Cocktail cherry: dekoracja napojów, akcesoria

Spisu treści:

Cocktail cherry: dekoracja napojów, akcesoria
Cocktail cherry: dekoracja napojów, akcesoria
Anonim

Bardzo często do ozdabiania napojów i deserów używa się różnorodnych akcesoriów. Oprócz parasoli, słomek i plasterków owoców bardzo popularne są wiśnie koktajlowe.

Skuteczny dodatek

koktajl wiśniowy
koktajl wiśniowy

Wszyscy rozumieją, że produkt, który jest pięknie zaprojektowany, wywołuje u człowieka największy apetyt i chęć wypróbowania go. W przypadku deserów takich jak ciasta z reguły stosuje się śmietanę, czekoladę oraz różnorodne owoce kandyzowane. A do napojów bezalkoholowych i lodów najlepiej nadają się jagody i owoce, w szczególności wiśnie koktajlowe. Zgodnie z kolorystyką działa kontrastowo. Jasna szkarłatna kula wspaniale wygląda na tle śnieżnobiałego mrożonego mleka lub w szklance z kolorowym napojem. Czasami, dla większego efektu, łodygę pozostawia się jej. Z jego pomocą akcesorium można łatwo wyjąć i zjeść w razie potrzeby.

Wiśnia koktajlowa to nie tylko świeża jagoda z drzewa. Jest przygotowywany z góry, a czasem nawet w puszkach. Ta ostatnia metoda jest najwygodniejsza, ponieważ dekoracja zawsze może być pod ręką. Jeśli w domu zaplanowana jest uroczystość lub po prostu przyjazne przyjęcie, proces przygotowywania deserów i napojów jest zauważalnie uproszczony. Puszka koktajlowa w kilka sekundzmień wygląd zwykłej miski na lody lub zamień szklankę napoju w prawdziwe dzieło sztuki.

Zrób to sam

przepis na koktajl wiśniowy
przepis na koktajl wiśniowy

Jeśli potrzebujesz koktajlowej wiśni na stole, możesz wybrać najprostszy przepis. Będzie wymagał tylko czterech składników: na 650 gramów świeżych owoców wiśni, 300 gramów cukru, ¾ zwykłej szklanki wody (lub soku wiśniowego) i pełną szklankę koniaku.

Metoda gotowania obejmuje kilka kroków:

  1. Opłucz jagody i delikatnie osusz serwetką. Łodygi nie muszą być odrywane.
  2. Następnie musisz usunąć kości. Nie możesz użyć do tego zwykłej maszyny. Może zepsuć wygląd jagód. Lepiej użyć szpilki do włosów lub szpilki.
  3. Włóż przygotowane owoce do czystego szklanego słoika.
  4. Ugotuj syrop z cukru i wody i polej jagody.
  5. Następnie wlej koniak do słoika.
  6. Pozostaje tylko zakorkować pojemnik wypełniony jedzeniem i włożyć go do lodówki.

Prawdziwa wiśnia koktajlowa będzie gotowa za 15 dni. Przepis ma na celu zapewnienie wcześniejszego przygotowania dekoracji. W lodówce nie zepsuje się nawet przez miesiąc i poczeka na odpowiedni moment.

Uczta Zapachów

jak zrobić koktajl wiśniowy
jak zrobić koktajl wiśniowy

Istnieje wiele innych sposobów na zrobienie koktajlowej wiśni. Jest sposób, który pozwala nieco przyspieszyć proces, a dodatkowo nieco zmienić smak gotowego produktu. W takim przypadku będziesz potrzebować: na 600 gram wiśniszczypta soli, jedna pomarańcza, szklanka cukru, półtorej szklanki wody, gwiazdka anyżu, po pół szklanki granatu i soku z cytryny.

Prace są wykonywane w następującej kolejności:

  1. Umyj jagody i usuń z nich nasiona.
  2. Odklej pomarańczę.
  3. Połącz wszystkie składniki (oprócz wiśni) w rondlu, podpal i powoli doprowadź do wrzenia.
  4. Zmniejsz płomień i kontynuuj podgrzewanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie zapomnij zamieszać.
  5. Wlej wiśnie na patelnię i kontynuuj podgrzewanie mieszanki przez kolejne 10 minut.
  6. Wyjmij masę z pieca, ostudź, a następnie przelej do suchych przygotowanych słoików i wstaw do lodówki na trzy dni.

Ta wersja nie zawiera alkoholu, więc jagody można podawać nawet dzieciom.

Szybko i bezproblemowo

przepis na koktajl wiśniowy
przepis na koktajl wiśniowy

Stworzenie własnego akcesorium, takiego jak wiśnia koktajlowa, jest jeszcze łatwiejsze. Przepis na gotowanie w tym przypadku nie wymaga specjalnej pracy. A z produktów potrzebujesz tylko: na 0,5 kilograma wiśni jedna butelka likieru Maraschino.

Metoda jest prosta i zwięzła:

  1. Jagody są najpierw myte i drylowane, a następnie układane w przygotowanych słoikach.
  2. Zalej produkty alkoholem. W razie potrzeby możesz dodać wcześniej przygotowany syrop cukrowy. Gotowe wiśnie w syropie można od razu wziąć.
  3. Zamknij szczelnie pojemnik i wyślij go do lodówki.

W tej formie produkty mogą być przechowywane przez bardzo długi czas. Smak jagód nie jestzniknie i stanie się jeszcze jaśniejszy. W końcu Maraschino to słodki produkt alkoholowy wytwarzany ze specjalnych wiśni maraschino. W bukiecie wyczuwalny jest posmak kamieni, co nadaje samemu napojowi lekki aromat migdałów. Jagody gotowane w takim nadzieniu nie tylko ozdobią każdy napój, ale także sprawią, że jego smak będzie bardziej spektakularny i wyrazisty. A w deserach będą samodzielnym pełnoprawnym składnikiem.

Zalecana: