Marshmallow: skład i korzyści. Ile kalorii ma prawoślaz biały (1 szt.)?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zefir to ulubiony przysmak od dzieciństwa. Ale czy to jest dobre dla naszego zdrowia? Ile kalorii ma prawoślaz biały (1 szt.)? Te pytania od dawna niepokoiły wiele słodyczy.

Okazuje się, że ten przysmak jest w stanie utrzymać witalność organizmu i naładować go pozytywną energią. Dodatkowo dietetycy zalecają włączenie ich do dietetycznego menu.

Co to jest pianka? Rodzaje słodyczy

Ten przysmak jest bardzo smaczny i niezwykle zdrowy. Co ciekawe, ptasie mleczko nie przyczynia się do próchnicy i próchnicy zębów, można go podawać dzieciom i stosować w dietetyce.

Rosja to miejsce narodzin tego wspaniałego przysmaku. To tutaj po raz pierwszy wyprodukowano rodzaj pianki marshmallow na bazie przecieru jabłkowego i cukru. Ale czas minął, a proces produkcji prawoślazu nieco się zmienił: zaczęli dodawać do niego białka i inne składniki.

Francuscy cukiernicy poeksperymentowali trochę z rosyjskimi piankami marshmallow i zaoferowali nowe kulinarne arcydzieło - przewiewną delikatną piankę, co oznacza "lekkie śniadanie".

Istnieje wiele rodzajów tego słodyczy. To zależy od użytych surowcówprodukcja powyższego przysmaku. Znane są pianki gruszkowe, czekoladowe, malinowe, wiśniowe, cytrynowe, jabłkowe i kremowe. Również ten przysmak może być przemysłowy lub domowy.

Marshmallow: kalorie, skład i korzyści

Ten przysmak przygotowywany jest na bazie przecieru owocowego, białka jaja, cukru pudru i zagęstników. Jako ten ostatni stosuje się jeden z trzech środków żelujących: pektynę, żelatynę i agar. Przydatne właściwości pianek marshmallow zależą właśnie od tego, jakiego rodzaju zagęszczacza użyto do produkcji. Ile kalorii będzie w tym przypadku 1 kawałek pianki marshmallow? Ten wskaźnik się nie zmienia. Zawartość kalorii w marshmallows nie zmienia się wraz ze zmianą składników.

Specjaliści od żywienia zauważają, że pianki marshmallow są niezwykle korzystne dla ludzkiego organizmu. Jaka jest jego wartość?

Okazuje się, że agar i pektyny, które są częścią prawoślazu, mają wiele przydatnych właściwości. Na przykład pektyna jest produkowana z buraków cukrowych, jabłek czy arbuza. Dobrze usuwa z organizmu różne toksyny i metale ciężkie. Dlatego prawoślaz polecany jest osobom, które mieszkają na obszarach ekologicznie niebezpiecznych lub są często narażone na promieniowanie.

Ponadto pektyna ma działanie przeciwwrzodowe i przeciwwirusowe, a nawet może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi. Ze względu na tę ostatnią właściwość, pianki zaleca się spożywać z zachowaniem dietetycznego sposobu odżywiania.

Agar jest zrobiony z alg. Charakteryzuje się wysoką zawartościąwapń, żelazo i jod.

Żelatyna jest zrobiona z kości zwierzęcych. Dlatego prawoślaz zalecany jest do stosowania w przypadku problemów z układem mięśniowo-szkieletowym (pęknięcia kości, złamania).

W składzie powyższego przysmaku nie ma tłuszczów i witamin. Te ostatnie ulegają zniszczeniu podczas procesu technologicznego pod wpływem wysokich temperatur.

Marshmallow zawiera również glukozę. Jego główną właściwością jest poprawa funkcji mózgu. Dlatego pianki polecane są osobom narażonym na silny stres psychiczny oraz dzieciom. Eksperci zalecają spożywanie tego przysmaku po godzinie 16.00, ponieważ w tym czasie spada poziom glukozy we krwi, w wyniku czego spada sprawność umysłowa człowieka.

W 100 gr. powyższy produkt, wytworzony na żelatynie, zawiera około 321-324 kcal. Jaka jest zawartość kalorii w białych piankach marshmallow? 1 szt. Ten cukierek waży około 33 gramów. To znaczy w 100 gr. Produkt zawiera trzy sztuki. Podziel 321-324 kalorie przez 3. Okazuje się, że zawartość kalorii w białych piankach (1 szt.) wynosi około 107 lub 108 kcal. Te liczby dotyczą smakołyku wykonanego z zagęszczacza żelatynowego.

Zawartość kalorii białej pianki i pianki w czekoladzie: porównanie

Powyższe smakołyki różnią się znacznie pod względem zawartości kalorii. Zawartość kalorii w marshmallows, w zależności od składu, może być następująca:

• w 100 gr. Ten słodki nadziewany białą czekoladą zawiera ponad 500 kalorii;
• w 100 gr. gadżety wglazura z gorzkiej czekolady - zawiera 396 kcal.

Oznacza to, że w 1 kawałku tego słodyczy w czekoladzie eksperci znaleźli około 132 kcal. Zawartość kalorii w białym prawoślazu (1 szt.), który jest produkowany na agarze, wynosi tylko 100 kcal, ponieważ 100 gr. Ten produkt zawiera 300 kcal.

Dieta i pianki

Ten przysmak doskonale nadaje się do diety dietetycznej. Bardzo wygodnie zastępują ciasta i wypieki.

Korzyści ze stosowania pianek w dietach:

• brak tłuszczu w jego składzie;
• zmniejsza poziom cholesterolu we krwi;
• doładowuje organizm dodatkową energią i utrzymuje jego witalność;
• promuje sprawność umysłową.

Dodatkowo powyższa słodycz jest dość smaczna i w niczym nie ustępuje innym przysmakom z tego wskaźnika.

Tylko przy konsumpcji pianek nie musisz przesadzać. Podczas odchudzania dozwolone są nie więcej niż dwie sztuki smakołyków dziennie.

Szkoda marshmallow

Ten przysmak w nadmiernych ilościach niekorzystnie wpływa na organizm ludzki:

• ze względu na wysoką zawartość cukru, pianki mogą przyczyniać się do otyłości;
• nie zaleca się kupowania kolorowych smakołyków, ponieważ zawierają one substancje chemiczne, takie jak sztuczne barwniki;
• Ptasie mleczko z polewą kokosową lub czekoladową może powodować alergie u dzieci, dodatkowo jest wysokokaloryczne.

Przeciwwskazania do stosowania pianek

Powyższa słodycz nie jest wskazana do stosowania przez osoby z tymi chorobami:

• cukrzyca cukrzyca;
• alergia;
• problemy z sercem i jego układem (ze względu na wysoką zawartość węglowodanów);
• otyłość.

Dla maksymalnych korzyści dla organizmu, żółte lub białe pianki są idealne, ponieważ nie dodaje się do nich szkodliwych barwników spożywczych.

Zawartość kalorii w prawoślazu zależy od jego składu. Przysmak, który powstaje na bazie zagęszczacza agarowego, ma najniższą kaloryczność - tylko 100 kcal w 1 sztuce. Słodycz w glazurze z gorzkiej czekolady ma nieco wyższą kaloryczność - 132 kcal na 1 sztukę. Wszystkie inne rodzaje pianek z dodatkowym nadzieniem są wysokokaloryczne i nie do końca zdrowe dla ludzkiego organizmu.