Przepisy na smażoną wątróbkę drobiową

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni honoruje i docenia różnorodność w codziennym menu. Często na stole można znaleźć smażoną wątróbkę drobiową. To danie jest uwielbiane przez wielu, zwłaszcza jeśli jest przygotowywane w różnych wersjach i według tajnych przepisów. Ważne jest, aby gospodynie domowe pamiętały sztuczki i różne przepisy na smażoną wątróbkę drobiową, aby zaskoczyć i zachwycić dom.

Korzyści z wątróbki drobiowej

Zanim zrozumiesz, jak ważna jest wątróbka drobiowa w diecie, musisz zbadać jej korzystne właściwości. Są to:

• Ochrona przed szkodliwym działaniem metali ciężkich.
• Ponadto ten produkt zwiększa poziom hemoglobiny we krwi i poprawia wchłanianie żelaza w organizmie.
• Wątroba kurczaka odświeża myśli, a także znacząco zwiększa aktywność mózgu, poprawia pamięć.
• Podroby z kurczaka są również przydatne dla tarczycy. A jednak pomaga poprawić włosy, zęby, wzrok.
• Dla odporności, produkt jest również niezbędny. Osoby, które regularnie włączają do swojej diety kurczakawątroby, bardziej odporne na ostre infekcje dróg oddechowych.
• Wątroba kurczaka normalizuje również krzepnięcie krwi.
• Ta żywność stanowi doskonałą barierę w walce z rakiem.
• Kolejnym plusem, wskazującym na potrzebę włączenia wątróbki drobiowej do diety, jest wymierne wzmocnienie układu nerwowego.



• Podobnie jak gotowana, duszona lub smażona wątróbka drobiowa - po prostu niezbędny produkt dla kobiet w ciąży. Dania z tym składnikiem poprawiają rozwój płodu i zmniejszają ryzyko poronienia.

Wszystkie te czynniki wskazują na to, że wątróbka drobiowa jest koniecznością w diecie każdego.

Wątróbka drobiowa smażona z cebulą

Istnieje wiele przepisów na to cudowne jedzenie. Jednym z nich są podroby z kurczaka, smażone z cebulą i kilkoma sekretnymi składnikami. Składniki tej pyszności to:

• Podroby z kurczaka – 0,5 kg.
• Cebula - 1 sztuka.
• Mąka pszenna - 50 gramów do panierowania.
• Sól do smaku.
• Olej słonecznikowy - 50 miligramów.
• Czarny pieprz do smaku.

Sekwencja pieczenia jest następująca:

1. Na początek należy umyć nabytą wątrobę drobiową i oczyścić ją z filmu, przewodów żółciowych. Należy go również wysuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Następnie wsyp mąkę na talerz, który jest wstępnie przesiany i do niegododaj przyprawy. W tej mieszance musisz zwinąć kawałki wątroby, dzięki czemu podroby z kurczaka będą lekkość i miękkość.
3. Po zwinięciu wątróbki drobiowej w mieszance mąki i przypraw należy ją umieścić na patelni. Smażyć przez pięć minut z obu stron.
4. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Wlej to pokrojone kawałki na patelnię i smaż przez 10 minut.
5. Gdy cebula się zrumieni i zacznie wydzielać sok, palnik można wyłączyć.
6. Gotową wątróbkę można podawać z dodatkiem, sałatką lub po prostu chlebem.

Danie ugotowane według tego przepisu będzie soczyste i smaczne. Wszyscy członkowie rodziny będą lizać palce.

Przepis na smażoną wątróbkę z kurczaka z pomidorami

Wiele osób kocha wątrobę i pomidory osobno. Ale niewiele osób myśli, że te dwa smaczne i zdrowe składniki można połączyć razem i uzyskać świetne danie. Aby przygotować to pyszne danie główne ze stołu, będziesz potrzebować:

1. Wątróbkę drobiową dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Następnie musisz włożyć smalec na patelnię i stopić go. Gdy masa do smażenia się rozpuści, umieść kawałki wątróbki na patelni i smaż z obu stron.



3. Po dodaniu przypraw do smaku i przygotowaniu wątroby na kilka minut, po czym należy ją nałożyć na czyste naczynie odpowiedniej wielkości.
4. Bez mycia patelni należy usmażyć na niej cebulę pokrojoną w półpierścienie i drobno pokrojone pomidory. Aby przygotować te składniki, będziesz potrzebowaćkilka minut.
5. Następnie musisz dodać wątrobę i trochę wody na patelnię. Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 10 minut.

To danie okaże się soczyste, apetyczne. Wszyscy członkowie rodziny z przyjemnością spróbują zdrowego produktu według nowej receptury.

Przepis na smażoną wątróbkę z cebulą i marchewką

Możesz dodać soczystości podrobom z kurczaka nie tylko za pomocą cebuli, ale również marchewki przydadzą się w tej misji. Przepis na smażoną wątróbkę drobiową z cebulą i marchewką zawiera następujące składniki:

• Wątróbka drobiowa - 500 gramów.
• Cebula - 2 sztuki.
• Średniej wielkości marchewki - 1 sztuka.
• Olej słonecznikowy - 50 mililitrów.
• Sól i pieprz do smaku.
• Drobno posiekana gałka muszkatołowa - 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Wątróbkę z kurczaka należy pokroić na małe kawałki.
2. Cebula jest posiekana w drobną kostkę lub pokrojona w półpierścienie.
3. Gdy składniki są już przygotowane, należy postawić patelnię na ogniu.



4. Najpierw wątrobę układa się na patelni. Musi być smażony, aż powstanie jasna skórka.
5. Następnie do pojemnika wlewa się marchewki, cebulę, przyprawy i smaży około 5 minut.
6. Następnie nalej trochę wody do garnka i gotuj przy zamkniętej pokrywie przez kolejne 5 minut.

Naczynie jest gotowe. Możesz cieszyć się soczystą, zdrową i smaczną wątróbką drobiową z dodatkiem, sałatką lub po prostu z pieczywem.

Wprowadzanie różnorodności do kuchni,hostessy nie tylko sprawią przyjemność swoim bliskim, ale także uzupełnią dietę w żywność niezbędną do normalnego życia.