Co może zastąpić gałkę muszkatołową w różnych potrawach?
Co może zastąpić gałkę muszkatołową w różnych potrawach?
Anonim

Wiele osób, które lubią piec, próbuje wymyślić i ugotować coś niezwykłego, aby zaskoczyć przyjaciół i krewnych lub po prostu eksperymentować i rozwijać. Czasami zdarza się, że niezbędnych składników do tych dań nie ma w domu, a jedzenie w sklepach jest trudne, więc trzeba je wymienić. Jednym z tych składników jest gałka muszkatołowa. W tym artykule zrozumiemy, do czego to służy? Co może zastąpić gałkę muszkatołową? W jakich naczyniach jest używany?

Co to jest gałka muszkatołowa?

Przede wszystkim warto zastanowić się, jaki to jest produkt. Gałka muszkatołowa to owoc drzewa tropikalnego. Jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, ponieważ ma szereg przydatnych, a nawet leczniczych właściwości.

Gałka muszkatołowa
Gałka muszkatołowa

Zachowaj ostrożność podczas używania tego produktu, ponieważ zawiera on elemycynę, która może powodować halucynacje, więc nie powinieneś jeśćwięcej niż trzy owoce dziennie.

Jednak prezentowana przyprawa zawiera wiele witamin i minerałów, na przykład żelazo, fosfor, magnez, wapń, potas i wiele innych.

Gałka muszkatołowa jest przydatna dla tych, którzy mają problemy z trawieniem, pomaga również radzić sobie z zatruciem. Ponadto ta przyprawa jest dobra na ból zęba i głowy, łagodzi zmęczenie, poprawia ukrwienie organizmu, oczyszcza organizm.

Co może zastąpić gałkę muszkatołową?

Niewątpliwie ta pikantna przyprawa ma wiele przydatnych właściwości. Ponadto cieszy się dużą popularnością, którą stosuje się w prawie wszystkich potrawach. Ale co możesz zastąpić gałką muszkatołową?

Gałka muszkatołowa
Gałka muszkatołowa

Jeśli chcesz użyć go w ciastach lub deserach, możesz go po prostu wykluczyć lub zastąpić cynamonem. Pamiętaj, że z gałką muszkatołową należy obchodzić się bardzo ostrożnie, ponieważ łatwo może zarówno poprawić, jak i zepsuć danie.

Co może zastąpić gałkę muszkatołową w potrawach z mięsem, rybami lub sałatkami? Zwykle tę przyprawę zastępuje się mielonym czarnym pieprzem. W niektórych potrawach odpowiednie będą imbir, goździki, kminek, musztarda lub szafran.

Należy zrozumieć, że dokładne powtórzenie aromatu i smaku gałki muszkatołowej jest trudne do osiągnięcia. Jeśli istnieje możliwość zakupu w sklepie lub zamówienia online, skorzystaj z tej opcji.

Co może zastąpić gałkę muszkatołową w sosie beszamelowym?

Beszamel to bardzo znany i często używany sos w kuchni europejskiej. Często jest traktowany jako podstawa do robienia innych sosów.

Dla beszamelupotrzebna jest gałka muszkatołowa, ale ponieważ nie zawsze jest dostępna, zwyczajowo zastępuje się ją liśćmi laurowymi, zielem angielskim lub mielonym czarnym pieprzem, suszonym czosnkiem lub koperkiem. Cynamon nadaje się również do sosu beszamelowego, ale trzeba go używać właściwie i umiejętnie, co doda pikanterii potrawie.

Sos beszamelowy
Sos beszamelowy

Wniosek

Więc w tym artykule przeanalizowaliśmy, czym jest gałka muszkatołowa? Jakie to ma zalety? W jakich naczyniach jest używany? Co może zastąpić gałkę muszkatołową?

Najważniejsze to pamiętać, aby nie bać się spróbować czegoś nowego, eksperymentować nawet z najbardziej znanymi potrawami, ponieważ przyprawy mogą całkowicie zmienić aromat i smak potrawy.

Połącz różne potrawy i przyprawy, a Twoje kreacje będą błyszczeć nowymi i niezwykłymi kolorami, które zadowolą Ciebie, Twoich przyjaciół i bliskich.

Zalecana: