Cukrowe ciasteczka: przepisy kulinarne, porady kulinarne

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Pyszne ciasteczka z cukrem zajmują należne im miejsce na każdym stole. Wiele osób ma swoje ulubione przepisy na ten prosty, ale taki ulubiony smakołyk. Dla niektórych z nas pieczone było jako dziecko przez nasze babcie lub mamy. Oferujemy wypróbowanie najlepszych przepisów na ciasteczka z cukrem. Są tak łatwe do wykonania, że nawet dzieci mogą je zrobić.

Łatwy do zrobienia deser

Jakie pyszne podawać z herbatą? To pytanie musiała zadać każda gospodyni domowa. Możesz skorzystać z różnorodnych opcji oferowanych przez sklepy spożywcze. Ale najlepiej samemu ugotować coś pysznego. Rozważ ciasteczka z cukrem. Wykonanie wcale nie jest trudne, w dodatku nie zajmuje dużo czasu. Produkty, których potrzebujemy, znajdują się niemal w każdym domu. Wymieńmy je:

• Mąka pszenna. Przed użyciem należy go przesiać, można również dodać proszek do pieczenia. Ciasto będzie szczególnie delikatne i przewiewne.
• Jajka. Najlepiej wziąć dwie lub trzy sztuki.
• Margaryna lub masło.
• Będziemy również potrzebować soli i cukru. Jeśli lubisz bardzo słodkie ciasteczka, weź szklankę cukru. Sól wystarczy pół łyżeczki.
• Wanilina. Możesz się obejść bez tego składnika, ale dzięki niemu gotowy produkt nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Tu być może są wszystkie produkty, które będą potrzebne do przygotowania zwykłego ciasta kruchego, z którego zrobimy pyszne ciasteczka. Porozmawiamy o tym później.

Domowe ciasteczka cukrowe: przepis

Zapraszamy do spróbowania wypieku najprostszego i najsmaczniejszego deseru na herbatę. Nawet dzieci poradzą sobie z tym przepisem.

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• cukier - jedna szklanka (można wziąć niepełny lub nieco ponad połowę);
• masło lub margaryna - jedno opakowanie;
• jajka - 1-2 sztuki;
• mąka pszenna - około dwóch filiżanek (ile ciasta zajmie).

Technika robienia ciasteczek cukrowych krok po kroku:

1. Wcześniej wyjmij masło lub margarynę z lodówki. Musi być miękki przed użyciem.
2. Ubij mikserem cukier i masło.
3. Bierzemy jajka, pamiętaj, aby je umyć. Włamujemy się do rondla, w którym znajduje się ubity cukier z masłem. Nadal pracujemy z mikserem. Powinieneś uzyskać jednorodną masę.
4. Dodaj szklankę mąki i zacznij kształtować ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
5. Bierzemyplastikowa torba lub folia spożywcza. Zawiń ciasto i włóż je do lodówki.
6. Po 50-60 minutach możesz zacząć robić ciasteczka.
7. Do tego potrzebujemy deski i foremek.
8. Odetnij lub odłam kawałek ciasta, rozwałkuj go wałkiem do ciasta. Wytnij kształty foremką do ciastek i ułóż na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia.
9. Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika.
10. Po 20-25 minutach wyjmujemy gotowe produkty. Z dżemem

Z dżemem

Następna opcja jest dla tych, którzy opanowali klasyczne herbatniki (przepis powyżej) i chcą spróbować czegoś nowego. W tej metodzie również nie ma nic skomplikowanego.

Zrób ciasto, schłódź je w lodówce. Następnie tworzymy dowolne figury. Potrzebujemy dżemu. Możesz wziąć jabłko, malinę, morelę, porzeczkę itp. Otrzymaną figurę bierzemy w ręce, nakładamy na nią niewielką ilość dżemu. Bierzemy drugą figurę i ostrożnie łączymy krawędzie obu, aby dżem pozostał między nimi. Czas pieczenia wynosi od 25 minut do 35.

Z twarogiem

Zapraszamy do wypróbowania kolejnego przepisu na pyszne ciasteczka na bazie ciasta kruchego. Gotowy produkt jest niezwykle delikatny i kruchy. Niewątpliwą zaletą tego przepisu jest niewielka ilość czasu poświęconego na gotowanie. Potrzebujemy więc następującej listy produktów:

• cukier - jedna szklanka;
• twarożek - jedenpaczka (możesz też wziąć kilka twarogów z rodzynkami lub wanilią, w takim przypadku ilość cukru musi być prawie o połowę mniejsza);
• jajka - 1-2 sztuki;
• masło - jedno opakowanie;
• mąka - 2 szklanki;
• soda - pół łyżeczki.

Sekwencja przygotowywania smakołyków:

• Ubij jajko cukrem granulowanym.
• Masło należy zmiękczyć i wymieszać z masą jajeczną.
• Dodaj twarożek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
• Rozpoczęcie wyrabiania ciasta. Aby to zrobić, dodaj mąkę do masy twarogowej. Ciasto powinno być miękkie. Dodaj mąkę, aż masa przestanie kleić się do rąk.
• Ciasto można wyjąć na chwilę w lodówce (około 20 minut).
• Teraz pozostaje tylko uformować kruche ciasteczka twarogowe. Możesz to zrobić za pomocą form. Czas gotowania 30-35 minut.

Zamiast konkluzji

Cukrowe ciasteczka są łatwe do zrobienia w domu. Jej wyjątkowy smak i delikatny aromat przypadną do gustu każdemu, kto go spróbuje. Jeśli chcesz ugotować coś zupełnie prostego, ale bardzo smacznego na deser, zalecamy zapamiętanie przepisów na ciasteczka z cukrem.