Czy muszę smarować silikonowe naczynie do pieczenia?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie tak dawno temu na półkach sklepowych zaczęły pojawiać się silikonowe formy do pieczenia wszystkich kształtów i rozmiarów. Ale takie urządzenia kuchenne znacznie ułatwiają życie nowoczesnej gospodyni. Jednak wiele osób pyta o to, czy silikonowe naczynie do pieczenia trzeba smarować olejem? Odpowiedź na to i wiele innych pytań znajdziesz w naszym artykule.

Silikonowe formy do pieczenia - nowoczesne pomoce dla gospodyń domowych

Miękki i sprężysty materiał, z którego wykonane są formy do pieczenia, pozwala tworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Dziś można znaleźć silikonowe formy o dowolnym rozmiarze i wzornictwie. Rzeczywiście, dzięki odporności na ciepło zachowują pożądany rodzaj naczynia i przyczyniają się do równomiernego rozprowadzania ciepła. Ponadto gospodynie gotują w tym urządzeniu nie tylko ciastka, ale także galaretki, różne sałatki i desery na bazie galaretek.

Ale wiele osób martwi się tym samym pytaniem - czy konieczne jest smarowanie silikonowej formy olejem roślinnym lub tłuszczem przed każdym gotowaniem? Przyjrzymy się temu bardziej szczegółowo.

Czy muszę nasmarować silikonową formę?

Zdolność do pieczenia, wykonana z dowolnego materiału, wymaga przestrzegania szeregu zasad podczas eksploatacji. To samo dotyczy form silikonowych, które są szeroko stosowane w naszym kraju. Ten bezpretensjonalny materiał nie wymaga jednak takiej uwagi jak np. metal czy szkło żaroodporne.

Silikonową formę należy nasmarować tylko przed pierwszym użyciem. Świadczy o tym doświadczenie nie tylko gospodyń domowych, ale także profesjonalnych mistrzów sztuki kulinarnej. Faktem jest, że pieczenie nie przykleja się do silikonu podczas podgrzewania ze względu na doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu. A podstawowa obróbka olejem jest potrzebna, aby utworzyć cienką warstwę tłuszczową, która będzie trwała przez bardzo długi czas.

Czy muszę smarować silikonowe naczynie do pieczenia przed każdym użyciem?

Oczywiście możesz edytować swój formularz przed każdym użyciem. Jednak takie podejście będzie nie tylko bezużyteczne z punktu widzenia praktyczności, ale także znacząco doda kalorii do Twoich potraw.

Jeżeli jednak naczynie do pieczenia ma złożoną konstrukcję w postaci jakiegoś wzoru lub obfitości linii geometrycznych, może być wymagana częsta obróbka olejem lub tłuszczem. Szczególnie głębokie i trudno dostępne miejsca mogą ulec deformacji podczas wyjmowania pieczywa. Dlatego przed każdym smażeniem należy je smarować olejem. Ale ta zasada nie dotyczy przygotowywania galaretek ani żadnych deserów na bazie żelatyny.

Niektóre gospodynie domowewyłóż dno silikonowej formy pergaminem. Należy zauważyć, że ta metoda ma sens tylko w przypadku przyborów metalowych. Podczas gotowania w silikonowej formie jest to zbyteczne. W końcu ten materiał nie pozwoli wypiekom przyklejać się do ścian.

Jak najlepiej nasmarować silikonową formę?

Tylko właściwe używanie przyborów kuchennych pomoże utrzymać je w dobrym stanie. Dlatego wiele gospodyń domowych zastanawia się: „Czy silikonową formę należy smarować olejem lub tłuszczem zwierzęcym?”

W rzeczywistości wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych, ponieważ w przypadku formy silikonowej rolę odgrywa sam fakt powstania cienkiej warstwy tłuszczu. Zwiększy to efekt nieprzywierania i ułatwi wypieki.

Czy muszę smarować silikonowe naczynie do pieczenia specjalnymi szczotkami wykonanymi z podobnego materiału? W rzeczywistości taka sztuczka wcale nie jest konieczna. Olejek możesz rozsmarować w formie zwykłego pędzla kulinarnego włosem lub nawet palcami.

Jak długo wytrzyma silikonowa forma?

Zaletą naczyń silikonowych jest ich niska konserwacja. Aby forma służyła Ci przez kilka lat, po każdym użyciu po prostu umyj ją wodą z mydłem. Należy jednak unikać używania twardych myjek, ponieważ może to spowodować uszkodzenie materiału.

Jeśli często gotujesz w silikonowej foremce, możesz od czasu do czasu namoczyć ją w roztworze octu. To pozwoliunikaj nieprzyjemnych zapachów i gromadzenia się resztek ciasta w rogach. Jednocześnie, jak wspomniano wcześniej, nie jest konieczne smarowanie silikonowej formy olejem przed każdym użyciem. To nie tylko skróci czas pieczenia, ale także ułatwi czyszczenie.

Pomimo wszystkich zalet form silikonowych, takie przybory do pieczenia mają swoją własną żywotność. W końcu częsty kontakt z żywnością i gwałtowny spadek temperatury wpływają na strukturę materiału. Jeśli zauważysz jakiekolwiek uszkodzenia formy lub pojawienie się szorstkości, lepiej wymienić ją na nową. W końcu, jeśli naruszona zostanie integralność powierzchni, substancje szkodliwe dla ludzi mogą dostać się do żywności.

Wybieramy tylko wysokiej jakości materiały

Zanim kupisz naczynie do pieczenia, zwróć uwagę na jakość materiału, z którego jest wykonane. Jeśli silikon jest zbyt cienki, produkt może nie wytrzymać długo. Preferuj formy o grubych ścianach, które nie mają spoin i żadnych uszkodzeń. W końcu tylko wysokiej jakości dania będą kluczem do uzyskania pysznych i zdrowych potraw.

Czy muszę nasmarować silikonowe naczynie do pieczenia po zakupie? Oczywiście nowe dania wymagają obowiązkowej obróbki. Wcześniej jednak należy go oczyścić z zabrudzeń technicznych, które mogą powstać podczas produkcji. Można to zrobić zwykłym detergentem i miękką gąbką. Wysuszyć formę w temperaturze pokojowej bez deformowania jej pierwotnego wyglądu.