jeden z czerwonym barwnikiem, drugi zZielony. Barwnik należy dodawać kropla po kropli, a następnie dokładnie ugniatać do uzyskania jednolitego zabarwienia.
Ślepe truskawkowe jagody z czerwonego marcepanu (co za ciasto Luntika bez ulubionych jagód Luntika!), A z zielonego marcepanu - liście i zbieraj je razem. Udekorują nasze ciasto.
Zbieranie ciasta
Weź schłodzone ciastka biszkoptowe i przełóż je na 2 identyczne, cieńsze ciastka. Następnie przygotuj blachę na ciasto i połóż na niej pierwsze ciasto. Posmaruj go obficie kremem maślanym, a drugi połóż na wierzchu i tak dalej, aż wszystkie ciastka zostaną nasączone śmietaną.
Nałóż równomiernie warstwę kremu na wierzch ciasta i wygładź je. Kremówka „Luntik” jest prawie gotowa!
Udekoruj ciasto
Do tortu „Luntik” potrzebujemy gotowego obrazu postaci z kreskówek na papierze, który należy wyciąć wzdłuż konturu. Nie powinna być większa niż średnica ciasta:
- Połóż powstały szablon na środku górnego ciasta i zakreśl go ostrożnie wykałaczką.
- Usuń szablon, sylwetka powinna pozostać na torcie.
- Narysuj oczy, nos, usta i inne ważne szczegóły.
- Rozpuść czekoladę i narysuj wszystkie kontury Luntika na torcie.
- Wymieszaj część kremu z różowym barwnikiem i dokładnie pomaluj naszą sylwetkę, aby Luntik wyglądał jak prawdziwy. Pokoloruj oczy i usta żądanym kolorem barwnika spożywczego.
- Wymieszaj część kremu z jasnozielonym barwnikiem. Weź strzykawkę cukierniczą, wpompuj w niąpowstałą śmietanę i za pomocą dyszy gwiazdkowej nałóż ją na boki ciasta, aby zrobić coś w rodzaju chwastów.
- Na ciasto połóż jagody marcepanowe, posyp je jadalnym konfetti, możesz użyć posypki do ciast wielkanocnych.
Ciasto Luntik jest gotowe. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Ciasto musowe jest pyszne! Formy do ciast musowych. Przepis na ciasto musowe dla początkujących
Ranevskaya powiedziała, że ci, którzy chcą schudnąć, powinni jeść nago i przed lustrem. Współczesna sztuka cukiernicza pozwala zaniedbać akcesorium i zjeść najdelikatniejszy mus, patrząc na kawałek pokryty lukrem. Tak, nie zwykłe, ale lustrzane! Nawiasem mówiąc, wypełnienie lekkiego confit złagodzi wyrzuty sumienia
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Przepis na ciasto piernikowe. Przepis na ciasto z piernika
Ciasto piernikowe: przepis dla prawdziwych smakoszy. W artykule przyjrzymy się, jak gotować ciasto piernikowe i jakie produkty można z niego zrobić
Ciasto: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne. Ciasto na piwo do kurczaka. Klasyczne ciasto na ryby
Wyjątkowe walory smakowe zwykłych składników, z których przyrządzane są gorące przystawki lub pełnowartościowe dania główne, są często nadawane przez ciasto. Można go przygotować na różne sposoby. Jak dokładnie? Zastanów się nad kilkoma przepisami na pyszne ciasto i jakie potrawy mogą być użyte do przygotowania
Ciasto kruche: przepisy na ciasto. przepis na kruche ciasto z jajkami i bez
Jak zrobić kruche ciasto? Przepisy na ciasto zalecają użycie zupełnie innych składników do przygotowania takiej bazy. Ktoś robi to na bazie masła lub margaryny, ktoś dodatkowo używa kefiru, śmietany, a nawet masy twarogowej
