Pyszna letnia sałatka: trzy przepisy z papryką

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak zrobić pyszną letnią sałatkę? To jest bardzo proste! Na przykład, używając w kompozycji wielokolorowej papryki, zawsze otrzymasz zaskakująco jasne i zdrowe danie. W tym artykule przedstawiono pyszne letnie sałatki ze zdjęciami. Spróbuj gotować potrawy według proponowanych przepisów, a na pewno spodoba Ci się przynajmniej jedna z nich.

Pyszna letnia sałatka "Różne" (zdjęcie 1)

Główny skład sałatki:

- dwie papryki (żółta i czerwona);

- dwa dojrzałe pomidory;

- dwa świeże ogórki;

- pół czerwona cebula;

- pęczek świeżej bazylii;

- dwieście gramów białego bochenka;

- trzy stoły. łyżki oliwy z oliwek;

- herbata. łyżka soli.

Składniki dressingu:

- dwa ząbki czosnku;

- pół herbaty. łyżki musztardy;

- trzy stoły. łyżki 9% octu;

- dwa stoły. łyżki oliwy z oliwek;

- pół herbaty. łyżki soli;

- szczypta świeżo zmielonego pieprzu.

Gotowanie:

1. Pokrój bochenek w kostkę 1,5x1,5 cm i wymieszaj z solą. Rozgrzej trochę oleju na głębokiej patelni. Smażyć grzanki, aż się zarumienią, układając w małych porcjach. W razie potrzeby dodaj olej.
2. Papryka, pomidory i ogórki pokrojone w drobną kostkę.
3. Drobno posiekaj cebulę i bazylię w długie paski.
4. Drobno posiekaj czosnek nożem, dodaj resztę składników dressingu i ubij masę trzepaczką.
5. Wymieszaj wszystkie pokrojone warzywa w dużej misce z opiekanymi i schłodzonymi grzankami. Skrop aromatycznym dressingiem i odstaw sałatkę na 5-10 minut.

Pyszna letnia sałatka "Konfetti" (zdjęcie 2)

Główny skład sałatki:

- cztery papryki (różne kolory);

- jedna żarówka;

- niepełna szklanka czerwonej fasoli.

Składniki dressingu:

- sok z jednej cytryny;

- trzy stoły. łyżki oleju roślinnego;

- herbata. łyżka kminku;

- pół herbaty. łyżki soli;

- pół herbaty. łyżki miodu;

- szczypta pieprzu cayenne;

- kilka liści kolendry (opcjonalnie).

Gotowanie:

1. Przygotuj fasolę wcześniej. Posortuj, umyj, napełnij wodą (1,5 l), gotuj około godziny. Musisz upewnić się, że ziarna nie pęcznieją. Następnie odsącz ziarna w durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu i ostudzić.
2. Pieprz i cebulę pokroić w kostkę, wymieszać z fasolą i dressingiem. W razie potrzeby dodaj sól i przyprawy do smaku.

Pyszna letnia sałatka „Arbuz i warzywna tęcza” (zdjęcie 3)

Główny skład sałatki:

- dwie żółte papryki;

- trzy świeże pomidory;

- szklanka posiekanego gęstego miąższu arbuza;

- jeden ogórek;

- średniej wielkości rzodkiewki - 5-6 sztuk;

- sto gramów sera Feta;

Składniki dressingu:

- dwa stoły. łyżki majonezu;

- trzy stoły. łyżki oliwy z oliwek;

- pęczek świeżej mięty;

- szczypta oregano;

- szczypta soli.

Gotowanie:

1. Pieprz, pomidory, ogórek i ser pokroić w kostkę, rzodkiewkę w małe plasterki.
2. Posiekaj miętę nożem i wymieszaj z solą, majonezem, olejem i oregano.
3. Warzywa, plastry arbuza i ser polewamy dressingiem. Delikatnie podnieś składniki z dna, wrzuć sałatkę i od razu podawaj.

Fantazja

Czy to nie wspaniałe przepisy na pyszne letnie sałatki? Jak jasna letnia tęcza! Zastępując jeden składnik innym, możesz łatwo wymyślić i ugotować wiele pysznych dań zawierających paprykę. Zaopatrz się w witaminy!