Najlepsze przepisy: placki kefirowe, placki piwne, placki twarogowe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić wystawne naleśniki z twarogiem, z piwem, czy po prostu zwykłe? Postępuj zgodnie z prostymi przepisami z artykułu, a wtedy dowiesz się, jak szybko zrobić pyszne naleśniki, które z pewnością polubią wszyscy Twoi bliscy. Pamiętaj tylko, że naleśników piwnych nie należy dawać dzieciom do jedzenia.

Przepis na zwykłe naleśniki

Ten przepis pokaże Ci, jak zrobić zupełnie zwyczajne naleśniki, które nie zawierają piwa ani innych składników. Ale wtedy będzie przepis na naleśniki piwne. Każda porcja zwykłych naleśników zawiera:

• białka 2 gramy;
• tłuszcze 2,9 grama;
• węglowodany 11,5 grama.

Całkowita porcja kalorii to 80 kcal.

Składniki na 8 porcji:

• kefir 200 ml,
• cukier 1 łyżka stołowa,
• sól do smaku,
• mąka pszenna 100 g,
• olej roślinny 2 łyżeczki,
• szczypta sody.

Instrukcja robienia naleśników:

1. Kefir dobrze wymieszaj z solą i cukrem,dodaj sodę oczyszczoną i mąkę. Następnie należy wymieszać wszystkie składniki o wysokiej jakości, dodając mąkę lub kefir, aby uzyskać niezbyt płynną masę.
2. Po natychmiastowym wymieszaniu sprawdź masę pod kątem grudek. Jeśli je znajdziesz, wymieszaj je z resztą ciasta. Mikser, widelec lub trzepaczka pomogą uzyskać bardziej jednorodną masę. Następnie dodaj do ciasta 1 łyżeczkę oleju roślinnego (słonecznikowego). Ciasto powinno być dość gęste.
3. Podgrzej patelnię, dodaj jeszcze 1 łyżeczkę oleju roślinnego do masy i wymieszaj. Dobrze jest zebrać trochę ciasta dużą łyżką i wysłać prosto na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem. Naleśników nie trzeba w żaden sposób smarować, same rozsmarują się trochę po powierzchni patelni.
4. Smaż naleśniki na małym ogniu pod pokrywką. Podawaj ciepło gościom lub rodzinie.

Jak zrobić placki z piwa?

Składniki na dwie porcje:

• 1 szklanka mąki,
• 4 łyżki cukru,
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki soli,
• 1 jajko,
• 1 szklanka piwa,
• 2 łyżki stopionego masła.

Pierwszym krokiem jest pokonanie jajka. Całe gotowanie powinno zająć 20 minut. Przygotowanie naleśników zajmuje 15 minut, a pieczenie 5 minut.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier kryształ, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajko i piwo wymieszane z masłem. Ubij trzepaczką, mieszaj, aż wszystkie składniki bez wyjątku połączą się w jednolitą masę,nie pozostanie ani jedna bryła.

Powinieneś dostać puszyste placki z piwa i bardzo smaczne. Podgrzej patelnię lub patelnię na zwykłym ogniu. Wlej do niego zwykły olej słonecznikowy, nabierz łyżką ciasto. Delikatnie połóż na patelni i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony.

To był jeden z przepisów na placki piwne. Poniżej przedstawiamy przepisy ze zdjęciami dla wizualnego przykładu.

Pyszne naleśniki z twarogiem

Dzięki interakcji sody z kefirem naleśniki są bardzo puszyste i delikatne. Spożywanie ich jest znacznie smaczniejsze ze śmietaną lub dżemem, najlepiej ze słodką gorącą herbatą. Spróbuj je ugotować.

Takie naleśniki doskonale sprawdzają się jako lekka przekąska, na śniadanie dla dziecka, na zwykłe śniadanie dla dorosłych, czy na szybką przekąskę podczas pracy.

Główne składniki:

• jajka,
• kefir,
• twarożek,
• mąka.

Naleśniki należą do produktów piekarniczych.

Składniki do robienia naleśników:

• twarożek 200 g,
• dwa kurze jajka,
• cukier granulowany 80 g,
• mąka 9 łyżek stołowych,
• 1 szklanka jogurtu, soda 5 g,
• sól według Twojego gustu,
• skórka pomarańczowa 10 g,
• olej roślinny 100 ml.

Taka ilość składników wystarczy na 8-10 porcji (naleśników).

Jak zrobić naleśniki?

Rozbij jajka do kubka. Dodaj tam cukier granulowany, dobrzewymieszaj składniki widelcem lub blenderem. Następnie dodaj szczyptę soli do smaku. Poczekaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.

Wlej twaróg do osobnej miski i dobrze rozetrzyj widelcem. Następnie wlej tutaj szklankę kefiru. Wszystko dobrze wymieszaj, aż nie pozostaną duże grudki.

Teraz możesz mieszać nasz syrop z jajek, cukru i soli z twarogiem. Wszystkie składniki bez wyjątku umieścić w jednym pojemniku i dobrze wymieszać. Następnie dodaj mąkę i startą skórkę z pomarańczy. Dobrze wymieszaj łyżką lub blenderem. W ten sposób pozbywamy się grudek mąki.

Wcześniej podgrzej patelnię olejem słonecznikowym. Łyżką uformuj przyszłe naleśniki i wlej je prosto na patelnię. Smaż naleśniki przez minutę z obu stron, aż nabiorą pysznego złotego odcienia. Te naleśniki można podawać na ciepło lub na zimno.