2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W dzisiejszych czasach mrożone warzywa są bardzo popularne w kuchni, zwykle sprzedawane są w torebkach w różnych kombinacjach. Są to: mieszanka hawajska, mieszanka meksykańska, mieszanka warzywna z grzybami i nie tylko. Główną zaletą takich mieszanek jest szybkość przygotowania i użyteczność.
Jedną z najpopularniejszych mieszanek jest mieszanka meksykańska. Z reguły obejmuje następujące warzywa: zielony groszek, zieloną fasolkę szparagową, kukurydzę, słodką paprykę i marchew. Jednak każdy producent może dodać do mieszanki własne specyficzne składniki, nieznacznie zmienić jej skład.
Mrożona mieszanka meksykańska jest bardzo łatwa w przygotowaniu, wystarczy nawet gotować warzywa w wodzie przez 15-20 minut. Mieszanka może działać zarówno jako samodzielne danie, jak i jako baza w innych potrawach. Można go nie tylko po prostu ugotować w wodzie, ale także dusić, smażyć.
Sama meksykańska mieszanka to świeżo mrożone świeże warzywa. Ta metoda pozwala zaoszczędzić prawie wszystkie przydatne witaminy,zawarte w warzywach. Jednocześnie ilość witamin przewyższa ilość witamin w świeżych warzywach uprawianych zimą. Ale jednocześnie warto wziąć pod uwagę, że ponowne zamrożenie meksykańskiej mieszanki prowadzi do pogorszenia jakości warzyw i zmniejszenia ilości zawartych w nich składników odżywczych.
Wybór mieszanki meksykańskiej
Wybierając meksykańską mieszankę, weź pod uwagę następujące wskazówki. Z reguły produkt ten trafia do sprzedaży w opakowaniach polimerowych. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na jakość opakowania: torby muszą być szczelne, bez wad, nie powinny mieć szronu. Należy również zwrócić uwagę na czas produkcji. Okres przydatności do spożycia warzyw mrożonych wynosi dwa lata, pod warunkiem utrzymania temperatury na stałym poziomie -18 stopni. Na opakowaniu musi znajdować się dokładna informacja o składzie mieszanki, wskazane są wszystkie warzywa.
Przy wyborze warto również wziąć pod uwagę producenta: produkty krajowe są tańsze niż podobne zagraniczne. Niższa cena nie oznacza jednak niskiej jakości produktów.
Metody gotowania
A teraz meksykańska mieszanka jest na stole, jak ją przygotować? Sposobów jest wiele. Przed gotowaniem zaleca się rozmrażanie warzyw w temperaturze pokojowej, ale można je gotować zamrożone. Istnieje wiele różnych przepisów, potraw, do przygotowania których można wykorzystać meksykańską mieszankę. Dostaniesz pyszną zupę: mięsną, z podrobami lubwegetariańska, dodając warzywa do gotującego się bulionu. Możesz przygotować meksykańską mieszankę jako dodatek, podsmażając ją lub gotując na wolnym ogniu. Możesz również zrobić sałatkę z meksykańskiej mieszanki gotując warzywa i dodając dodatkowe składniki.
Ogólnie rzecz biorąc, meksykańska mieszanka umożliwia gotowanie wielu różnych potraw, nie tylko pysznych, ale także zdrowych. Jednocześnie gotowanie wyróżnia się łatwością i szybkością przygotowania.
Zalecana:
Meksykańska mieszanka kalorii i wartości odżywczych
Dziś porozmawiamy z Tobą o kaloryczności „Meksykańskiej Miksy”, dowiedz się, co zawiera jego skład, jak można go stosować. Dodatkowo poznasz dobroczynne właściwości tego produktu, jego wartość odżywczą oraz skład chemiczny. Mieszanka ta jest często wykorzystywana do przyrządzania zup, barszczu, płatków śniadaniowych z dodatkami mięsnymi, a także do pieczenia i jajecznicy. Mieszanki mrożone występują w różnych rodzajach i są przeznaczone do konkretnego dania
Owsianka z mleka ryżowego: smaczna i zdrowa
Oczywiście najbardziej przydatnym i kompletnym śniadaniem jest owsianka. Wśród ogromnej gamy zbóż używanych do produkcji owsianki mlecznej wyróżnia się ryż. Owsianka z mleka ryżowego, oprócz zawartości różnych witamin, posiada specyficzne właściwości chłonne
"Smocze oko" - smaczna i zdrowa egzotyka
Liczi to bardzo smaczny egzotyczny owoc z Chin, zwany także chińską śliwką. Innym jej przydomkiem jest „smocze oko” – owoc zarobiony dzięki swojemu specyficznemu kształtowi
Meksykańska mieszanka ryżowa: przepisy kulinarne
W naszym współczesnym świecie, pełnym zamieszania i pośpiechu, czasami nie ma czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. W końcu jedzenie powinno zawierać zarówno witaminy, jak i minerały, a jednocześnie nie powinno być wysokokaloryczne. Niektórzy gotują z kilkudniowym wyprzedzeniem, aby skrócić godziny spędzone przy piecu. A wielu nawet grzeszy z fast foodami. Czy istnieje wyjście z tej sytuacji? Na ratunek przychodzą mrożone warzywa
Mrożona zielona fasola - smaczna i zdrowa
Mrożona zielona fasola jest dziś dość często używana w kuchni. Można go kupić w każdym supermarkecie i jest niedrogi. Ponadto wszyscy znają dobroczynne właściwości świeżej i mrożonej fasoli szparagowej: jest niskokaloryczna, poprawia i przyspiesza proces trawienia, poprawia krążenie krwi dzięki wysokiej zawartości żelaza, obniża poziom cukru
