2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie wiesz, jak szybko i smacznie nakarmić rodzinny obiad po ciężkim dniu w pracy? Spróbuj ugotować prosty, niezwykły i bardzo smaczny makaron ormiański. Gotowy na kulinarne eksperymenty? Przepasujemy biodra, czyli zawiązujemy w pasie fartuchy i idziemy do kuchni.
Wymagane składniki
Do tego ciekawego dania będziemy potrzebować:
- ulubiony makaron - 1 opakowanie (400 g);
- gorąca przegotowana woda - 500 ml (może wymagać więcej lub mniej);
- olej roślinny - 50 ml;
- jajka kurze - 5 szt.;
- sól - do smaku;
- Twoje ulubione przyprawy i przyprawy do smaku.
Czy przygotowałeś potrzebne produkty? Zacznijmy tworzyć.
Gotowanie
- W oparciu o przepis na makaron ormiański, zacznij od podgrzania oleju na głębokiej patelni. Olej powinien być gorący, ale nie wrzący.
- Wlej całe opakowanie makaronu do gorącego oleju, wymieszaj.
- Smaż nasz ormiański makaron przez 10-15 minut na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszającszpachelka. Makaron powinien mieć ładny, równy, złotobrązowy kolor.
- Następnie, nie zdejmując patelni z pieca, zalej nasz makaron gorącą wodą. Woda powinna tylko nieznacznie zakryć produkt. Na tym etapie lepiej posolić danie.
- Następnie przykryj naczynia pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż płyn całkowicie wchłonie makaron (trwa to około 5-7 minut).
- Gdy makaron ormiański będzie gotowany pod pokrywką, przygotujemy jajka. Trzeba je rozbić do miski i lekko ubić widelcem lub trzepaczką wraz z solą i ulubionymi przyprawami. Idealne do dań makaronowych są: suszona bazylia, oregano, mięta, czosnek, pieprz czerwony i czarny, majeranek. W takim przypadku lepiej skupić się na swoim wyjątkowym guście i nie bać się eksperymentować.
- Sprawdź naszą patelnię, otwórz pokrywkę i oceń stan potrawy. Jeśli cała woda została wchłonięta przez makaron i konsystencja nam odpowiada, polej kulinarne arcydzieło ubitymi jajkami, wymieszaj, ponownie przykryj i trzymaj na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.
- Zdejmij pokrywkę, zamieszaj ponownie i podawaj gotowe danie na stole, przy którym głodna rodzina już wali łyżkami o puste talerze.
Podawanie
Makaron po ormiańsku jest dobry sam w sobie, ale możesz spróbować wzbogacić jego smak, podając sałatki ze świeżych warzyw, pikantne sosy lub po prostu posypując je serem. Wiele osób naprawdę lubi przyprawiać to danie drobno posiekanymi świeżymi ziołami.(pietruszka, bazylia, kolendra) i tarty parmezan.
Parmezan dodaje przyjemny kremowy smak do produktów kulinarnych, podczas gdy zielenina po prostu dekoruje danie i uzupełnia je świeżymi, pikantnymi smakami.
Chciałabym trochę zastanowić się nad sosami. Nie powinny być ciężkie ani zbyt tłuste. Idealny jest sos grecki tzatziki, który jest łatwy i prosty w przygotowaniu. Wystarczy obrać duży świeży ogórek, zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z przepuszczonym przez praskę ząbkiem czosnku i drobno posiekanymi 3 gałązkami koperku. Otrzymaną mieszankę warzyw trzeba będzie tylko rozcieńczyć niesłodzonym jogurtem i solą do smaku.
Danie jest gotowe! Przygotuj się na przyjęcie wdzięczności od szczęśliwych domowników. Mamy nadzieję, że makaron ormiański przypadnie Ci do gustu, a przepis ze zdjęciami pomoże Ci go przygotować.
Zalecana:
Jak upiec ormiański chleb matnakasz w domu
Matnakash - biały chleb ormiański, który jest grubym, owalnym lub okrągłym płaskim chlebem z twardą złotą skórką i przewiewnym miękiszem. Na górze znajduje się kilka podłużnych rowków, które są wyciągane palcami. To od tego otrzymał swoje imię: „matnakasz” po ormiańsku oznacza „rozciągnięty palcami”. Uważa się, że ten chleb ormiański nie ma odpowiedników i jest jedyny w swoim rodzaju
Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami: przepis ze zdjęciem
Wielu czytelników widziało makaron ryżowy ugotowany z warzywami i krewetkami. To prawda, że w kawiarni jest stosunkowo drogo. Na szczęście proces gotowania jest dość prosty, a smak domowego dania nie jest gorszy od tego kupionego w sklepie
Oryginalne przekąski: ormiański lawasz z nadzieniem
Przystawki urozmaicają świąteczne menu, więc rzadko kiedy uczta się bez nich obywa. Potrawy, do których należy lawasz ormiański, wyróżniają się pikantnością i oryginalnością, a także są łatwe w przygotowaniu. W końcu ten produkt dobrze komponuje się z każdym nadzieniem, ponieważ ma świeży smak. Przepisów na przygotowanie tej przekąski jest sporo, każda gospodyni wybiera tę, która jej się podoba, a także z tego, co ma w lodówce
Makaron to makaron czy sos? Dlaczego makaron to makaron?
Co to jest makaron: makaron, sos czy jedno i drugie? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w tym artykule. Opowiemy o pochodzeniu makaronów i ich triumfalnym marszu dookoła świata po odkryciu Ameryki i wynalezieniu maszyny do spaghetti
Ormiański koniak „Złoty”: technologia produkcji i właściwości degustacyjne
Ormiański koniak "Złoty" - elitarny napój alkoholowy, który powstaje według tradycyjnych receptur kaukaskich. Technologia produkcji z użyciem złota płatkowego nadaje temu koniakowi odpowiedni status. Taki digestif z pewnością zaskoczy nawet najbardziej wybrednych gości
