Pyszne sałatki mięsne: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pyszne sałatki mięsne z pewnością ucieszą gości na każdej uroczystości lub zachwycą wszystkich członków rodziny podczas kolacji. Różnorodność przepisów sprawia, że każda gospodyni domowa może wybrać ten właściwy.

Proste i pyszne sałatki mięsne można wykorzystać w codziennym menu. Wiele potraw uważa się za podstawowe, ponieważ zawierają bardzo satysfakcjonujące składniki. Niskotłuszczowa śmietana może być stosowana jako substytut majonezu w sosach do sałatek. Dzięki temu mogą być spożywane przez osoby będące na diecie lub zwolenników prawidłowego odżywiania.

Brutalny

Sałatka z wieprzowiną ma dość skomplikowany skład. Mimo to smak jest lekki i świeży. Następujące składniki muszą być przygotowane wcześniej:

• 100 g wieprzowiny (podgotowanej);
• 200g gotowanej fasoli;
• 3 jajka;
• 3 pikle;
• 1 cebula;
• 60g sos;
• 2 łyżki. l. olej;
• sól i ulubione przyprawy.

Należy podsmażyć cebulę (pokrojoną w kostkę) na patelni na złoty kolor. Jajka są wstępnie gotowane, a żółtka oddzielane od białek. Mięso i ogórki są krojonemałe kostki. Białko jaja jest przetwarzane w ten sam sposób.

Wszystkie posiekane składniki i fasola są mieszane. Majonez dodaje się tutaj jako dressing, sól, przyprawy. Możesz również użyć do tego kwaśnej śmietany lub niskotłuszczowego jogurtu.

Sałatka na talerzach jest prezentowana przy użyciu okrągłego lub kwadratowego specjalnego kształtu i posypana posiekanym żółtkiem na wierzchu. Można go również podawać we wspólnej głębokiej misce, wcześniej przyozdobionej posiekaną zieleniną.

Aby mieć pewność, że wszystkie sałatki są zdrowe i nie zawierają konserwantów, lepiej użyć do dressingu majonezu domowej roboty. W takim przypadku nawet małe dzieci i osoby mające problemy z trawieniem będą mogły spróbować potrawy.

Ostre

To danie będzie bardzo lubiane przez przedstawicieli silniejszej płci. Sałatka mięsna (patrz zdjęcie w artykule) zachwyci pikantnością i bogactwem smaku.

Mięso (125 g dowolnego ugotowanego bez tłuszczu) i ogórki (1 szt.) Kroimy w paski. Pomidor sieka się w ten sam sposób. Pietruszka jest krojona tak drobno, jak to możliwe. Ogórek kiszony jest również przetwarzany jako cienka słomka. Pożądane jest, aby wszystkie składniki sałatki były grubo posiekane. W takim przypadku wyczuwalny będzie smak każdego składnika.

Wymieszaj śmietanę i majonez do dressingu, 1 łyżka. łyżka, dodać sól i pieprz. Następnie do sosu dodaje się musztardę dla pikanterii. Wszystkie składniki wymieszaj z dressingiem i wyrównaj smak, aby poczuć się dobrze"Pointy", z pomocą przypraw.

To danie z pewnością ucieszy przedstawicieli silniejszego seksu, ponieważ ma bardzo ostry smak. Jest chętnie stosowany jako przystawka w wielu restauracjach. Ale przepis jest prosty i łatwy do wykonania w domu.

Kolorowe

Przepis na pyszną sałatkę mięsną ze zdjęciem jest jeszcze bardziej zwrócony. Pomoże poszerzyć asortyment na każdym świątecznym stole. Atrakcją tego dania jest oryginalny sos. Aby go przygotować, musisz wcześniej zadbać o składniki:

• 200g szynki;
• pietruszka;
• miód - 3 łyżeczki;
• 150g sera;
• 150g pieczarek w puszkach;
• 1 łyżeczka musztarda;
• 300 g dowolnych jabłek;
• 300g pomidorów;
• przyprawy.

Najpierw musisz zanurzyć pomidory we wrzącej wodzie na kilka minut. Następnie usuwa się z nich skórę i kroi się w małe kostki. Pomidory składa się do miski i odstawia na kilka minut, aby spuścić płyn.

Twardy ser również sieka się w drobną kostkę. Marynowane grzyby należy umyć w durszlaku i pokroić na 4 kawałki. Szynka jest krojona w cienkie paski.

Jabłka muszą być obrane i wycięte. Są posiekane na małe kostki. Zieloni są myte i drobno posiekane. Następnym krokiem jest tankowanie. Śmietana, miód, sok z cytryny i musztarda są mieszane. Tam również umieszczane są przetworzone warzywa.

Masa jest solona do smaku i mieszana do uzyskania gładkości. Potrzebujesz z koleiuformuj warstwy, podlewając każdą sosem. Są one ułożone w następującej kolejności:

• grzyby;
• ser;
• jabłka;
• szynka;
• pomidory.

Na wierzchu sałatki mięsnej udekorowane są połówki marynowanej pieczarki. Możesz również posypać ziołami na różne kolory.

Cezar

Istnieje wiele odmian tej sałatki mięsnej. Popularny jest produkowany na bazie wędzonej piersi z kurczaka. A także jednym z głównych warunków przygotowania pysznego dania jest odpowiedni wybór sałaty liściastej. Powinno być świeże i soczyste. Najczęściej używane są Romano i góra lodowa.

Aby przygotować danie, które musisz przygotować:

• 250g piersi z kurczaka;
• 100g sałaty;
• 30g grzanek;
• 5 jaj przepiórczych;
• 5-6 pomidorki koktajlowe.

To bardzo ważne, aby zrobić pyszny dressing. Przydatne dla niej:

• sok z połowy cytryny;
• pół łyżeczki musztardy francuskiej;
• 3 łyżki. l. majonez;
• Zioła prowansalskie.

Do tej sałatki mięsnej (zdjęcie poniżej) lepiej samemu ugotować grzanki. Dla niego trzeba zetrzeć kilka kawałków bochenka z czosnkiem i oliwą z oliwek. Następnie są krojone w średniej wielkości kostki i umieszczane na blasze do pieczenia w piekarniku, aż całkowicie wyschną.

W przypadku sosu musisz połączyć wszystkie składniki i dokładnie je wymieszać. Do smaku dodaje się przyprawy. Zieloni należy kilkakrotnie bardzo dokładnie myć pod bieżącą wodą, w przeciwnym razieziemia lub piasek mogą na nich pozostać.

Kurczak jest krojony na małe cienkie batoniki. Jajka i pomidorki koktajlowe są podzielone na pół. Sałatę należy pokroić rękoma na kilka kawałków. Wszystkie składniki umieszcza się na dużym, głębokim talerzu i miesza z sosem. Przed podaniem według przepisu w klasycznej sałatce mięsnej ser należy zetrzeć lub pokroić w małą kostkę.

Foot

Nazwa dania mówi sama za siebie. Pyszna sałatka może być bardzo satysfakcjonująca. Takie danie często pełni funkcję dania głównego.

Mięso (200 g gotowanej wołowiny) należy pokroić w małe paski lub średniej wielkości kostkę. Drobno posiekana cebula (1 szt.) I marchewki, starte na koreańskie sałatki, smażone są na patelni. Dodaje się tu również serca z kurczaka (150 g). Gotuj na złoty kolor.

Filet z kurczaka gotuje się w przyprawionej wodzie z różnymi przyprawami i kroi na małe kawałki.

Ogórki kiszone (2 szt.) kroimy w średniej wielkości paski. Wszystkie składniki miesza się w dużym naczyniu i zaprawia majonezem. Danie można udekorować drobno posiekaną zieleniną.

Czułość

Ta lekka i niezwykła smaczna sałatka mięsna może zaskoczyć każdego gościa na uroczystości wykwintnymi nutami. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i zajmuje minimum czasu od hostessy.

Należy zakupić z wyprzedzeniem:

• 250g mięsa z kurczaka;
• 1 jabłko;
• 1 duża pomarańcza;
• 1 łyżka l. sok z cytryny;
• 1 łyżka l. majonez niskoprocentowyzawartość tłuszczu.

Mięso musi być gotowane w wodzie. Jabłko obiera się i usuwa rdzeń. Następnie kroi się go w kostkę o długości około 1 cm, lepiej kupić pomarańczę z cienką skórką. Musisz go wyczyścić nożem, aby uchwycić biały film.

Następnie rozbiera się owoce na plasterki i usuwa resztki żył. Pomarańcza jest również krojona w kostkę. Jest jeden sekret, aby jabłko nie ciemnieło po pokrojeniu. Należy natychmiast wymieszać z pomarańczowymi kostkami.

Kurczak jest szatkowany jak owoce. Aby przygotować dressing, należy wymieszać majonez (śmietana) z sokiem z cytryny. Wszystkie składniki łączy się z sosem. Przed podaniem można go udekorować posiekanymi świeżymi ziołami.

Morski

Sałatka z wodorostów spodoba się zarówno mężczyznom, jak i kobietom. Będzie zarówno pożywna, jak i zdrowa. Aby go przygotować, musisz użyć:

• 250 g wodorostów;
• 3 jajka kurze;
• 2 ziemniaki;
• 200g szynki;
• 1 cebula;
• 1 ser topiony;
• 1 łyżka l. ocet (jabłko);
• 2 ząbki czosnku;
• majonez;
• przyprawy.

Warzywa muszą być najpierw ugotowane. Lepiej kupować wodorosty na mrożoną sałatkę. Następnie jest rozmrażany i gotowany przez 15 minut. Gotowe jajka i szynkę kroimy w drobną kostkę.

Cebula jest posiekana na pół-pierścienie. Dodaje się do niego sól i ocet jabłkowy. Gotowane ziemniaki kroi się w średniej wielkości kostki. Ser jest przetwarzany na grubej tarce. Aby przygotować sos, wymieszajmajonez i mielony czosnek.

Wszystkie przetworzone składniki są umieszczane w misce zbiorczej i mieszane z sosem. Na wierzchu, podczas serwowania, sałatka mięsna jest ozdobiona drobno posiekaną zieleniną. Możesz użyć dowolnego wyboru.

Łatwy przepis na sałatkę mięsną z kalmarami

"Mała Syrenka" ma niewielką ilość kalorii, więc osoby przestrzegające prawidłowego odżywiania mogą ją bezpiecznie spożywać. Bardzo dobrze, gdy w przepisie na sałatkę mięsną są zdrowe składniki. W tym przypadku okazuje się nie tylko satysfakcjonujące, ale i wzmocnione. Kalmary zawierają dużo minerałów i jodu, więc ta sałatka przyniesie organizmowi wystarczająco dużo korzyści i zachwyci swoim oryginalnym smakiem.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 400g kurczaka (pulpa);
• 3 szt kalmary;
• 1 jabłko;
• 1 cebula;
• niskotłuszczowa kwaśna śmietana.

Mięso jest gotowane. Przygotowanie kalmarów musi być bardzo ostrożne, ponieważ szybko stają się twarde, jeśli są nadmiernie wystawione na ogień. Po ugotowaniu kalmary należy gotować przez 3-4 minuty.

Mięso jest krojone w średniej wielkości kostki. Kałamarnice są szatkowane w pierścienie. Jabłko obiera się i usuwa rdzeń. Musi być pokrojony na małe słupki.

Cebule są krojone w małe krążki i gotowane, aby usunąć gorycz. Następnie wszystkie składniki są mieszane w pięknej salaterce i posypane gałązkami świeżej pietruszki. Smaczny smakołyk!

Cobb

Tooryginalna klasyczna sałatka mięsna dla Ameryki niedawno zakorzeniła się wśród gospodyń domowych w naszym kraju. "Cobb" jest dość sycący i może być spożywany jako danie główne.

Do jego przygotowania musisz wziąć:

• 150g sałaty;
• 150g surowego wędzonego boczku;
• 150 g fileta z kurczaka lub indyka;
• 150g sera;
• 1 awokado;
• 3-4 pomidorki koktajlowe;
• seler i zielona cebula.

Do sosu, który musisz przygotować:

• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka gorczyca (nasiona);
• 6 sztuka. l. olej;
• 1 łyżka l. sok z cytryny.

Do sałatki lepiej użyć liści lodowych lub innej mieszanki, pod warunkiem, że są świeże i soczyste. Należy je podnieść rękoma i ułożyć grubą warstwą na całym dnie naczynia.

Bekon jest dobrze wysmażony. Można go zastąpić wędzoną piersią z kurczaka. Na tej samej patelni musisz usmażyć filet. Warto zadbać o to, aby nie przesuszał się i pozostał soczysty.

Awokado jest obierane i krojone w drobną kostkę. Aby uniknąć jego ciemnienia, należy go skropić odrobiną soku z cytryny. Jeśli to warzywo nie jest dostępne, można je zastąpić jednym świeżym ogórkiem.

Ser jest krojony w drobną kostkę lub wcierany na grubej tarce. Pomidory czereśniowe są podzielone na 4 części. Seler jest posiekany na pół koła, a zielona cebula drobno posiekana, jak każda inna sałatka.

Wszystkie składniki są ułożone na talerzu z listkami w paski. Tankowanie jest serwowaneosobno. Aby go przygotować, musisz wymieszać wszystkie składniki z posiekanym czosnkiem.

Całe danie i sos podaje się na stole w osobnym pojemniku. Goście mogą dodawać swoje ulubione składniki i samodzielnie mieszać z dressingiem. Możesz też od razu połączyć wszystkie składniki z sosem i podać gotową sałatkę.

Klasyczne sałatki mięsne na każdy dzień

Danie z wołowiną i fasolą nadaje się na rodzinny obiad. Ta sałatka jest podawana na zimno i może być samodzielnym posiłkiem głównym.

Dla niego musisz przygotować:

• 200g wołowiny;
• 200g fasoli (z puszki);
• 2 szt. słodka czerwona papryka;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• 1 sztuka chili;
• kiść kolendry;
• 50 g prażonego orzecha włoskiego;
• 4 łyżki. l. olej;
• przyprawy.

Cebula jest krojona w drobną kostkę i marynowana przez 15 minut w occie z odrobiną cukru. Wołowinę należy ugotować i pokroić w średniej wielkości kostkę.

Słodka papryka jest krojona w cienkie paski, a chili na małe kawałki. Orzechy piecze się na suchej patelni i grubo sieka. Następnie trzeba bardzo drobno posiekać czosnek i kolendrę. Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane olejem słonecznikowym. Do sałatki dodaje się do smaku sól i zmielony czarny pieprz.

Kolejny prosty przepis na sałatkę mięsną, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Dla niego musisz wziąć:

• wołowina - 300 g;
• 2 marynowaneogórek;
• 1 duża cebula.

Mięso gotuje się do miękkości z dodatkiem różnych przypraw. Cebule marynuje się przez 20 minut w occie z wodą w równych proporcjach. Dodaje się tu również trochę cukru i soli.

Gotowane mięso i ogórki kroimy w duże paski. Tutaj również dodaje się cebulę, którą po zamarynowaniu należy dobrze wycisnąć. Możesz napełnić danie 2 łyżkami majonezu o niskiej zawartości tłuszczu (lepiej sam ugotować) lub kwaśną śmietaną.

Niezwykła sałatka

Kolejny przepis na sałatkę mięsną (patrz zdjęcie poniżej) przyda się gospodyniom domowym podczas układania codziennego menu. Zawiera bardzo satysfakcjonujące składniki, dzięki czemu można ją uznać za danie główne. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• makaron - 200 g;
• słodka papryka - 250 g;
• mielony kurczak lub wieprzowina - 250 g;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Makaron gotuje się zgodnie z instrukcją, aż będzie w pełni ugotowany. Papryka jest myta, a wnętrze czyszczone. Kroi się na ładne małe kostki. Ząbki czosnku przepuszcza się dla nich przez specjalną prasę.

Mięso mielone smaży się na oleju słonecznikowym przez 10 minut. Następnie dodaje się do niego czosnek i słodką paprykę. W razie potrzeby dodaje się tu sól i inne przyprawy. Mieszankę tych składników smaży się przez kolejne 15 minut na małym ogniu. Podawać z różnymi sosami.

Gotowy makaron miesza się z zawartością patelni i podaje na gorąco. W sezonie letnim ta sałatka może byćdodaj posiekane świeże pomidory. To danie świetnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację. Dobrze trzyma się w lodówce przez kilka dni i można go łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na kuchence gazowej.