Łatwe przepisy na bułki z twarożkiem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcesz coś pysznego na herbatę, a może niedługo przyjdą goście? Przepisy na bułki z twarogiem pomogą rozwiązać problem. Ponadto można je wypiekać z różnymi nadzieniami. Bardzo oryginalne i smaczne wypieki uzyskuje się z gotowanego skondensowanego mleka. Zaintrygowany? W takim razie zacznijmy!

Podawaj z gotowanym skondensowanym mlekiem

Aby zrobić bułki z twarogu, będziesz potrzebować produktów, które można łatwo znaleźć w najbliższym sklepie. Więc przygotuj się:

• 200g 5% twarogu;
• margaryna, ale tylko kremowa - 200 g;
• cukier - około 200 g;
• mąka - około 3,5 szklanki;
• proszek do pieczenia - nie więcej niż 1,5 łyżeczki;
• gotowane mleko skondensowane.

Cóż, zaczynajmy…

Każdy może gotować bułki z twarogiem. Nie musisz być kreatywny, żeby to zrobić. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami:

1. Twaróg dokładnie natrzeć kremową margaryną. Aby było łatwiej i szybciej zetrzyj margarynę na grubej tarce. Dobrze wymieszaj składniki.
2. Już dodaj cukier do gotowej masy i ponownie wymieszaj.
3. Przesiej mąkę, a następnie w połączeniu z proszkiem do pieczenia dodaj do pozostałych składników. Zagnieść ciasto. Powinien być rozciągliwy, ale nie ciasny.
4. Gotowe ciasto odstaw na pół godziny na zimno. Ułatwi to współpracę z nim w przyszłości.
5. Po określonym czasie podziel ciasto na kawałki. Zwiń każdą grudkę w warstwę. Muszą mieć mniej niż 5 mm grubości.
6. Potnij każdą warstwę na 8 fragmentów, aby utworzyć trójkąty.
7. Połóż ugotowane skondensowane mleko na szerokiej krawędzi każdego wykroju, a następnie zawiń bułki twarogowe.
8. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub przykryj pergaminem. Połóż na nim półfabrykaty i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 ˚С.
9. Piecz smakołyk przez 20 minut.

Bułki twarogowe z nadzieniem są gotowe. Przed podaniem taki przysmak można posypać cukrem pudrem. Dzięki temu wypieki będą jeszcze bardziej apetyczne.

Bułki Kefirowe

Przysmak przygotowany według opisanej receptury będzie delikatny, miękki i bardzo smaczny. W razie potrzeby do takich wypieków można dodać suszone wiśnie, rodzynki, suszone morele lub suszone śliwki. Aby się przygotować, przygotuj:

• 1, 5 filiżanek mąki;
• ½ szklanki jogurtu;
• 100 g masła lub margaryny maślanej;
• około 1,5 łyżki stołowej. l. cukier;
• sól;
• ¼ łyżeczki napoje gazowane.

Do przygotowania nadzienia będziesz potrzebować:

• 250 g twarogu;
• jajko;
• nie więcej niż 3 łyżki. l. cukier;
• ½ pudełek cukru waniliowego;
• suszone owoce;
• białko surowe;
• mak.

Łatwiejsze niż ciasto

Aby ugotować bułki z twarogiem, należy postępować zgodnie z sekwencją:

1. Roztop masło lub margarynę, ale nie przegrzewaj. Lekko ostudzić.
2. Wlej kefir do pojemnika, dodaj do niego cukier, sodę, sól, masło lub margarynę. Dokładnie wymieszaj składniki, a następnie ostrożnie dodaj już przesianą mąkę. Teraz wszystko zależy od drobiazgów. Ugniataj niezbyt mocno, ale miękkie i elastyczne ciasto.
3. Ciasto wstaw do lodówki na pół godziny.
4. Włóż twarożek do pojemnika i dodaj do niego cukier, świeże jajko i cukier waniliowy. Wszystko dobrze wymieszaj, aby masa była jednorodna. Do tych celów możesz użyć blendera.
5. Wypłucz suszone owoce, wysusz. W razie potrzeby składnik ten można napełnić wodą doprowadzoną do wrzenia i pozostawić na 10 minut.
6. Podziel ciasto na małe kawałki i rozwałkuj każdy wyrób na warstwę o grubości mniejszej niż 5 mm. Ciasto posmaruj masą twarogową, a następnie posyp suszonymi owocami.
7. Rozwałkuj ciasto na bułkę i pokrój na małe kawałki.
8. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem lub przykryj pergaminem. Połóż na nim bułeczki, posmaruj białkiem i posyp każdą z maków.
9. Piecz deser w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180˚C. Pełne ugotowanie zajmie około 20 minut. ciasto powinno nieznacznie wzrosnąć i nabrać złotego odcienia.

Gotowe bułeczki z twarogiem trochę ostygną i można je podawać do stołu. Te wypieki są idealne na uroczystości rodzinne i wieczorne przyjęcia herbaciane. Roladki z delikatnym i smacznym nadzieniem będą idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Można je podawać z herbatą, kawą i kompotem.

Jeśli nie masz ochoty bawić się ciastem…

W tym przypadku możesz ugotować bułki twarogowe z chleba pita. Jak? Najpierw przygotuj jedzenie:

• cienki lawasz;
• 300 g twarogu;
• jajko;
• około 2 łyżek. l. cukier biały;
• ½ paczek cukru waniliowego;
• 2 łyżki. l. warzywo, w skrajnych przypadkach masło.

Pieczenie z twarogiem lawasz może doskonale zastąpić śniadanie. W końcu bardzo trudno jest oprzeć się takiemu przysmakowi, zwłaszcza małym dzieciom. Dodatkowo bułeczki są słodkie i chrupiące.

Jak zrobić smakołyk?

Warto od razu wyjaśnić, że nie ma potrzeby wstępnego podgrzewania piekarnika, aby przygotować taki deser. Przysmak przygotowuje się na patelni w następujący sposób:

1. Dodaj cukier i jajko do twarogu. Dokładnie wetrzyj składniki.
2. Wprowadź cukier waniliowy do powstałej masy. Dobrze wymieszaj farsz. Najlepiej zmielić składniki blenderem.
3. Połóż arkusz chleba pita na blacie i całkowicie przykryj go nadzieniem.
4. Zwiń obrabiany przedmiot w rolkę. A następnie pokrój na kawałki, aby uzyskać małe bułki.
5. Umieść patelnię na kuchence,rozpuść w nim masło i ułóż puste miejsca.
6. Smażyć bułki twarogowe z obu stron na złoty kolor. Staraj się nie rozgotować.

Deser jest gotowy. Lekko schłodzić, a następnie podać do stołu, po zalaniu miodem lub syropem. Okazuje się pachnące i smaczne.