2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Łosoś w folii to bardzo smaczne i zdrowe danie. Można go podawać nie tylko na obiad, ale także na kolację. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać i ugotować rybę. Zajmijmy się tym bardziej szczegółowo.
Wskazówki dotyczące zakupu półproduktu:
- Mrożony łosoś lub steki muszą być zamknięte i pozbawione zapachu. Jeśli półprodukt zostanie rozmrożony, w żadnym wypadku nie należy go odsyłać do lodówki, ale zaleca się jego szybkie ugotowanie.
- Kupując schłodzonego łososia, upewnij się, że ma jędrną konsystencję, świeży wygląd i nie ma nieprzyjemnego zapachu.
- Przed gotowaniem filetu zaleca się sprawdzenie go pod kątem kości. Aby to zrobić, delikatnie przesuń opuszkami palców po powierzchni. Jeśli poczujesz małe ukłucia, musisz wyciągnąć kości za pomocą pęsety.
- Jeśli to możliwe, wskazane jest uratowanie skóry. W takim przypadku ryba okaże się bardziej soczysta, delikatna i pożywna. w razie potrzeby skórę można zdjąć po ugotowaniu łososia. Korzyści z takiego dania będą maksymalne.
Szybki łosoś w folii na obiad
Ugotuj to daniemoże czterdzieści minut. W tym celu pokrój filet z łososia (500 g) na porcje (po 100 g), natrzyj solą, odstaw na chwilę do namoczenia. Pokrój dwie duże marchewki w plastry, a pomidory w plastry. Smażyć warzywa na oliwie z dodatkiem trzech łyżek ulubionego ketchupu i soli. Następnie włóż rybę do folii, na wierzch posmaruj duszoną marchewką i pomidorami i zawiń w torebkę. Rozgrzany piekarnik. Łososia w folii pieczemy pół godziny. Podawać z gotowanym ryżem lub ziemniakami.
Łosoś w folii z warzywami
Do przygotowania potrawy potrzebne będą: filet z łososia (100 gramów), połówka czerwonej papryki, dziesięć strąków świeżego groszku. Folię posmaruj masłem, a rybę odrobiną soli i pieprzu. Paprykę umyć i pokroić w paski. Rybę położyć na folii, posypać warzywami i solą do smaku. Następnie zawiń go w kopertę, zrób kilka nakłuć, aby wydostała się para, a następnie włóż do nagrzanego piekarnika. Zaleca się gotowanie potrawy w ciągu pół godziny. Otwórz folię pięć minut przed końcem gotowania. Jest to konieczne, aby ryba trochę się zrumieniła. Podawaj z ulubionym dodatkiem.
Jak gotować? Łosoś w folii z salsą owocową
Dzieci pokochają to danie. W pierwszej kolejności zaleca się przygotowanie salsy owocowej. W misce wymieszaj sto gramów kostek ananasa, papryki (żółtej i czerwonej), posiekanej małej cebuli itrzy ząbki czosnku. Dopraw sokiem ananasowym (100 gr) i dodaj trzy duże łyżki ketchupu. Wstaw salsę owocową do lodówki do momentu podania.
Pokrój filet z łososia na kawałki po sto gramów. Sól i pieprz każdy z nich. Połóż je na folii, ułóż na wierzchu plasterki cytryny i zawiń w kopertę. Piec w nagrzanym piekarniku przez dwadzieścia minut. Podawać z salsą.
Smaczny smak!
Zalecana:
Ceviche: łosoś, łosoś, przepis na tuńczyka. kuchnia peruwiańska
Publikacja prezentuje wybór przepisów z kuchni peruwiańskiej. Dowiesz się, jak zrobić własne ceviche z dostępnych składników
Jak marynować czerwoną rybę w domu - różowy łosoś, łosoś, pstrąg
Chcesz wiedzieć, jak posolić czerwoną rybę w domu, oszczędzając dużo pieniędzy, a może zmieniając smak przysmaku, kierując się osobistymi preferencjami? To nie jest trudne. Mały zestaw produktów, nie dłuższy niż trzy dni - i czerwona ryba solona własnymi rękami, jest już na twoim stole
Kawior Sockeye: zdjęcia, właściwości. Który kawior jest lepszy - różowy łosoś czy łosoś sockeye?
Czarno-czerwony kawior stał się znakiem wielkiego święta. W końcu ceny są takie, że tylko w Nowy Rok możesz sobie pozwolić na otwarcie słoika. Jeszcze bardziej rozczarowuje, jeśli produkt jest kiepskiej jakości. Aby nie wpaść w kłopoty, przeczytaj ten krótki przewodnik po świecie kawioru. Podpowiemy, jak wybrać słoiki i co powinno być wskazane na etykiecie. W centrum naszej uwagi będzie kawior sockeye
Różowy łosoś w folii. Najlepsze przepisy
Danie z różowego łososia może być nie tylko smaczne i wysokokaloryczne, ale także bardzo zdrowe. Ryba ta zawiera zarówno powszechne, jak i rzadkie składniki pokarmowe (kob alt, chrom, siarka, fosfor, witamina PP). Oprócz głównych minerałów i witamin zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe
Łosoś w folii w piekarniku: przepisy kulinarne
Łosoś należy do rodziny łososiowatych i jest jej najcenniejszym przedstawicielem. Wyróżnia się bardzo delikatnym i smacznym mięsem, które zawiera odpowiednio dużą ilość witamin i minerałów
