Piwo monachijskie. Najlepsze restauracje piwne w Monachium?

2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Od dawna wiadomo, że Monachium to miasto uznawane za stolicę piwa. Przyjeżdżając tutaj można skosztować najlepszych odmian piwa warzonego według tradycyjnych niemieckich receptur, z których wiele istnieje od setek lat. Rzućmy okiem na listę najlepszych piw w Monachium, a także kilka miejsc, w których można go skosztować.

Löwenbräu

Po wizycie na Oktoberfest 2018 koniecznie trzeba spróbować piwa Löwenbräu, które od czasu wprowadzenia na rynek zyskało miano najlepszego piwa w całych Niemczech. Wiadomo, że według tej receptury piwo warzono bardzo długo – od XIV wieku, a w pubach sprzedawano je od 1383 roku. Poza Bawarią Löwenbräu również stał się natychmiastowym hitem - szczególnie spodobał się obcokrajowcom.

Paulaner

Monachijskie jasne piwo „Paulaner” warzone jest od 1630 roku. Komentarze pozostawione przez fanów tego trunku mówią, że wszystkie piwa produkowane pod tą marką mają specjalną ibogaty smak, dzięki któremu napój jest niezwykle ceniony na rynku. Recenzje piwa Paulaner mówią również, że każde piwo ma wyjątkowego ducha Oktoberfest.

Należy zauważyć, że Paulaner sprzedaje również swoje produkty w Rosji. W szczególności na półkach sklepów piwnych w Rosji można znaleźć jasne lager, klasyczne i ciemne piwo pszeniczne, piwo Oktoberfest, bezalkoholowe piwo pszeniczne.

Specyfiką piwa Paulaner jest to, że wszystkie jego gatunki są produkowane wyłącznie w Niemczech, w fabryce w Monachium. Jego walory smakowe są stabilne i rozpoznawalne, dzięki czemu napój jest szczególnie ceniony przez prawdziwych smakoszy.

Pod marką Paulaner warzy się specjalny rodzaj piwa - Oktoberfest. Napój ten ma krótki termin przydatności do spożycia, przeznaczony na cały okres festiwalu o tej samej nazwie.

Spaten-Franziskaner-Bräu

Z ogólnej listy piw monachijskich wśród popularnych produktów znajdują się Spaten i Franziskaner znanego na całym świecie producenta Bräu. Rozważ dalej każdą z przedstawionych odmian z osobna.

Mówiąc o napoju o nazwie Spaten, należy zauważyć, że ten rodzaj piwa należy do kategorii light. Jest produkowany wyłącznie w Monachium. Według większości rosyjskich smakoszy ten napój jest najbardziej przystępny cenowo dla lokalnego kupującego - jego koszt to około 100 rubli za butelkę 0,5 litra. Ponadto przedmiotowy produkt ma bogaty pszeniczny smak, któryprzyciąga prawdziwych smakoszy piwa.

Franziskaner jest warzony w stylu weissbera na bazie pszenicy. Napój jest również dość przystępny cenowo dla rosyjskiego konsumenta, co czyni go dość popularnym nie tylko w Monachium, ale także w Rosji. Piwo Franziskaner ma niesamowity smak, który przyciąga wielu fanów.

Haker-Pschorr

Napój wyprodukowany pod tą nazwą można skosztować tylko w pubach w Monachium lub w ekskluzywnych sklepach rzemieślniczych w Rosji. Jego koszt jest dość wysoki - około 250 rubli za butelkę 0,5 litra.

Ten napój jest produkowany tylko w Monachium, w oddzielnym zakładzie. Produkt cieszy się niezwykłą popularnością nie tylko wśród niemieckich smakoszy – uwielbiają go również Rosjanie. Jego cena jest dość wysoka, ale nie sprawia to, że produkt jest mniej popularny – większość jego fanów twierdzi, że cena ustalona za butelkę pieniącego się napoju Hacker-Pschorr jest w pełni zgodna z jego smakiem.

Opinie o producencie mówią, że będąc w Monachium, zdecydowanie warto spróbować piwa helles z Hacker-Pschorr, a także specjalnego bursztynowego lagera (kellerbier) i weissbier pszennego.

Altbier

Altbier to kolejne popularne piwo w Monachium. Firma ta produkuje pienisty napój według najlepszych starych receptur, które zostały wynalezione na długo przed wynalezieniem technologii wytwarzania popularnego lagera.

Altbier produkuje piwo, które smakuje jak miód i ma czystą konsystencję. Smakosze zauważają, że jest przyjemnysmak słodu jęczmiennego, a także fakt, że napój po nalaniu ma grubą piankową nakrętkę.

Sami Niemcy twierdzą, że według tego przepisu piwo było warzone przez starożytnych Celtów około 3000 lat temu. Obecnie receptura piwa została znacznie ulepszona. Napój uwarzony według tego przepisu ma przyjemną moc - około 4,7-4,9%.

Krombacher

Piwowar Krombacher jest traktowany w Monachium ze szczególnym szacunkiem. Niemcy zauważają, że napój produkowany pod logo tego browaru ma jasny smak, a także średnią moc. Recenzje pozostawione dla tej marki mówią, że najbardziej uderzającymi produktami Krombacher są pigułki, weisen i piekło. Krombacher produkuje również doskonałe mocne piwo monachijskie - ciemne (filtrowane).

Fabryka Krombacher działa bardzo długo - od 1803 roku.

Oettinger

Oettinger to jedno z najpopularniejszych niemieckich piw. Fabryka firmy znajduje się w Monachium. Od samego otwarcia Oettingera w 1731 roku browar zaczął produkować kilka odmian piwa monachijskiego – w krótkim czasie stały się one bardzo popularne. Obecnie omawiany producent plasuje się w pierwszej trójce pod względem sprzedaży napojów. Ponadto piany, wydany pod logo Oettinger, jest stałym uczestnikiem Oktoberfest. W 2018 roku został bestsellerem podczas światowej sławy festiwalu.

Mówiąc o najlepszych odmianach produkowanych pod logoOettinger, na uwagę zasługuje lekki i dość mocny (5,2%) Premium Lager, podwójna strona Optimatora (7,2%), München Dunkel, a także wyjątkowy trunek, który przykuwa uwagę większości smakoszy piwa zarówno w Niemczech aw Rosji Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, ciemne piwo z czerwonym odcieniem.

Popularne piwa

Jak pokazuje praktyka, w Monachium produkuje się wiele piw warzonych pod różnymi markami. Które z nich są najbardziej popularne i poszukiwane?

Wśród Niemców jest wielu miłośników piwa, które ma przyjemne właściwości, a także łagodny smak i subtelny pszeniczny aromat. Ten rodzaj piwa produkowany jest w wielu odmianach, z których najbardziej znane to Altbier, Doppelsticke, Berliner Weisse i Dampfbier. Lager uważany jest za nie mniej popularną odmianę. Browary monachijskie produkują również szeroką gamę piw, z których najbardziej znane to Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier.

Jeśli chodzi o ciemne odmiany piwa monachijskiego, od kilku lat szczególnie popularne są wśród nich Eisbier i Eisbock. Wraz z nimi miłośnicy piwa kochają Dinkelbier i Emmerbier.

Piwo Dunkel uważane jest za najbardziej popularne wśród ciemnych odmian, co jest swoistym symbolem Niemiec, aw szczególności Monachium. Bazuje na trzech rodzajach słodów: monachijskim, karmelowym i pilzneńskim.

Gdzie w Monachium można skosztowaćnajlepsze piwa? W recenzjach rosyjskich turystów, którzy odwiedzili Monachium, często zauważa się, że najsmaczniejsze rodzaje spienionego napoju można skosztować w restauracjach i barach tworzonych na terenie fabryk, a także w wysokiej klasy restauracjach rzemieślniczych. Rzućmy okiem na listę najlepszych z nich.

Hofbräuhaus

Jednym z najpopularniejszych pubów w Monachium jest „Hofbräuhaus” – instytucja mieszcząca się w budynku browaru o tej samej nazwie.

Jak zauważono w wielu komentarzach pozostawionych przez odwiedzających tę restaurację, docierając tu od razu można poczuć cały klimat chaosu, który panuje w ścianach restauracji. Codziennie przesiadują tu setki gości, którzy są prawdziwymi miłośnikami spienionego napoju, a piwo uwarzone według najlepszych tradycyjnych receptur płynie jak woda. Pomiędzy drewnianymi ławkami i masywnymi stołami biegają tu niestrudzenie kelnerzy, obsługując klientów w najlepszy możliwy sposób. Na co dzień w placówce gra zespół muzyków, uderzając zwiedzających umiejętnie odtworzonymi kompozycjami. W recenzjach pozostawionych przez rosyjskich turystów często mówi się, że po ich wąchaniu trudno powstrzymać się od rozpoczęcia tańca.

Ten lokal serwuje nie tylko wspaniałe piwo warzone według starych receptur, ale także doskonałe przekąski, które do niego pasują. Mówiąc o najlepszych serwowanych tu piwach, należy zauważyć, że są wśród nich takie trunki jak pszeniczne górnej fermentacji Münchner Weiße, ciemne HofbräuDunkel i lekki Hofbräu Original. Jeśli chodzi o przekąski, to najpopularniejsze z nich to kiełbaski z kapustą, a także golonka, której wielkość jest przeznaczona dla dużej firmy.

Miłośnicy piwa twierdzą, że po wejściu do restauracji Hofbräuhaus można usiąść z każdym, zajmując dowolne wolne miejsce na ławce. Obiekt ten składa się z dwóch pięter, jednak zwiedzając go należy spróbować osiedlić się na pierwszym z nich, ponieważ to tutaj, zdaniem doświadczonych gości, prawdziwa zabawa i życie wrze.

Mówiąc o polityce cenowej instytucji, wielu doświadczonych podróżników zauważa, że jest ona na dość akceptowalnym poziomie. W szczególności wieczór spędzony razem w ogródku piwnym „Hofbräuhaus” zwykle kosztuje około 45 euro (około 3000-3500 rubli).

Dana instytucja znajduje się pod adresem: Platzl 9, który znajduje się w odległości krótkiego spaceru od placu Marienplatz, położonego w centralnej części Monachium. Możesz odwiedzić tę restaurację w każdy dzień tygodnia, od 9:00 do 23:00.

Augustiner

Jak wiesz, jedną z najpopularniejszych marek produkujących wysokiej jakości produkty piwowarskie jest „Augustiner”. W murach tej fabryki, mieszczącej się przy Landsbergerstr 19, znajduje się duża i bardzo przytulna restauracja, urządzona w najlepszych tradycjach stylu bawarskiego.

Opinie o tej restauracji bardzo często mówią, że to w jej ścianach goście mogą skosztować najlepszych odmian spienionego napoju, a także specjalistycznych przekąsek przygotowanych w stylu domowej kuchni. Polityka cenowa instytucji jest bardzo niska - obiad dla dwojga kosztuje około 17-20 euro, co odpowiada 1000-1500 rubli.

Należy zauważyć, że ta monachijska brasserie słynie z niesamowitej obsługi, a także domowej atmosfery tworzonej przez wyjątkowe wnętrze i niesamowite jedzenie. Wszystkim, którzy planują tu przyjechać, wytrawni podróżnicy polecają spróbowanie dwóch charakterystycznych i szczególnie pysznych dań w menu – tradycyjnych bawarskich kiełbasek, a także zupy gulaszowej.

Ratskeller

Ratskeller cieszy się łatwo dostępną lokalizacją w centrum Monachium, w pobliżu Marientplatz i Nowego Ratusza. Instytucja ta należy do kategorii starych, ponieważ została otwarta w XIX wieku i funkcjonuje do dziś.

Podobnie jak wiele innych popularnych restauracji piwnych w piwnej stolicy, Ratskeller ma bardzo dużą powierzchnię, na której liczba miejsc przeznaczona jest dla 2000 gości. Podzielony jest na kilka sal, urządzonych w najlepszych tradycjach stylu bawarskiego. Będąc tutaj, większość odwiedzających zauważa, że wewnątrz Ratskeller panuje przyjemna atmosfera, uzupełniona wysokiej jakości obsługą, a także jedzeniem, które charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi. Wielu gości zwraca również uwagę na to, że w salach Ratskellera zainstalowane są antyczne meble, co nadaje wyjątkową atmosferę ogólnemu obrazowi wystroju wnętrza restauracji.

Instytucja serwuje doskonałe piwo o doskonałym smaku. Z całego asortymentuSzczególnie popularny jest tu spieniony napój Lowenbrau. Jeśli chodzi o jedzenie, menu dostępne w placówce składa się głównie z dań niemieckich. Wielu odwiedzających restaurację w swoich recenzjach lokalnych potraw poleca, aby nowi goście lokalu zdecydowanie spróbowali lokalnego strudla jabłkowego, który podawany jest z gałką lodów.

Piwo w Muzeum Oktoberfest

Prawie każdy wie, że w Monachium znajduje się muzeum poświęcone corocznemu festiwalowi piwa Oktoberfest, ale nie wszyscy wiedzą, że działa tam niewielki lokal serwujący doskonałe spienione napoje, a także przekąski o doskonałym smaku. Instytucja ta pojawiła się w 2005 roku i od momentu powstania cieszy się niezwykłą popularnością wśród gości miasta, a także mieszkańców.

Wnętrze lokalu wypełnia atmosfera piwnej piwnicy. Na dużych beczkach po piwie ustawiono wiele stołów. Ściany holu głównego ozdobione są naturalną czerwoną cegłą i murem, a na całej jego powierzchni można zobaczyć wiele elementów reprezentujących akcesoria piwne.

Pub Muzeum Oktoberfest serwuje niedrogie piwo warzone według prostych przepisów. Koszt serwowanego tu napoju oscyluje w okolicach 2 euro za szklankę (150 rubli). Instytucja znajduje się pod adresem: Sterneckerstrasse, 2.

Zum Spockmeier

Najlepsze restauracje piwne w Monachium, znajdujące się na centralnym placu, obejmują dużą idość popularne miejsce Zum Spockmeier, gdzie według wielu turystów można skosztować najsmaczniejszego Paulander, a także innych równie pysznych monachijskich piw beczkowych.

Instytucja słynie z wysokiej jakości obsługi w swoich murach, a także nieustannego grania muzyki i przytulnej, przyjaznej atmosfery wypełnionej nieustanną zabawą. Najpopularniejszą przekąską do piwa są tutaj białe kiełbaski monachijskie, które przygotowuje się dość szybko, jak wszystkie inne zamówione dania. Również w recenzjach restauracji jej goście często zwracają uwagę na cechy smakowe tradycyjnych bawarskich kiełbasek i zup gulaszowych, w których według wczasowiczów jest znacznie więcej mięsa niż płynnej bazy.

Odwiedzając daną instytucję, jeśli to możliwe, powinieneś usiąść przy oknie lub na otwartej przestrzeni z przepięknym widokiem na ratusz.

Restauracja znajduje się pod adresem: Rosenstrasse, 9. Można ją odwiedzać od 9 rano do późnych godzin nocnych.

Seehaus

Najlepszych odmian niemieckiego piwa można skosztować odwiedzając popularną restaurację Seehaus, której główną cechą jest to, że znajduje się na świeżym powietrzu, na terenie Ogrodu Angielskiego. Odwiedzający placówkę mogą cieszyć się nie tylko doskonałym smakiem lokalnego piwa, ale także pięknem otaczającej przyrody i jeziora, nad brzegiem którego znajduje się ogród. Planując wizytę w tym lokalu na świeżym powietrzu, trzeba pamiętać, że jego kuchnia jest tylko otwartado godziny 19:00, w późniejszym terminie można tu kupić tylko napój spieniony. Nawiasem mówiąc, to właśnie w tym lokalu można skosztować oryginalnego piwa Pilsner, które jest produkowane w fabryce znajdującej się niedaleko Ogrodu Angielskiego.

Polityka cenowa Seehaus, zdaniem większości podróżnych, jest na akceptowalnym poziomie. Średni koszt obiadu, który będzie zawierał nie tylko piwo, ale także przekąski (w tym markowe kiełbaski), wynosi około 20 euro, co odpowiada 1500 rubli.

Königlicher Hirschgarten

Königlicher Hirschgarten to prawdziwy klasyk Niemiec, czyli duża restauracja, na terenie której mieszkańcy Monachium i goście miasta wolą spotykać się z całymi rodzinami lub hałaśliwymi przyjaznymi firmami.

Königlicher Hirschgarten oferuje szeroki wybór najlepszych piw w Monachium, z których najpopularniejsze to Lagerbier Hell i Augustiner. Ponadto w menu restauracji znajduje się szeroki wybór oryginalnych przekąsek, wśród których wizytówką są półmiski z kiełbaskami. Goście mogą przywieźć własne jedzenie, jeśli chcą. Po wypiciu spienionego napoju każdy zwiedzający musi umyć kubek po sobie – uważa się to za główny obowiązek każdego zwiedzającego.

Należy zauważyć, że Königlicher Hirschgarten to nie tylko restauracja, ale także świetne miejsce rozrywki. Na rozległym terenie omawianej restauracji znajduje się duży plac zabaw dla dzieci, a także miejsce, w którym żyją prawdziwe jelenie, a odwiedzający uwielbiają je karmić.