2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Krucha kasza gryczana jest łatwa do ugotowania, jeśli znasz małe sekrety. Najpierw musisz zdobyć dobre płatki zbożowe. Z reguły najtańsza kasza gryczana nie kruszy się. Przygotowanie kruchej kaszy gryczanej najprawdopodobniej zakończy się powodzeniem ze zbóż wyprodukowanych zgodnie z GOST. Lepiej kupić ten produkt pierwszego, w skrajnych przypadkach drugiego gatunku. Kupując tak zwaną grykę klasy premium ryzykujesz otrzymanie produktu niskiej jakości.
A wszystko dlatego, że taka kasza gryczana nie jest produkowana według GOST, ale według TU. Ziarna zbóż muszą być całe, tj. rdzeń. Całe ziarna zawierają więcej witamin i minerałów. Rozdrobnione ziarna gryki nazywane są rozdzielonymi. Mają mniej składników odżywczych. A krusząca się kasza gryczana nie wyjdzie z nich. Prodel okazuje się być bardziej lepkim jedzeniem o kwaśnej konsystencji.
Kasza gryczana to bardzo zdrowa żywność. Jego skład obejmuje:
- minerały: jod, żelazo, nikiel, fosfor, miedź, kob alt itp.;
- witaminy: B1, B2, B6, B12, PP, E, P i inne.
Przepiskrucha kasza gryczana
Będziemy potrzebować:
- gryka;
- mały rondelek z ciasną pokrywką;
- woda;
- sól;
- olej roślinny.
Jeśli planujemy uzyskać około dwóch szklanek ugotowanej gryki, to suche płatki zbożowe będą potrzebowały jednej szklanki.
Najpierw należy posortować grykę, aby oczyścić ją z drobnych kamieni, nasion innych roślin, pozostałych łusek. Dobrze wypłucz płatki pod bieżącą wodą. Ostrożnie spuść całą wodę, aby gryka nie unosiła się w cieczy. Na patelnię wlej dwie i pół szklanki wody i podpal. Po ugotowaniu dodaj trochę soli i wrzuć płatki. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień. Gotuj owsiankę przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Jeśli kasza gryczana jest ciemniejsza, gotuje się szybciej, a jeśli jest jasna, to trochę dłużej. Nie możesz nawet spróbować owsianki. Już z wyglądu widać, kiedy jest prawie gotowy: powiększa się prawie 2 razy, ale ziarna są nadal całkowicie całe. Na tym etapie jego konsystencja jest lekko niedogotowana. Ważne: na patelni powinno pozostać trochę wody! Obecnie około 1/4 masy gryki. Jeśli jest mniej, dodaj wymaganą ilość. Jeśli płynu jest znacznie więcej, oznacza to, że ogień był bardzo powolny. Spróbuj spuścić nadmiar. Aby to zrobić, zamknij patelnię pokrywką, trzymając ją ręcznikiem i ostrożnie spuść trochę wody. Uważaj, aby się nie poparzyć ani nie rozlać owsianki!
Krucha kasza gryczana jest prawie gotowa. Jeśli nieWłóż masło do gotowego naczynia, a na tym etapie dodaj jedną łyżeczkę oleju roślinnego. Po wlaniu oleju dokładnie wymieszaj i szczelnie zamknij pokrywkę. Wyłącz ogrzewanie i pozostaw owsiankę w cieple jeszcze przez około 10-15 minut. Pyszna i zdrowa kasza gryczana gotowa! Dobrze komponuje się z mlekiem i nadaje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych.
Nasza krucha kasza gryczana okazała się nie tylko smaczna, ale także jak najbardziej zdrowa, ponieważ minimalny czas gotowania pozwolił nam zaoszczędzić dużą ilość witamin i minerałów.
Zalecana:
Pyszna i zdrowa zupa gryczana
Istnieją różne sposoby przyrządzania zupy gryczanej. W naszym artykule rozważymy je. Niektóre dania, których etapy przygotowania zostaną opisane, przypadną do gustu wegetarianom. A inni spodobają się prawdziwym mięsożercom
Jak gotować kaszę gryczaną w piekarniku. Kasza gryczana w piekarniku w rękawie
Kasza gryczana jest kochana i szanowana, prawdopodobnie przez wszystkich. Jako dodatek pasuje do wszystkiego: dowolnego mięsa, ryb, drobiu. Na czczo owsianka jest pyszna z warzywami i świetnie nadaje się do utrzymania sił w organizmie, pozbawiona spożywania obfitych produktów mięsnych
Co gotować z kaszą gryczaną? Jak gotować kaszę gryczaną z kurczakiem? Jak ugotować sos na kaszę gryczaną?
Jednym z najpopularniejszych zbóż w Rosji była kasza gryczana. Dziś został zastąpiony przez inne zboża i produkty. A przepisy na wiele potraw z nim po prostu są zapomniane lub gubione. Ale nasi przodkowie wiedzieli, co gotować z kaszą gryczaną. Dla nich jedzenie było bardziej przyzwyczajone niż dla nas makaron i ziemniaki. Oczywiście nie wszystko można zrobić na zwykłej kuchence lub w piekarniku, ale wiele przepisów jest dość przystępnych. Pozostaje tylko nauczyć się gotować same płatki zbożowe, a następnie potrawy z nimi
Czy kasza gryczana jest zdrowa? Jaki jest pożytek z gryki?
W tym artykule omówimy, czy warto jeść grykę. Osobno zostanie omówione, czy można go mieszać z mlekiem i kefirem, a także w jaki sposób skład produktu pomaga poprawić sylwetkę i schudnąć
Przepis na kaszę gryczaną z mięsem w garnku. Kasza gryczana kaloryczna z mięsem
Kasza gryczana to wspaniały, wszechstronny produkt. Korzyści są nieograniczone. Kasza gryczana to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Cudownie się wypełnia. Te ziarna są bogate w witaminy i niskokaloryczne. Dowiedzmy się, jaka jest wartość energetyczna tego produktu oraz kaloryczność kaszy gryczanej z mięsem
