Restauracje w Monachium: co zdecydowanie warto odwiedzić

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czy wiesz, że motto stolicy Bawarii brzmi „Monachium cię kocha”? Rzeczywiście, kiedy już tam dotrzesz, z pewnością poczujesz ciepłą, przyjazną atmosferę tego przytulnego południowoniemieckiego miasta.

Śladami wielkich, czyli dlaczego smakosze powinni jechać do Monachium

Lista powodów, dla których to miasto jest atrakcyjne dla podróżników, jest imponująca. Wycieczka do Monachium daje możliwość:

• zobacz najnowsze, niezawodne, mocne samochody;
• spójrz na grę klubu piłkarskiego Bayern;
• weź udział w głównym święcie piwoszy - Oktoberfest.

Ponadto turyści mogą odwiedzić najlepsze restauracje w Monachium. Ale są znane daleko poza granicami Niemiec i to nie tylko dzięki wykwintnej kuchni.

Restauracje piwne w Monachium to prawdziwe skarby bliskie sercu każdego niemieckiego smakosza. Wiele z nich istnieje już od ponad stu lat, a na ścianach tych historycznych knajpek widziało się wiele ciekawych rzeczy. W wielu z nich siedzieli Heinrich i Tomasz Mann,Paul Klee i artysta Kandinsky, Władimir Lenin (tak, ten sam przywódca Rewolucji Październikowej) i fizyk Werner Heisenberg (cześć fanom serialu Braking Bad).

Droga do serca turysty

W szczególności restauracje monachijskie i kuchnia bawarska w ogóle - to okazja nie tylko na osobny artykuł, ale na całą książkę. Coś, ale naprawdę lubią tu jeść. Auscogne, kraut, precel, bluetwurtz - to nie tylko słowa, ale muzyka dla uszu każdego smakosza. Nawet jeśli nie znasz tych dziwacznych nazw, jeden rodzaj potraw, które noszą te dumne nazwy, może sprawić, że będziesz się ślinić.

A piwo? Wszystkie restauracje w Monachium oferują kilkanaście odmian tego spienionego napoju. Jak wiadomo, sama nazwa miasta jest tłumaczona z niemieckiego jako „u mnichów”. I nie na próżno, bo to wokół klasztorów to miasto zaczęło się budować i rozwijać. A mnisi dużo wiedzieli o piwowarstwie. To nie przypadek, że wizerunek wesołego grubasa w sutannie zdobi lwią część znaków wskazujących na piwiarnie w Monachium. Tradycja picia piwa w stolicy Bawarii stała się prawdziwym kultem. Podczas samego Oktoberfest wypija się tu 5 milionów litrów piwa! Można sobie wyobrazić, ile tego nektaru jęczmiennego wypija się w ciągu roku.

To nie piwo zabija ludzi

Więc w końcu podjąłeś decyzję i przyjechałeś do Monachium. Gdzie na pierwszym miejscu postawisz zmęczone stopy? Oczywiście w knajpie, czyli shtubie, jak sami Bawarczycy nazywają te lokale.

Nie spiesz się do pierwszego miejsca, które napotkasz, powinieneś zacząć od naprawdęmiejsca kultu. Chociaż uczciwie należy zauważyć, że bez względu na to, jaki rodzaj shtube wybierzesz, zawsze będzie smacznie, przytulnie i przyjemnie. Ale nie dajmy się zwieść.

Maszt Si

Byłoby niewybaczalnym błędem nie odwiedzić prawdziwie historycznej Brasserie Hofbräuhaus (adres: Platzl 9, godziny: codziennie 09:00-23:30).

To tutaj Adolf Hitler ćwiczył oratorium i przyciągnął swoich pierwszych zwolenników. Na temat tej instytucji wymyślono słynną anegdotę: „Pomiędzy pierwszą a drugą jest mała przerwa, pomyślał Hitler, i rozpoczęła się II wojna światowa”. Ale teraz ta ciemna karta w historii instytucji jest niczym innym jak sposobem na przyciągnięcie turystów, a właściciele i kelnerzy Hofbräuhaus chętniej opowiadają o tym, jak Ludwig I uczynił to miejsce naprawdę popularnym, obniżając w nim ceny o aż 20 procent.

Jeśli zamierzasz tutaj zamówić piwo, pamiętaj, że nie jest ono mierzone w pół litrach czy nawet pintach, ale w masach. Jedna masa to około litra. Tutaj otrzymasz to ogromne litrowe zamglone wiadro. Nie zapomnij zamówić słynnych kiełbasek z kiszoną kapustą - nie pożałujesz.

Następnym celem jest Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Historia piwa „Paulaner” ma ponad czterysta lat. W XVII wieku św. Franciszek, który pochodził z miasta Paola, założył zakon monastyczny. Jej członkowie handlowali browarnictwem. Od nazwy rodzinnego miasta tego świętego pochodzi nazwa piwa. Nieco później, kiedypiwo zyskało własny znak towarowy, a beczki z nim zaczęto dostarczać do restauracji w Monachium, na etykietach zaczęto przedstawiać samego Francisa. Zgadzam się, historia jest już wystarczającym powodem, aby odwiedzić tę instytucję? A biorąc pod uwagę, że tradycyjna kuchnia bawarska w tej restauracji utrzymywana jest na najwyższym poziomie od wielu setek lat, to wizyta powinna odbyć się natychmiast!

Monachijskie restauracje: ceny

Ponad tuzin pubów, restauracji i stubów, które otworzyły swoje podwoje w XIII wieku, oferuje swoim gościom nie tylko piwo, którego cena zaczyna się od 2 euro i idzie na niebotyczne wyżyny, ale także tradycyjne Bawarski słony precel (ok. 1 euro za sztukę), pachnące, delikatne golonko wieprzowe (ok. 15 euro za porcję) z tą samą duszoną kapustą i pieczonymi ziemniakami i na koniec kiełbaski… Ach, jakie kiełbaski i kiełbaski w Monachium (od 6 euro za parę)! Odwiedzając monachijskie restauracje warto pamiętać, że koszyk czy stojak z preclami, mimo że znajduje się na każdym stole, nie jest wcale komplementem ze strony lokalu. Najprawdopodobniej Twój kelner policzy każdy zjedzony przez Ciebie precel z prawdziwą niemiecką skrupulatnością i nigdy nie zapomni uwzględnić go w rachunku (+1 EUR za sztukę).

Restauracje w Monachium: recenzje

Większość klientów lokalnych lokali zwraca uwagę na życzliwość personelu, doskonały smak potraw i jakość piwa oraz stylowy wystrój wnętrz. Jeśli chodzi o braki, to skargi dotyczą głównie braku wolnych stolików, ale toświadczy jedynie o popularności monachijskich restauracji. Ponadto turyści są zwykle mile zaskoczeni spokojną atmosferą i odpowiednim zachowaniem odwiedzających, co odróżnia lokalnych piwowarów od podobnych lokali w innych krajach.