Pyszna kolacja: makaron gniazdowy z mięsem mielonym na patelni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Połączenie mięsa i makaronu jest od dawna znane w kuchni. Z tych składników zaprojektowano wiele dań - makaron granatowy, zapiekanki, lasagne, makaron z klopsikami i wiele innych.

Gniazdy makaronowe

Wygląda bardzo apetycznie z makaronem gniazdowym z mięsem mielonym. Na patelni to danie jest dość łatwe do przyrządzenia. To arcydzieło sztuki kulinarnej nadaje się zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i świąteczny obiad. Podstawą tego dania jest makaron skręcony w kształt ptasich gniazd. Można je kupić w prawie każdym supermarkecie.

Wypchane gniazda spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To danie jest bardzo sycące i smaczne. Jak gotuje się makaron gniazdowy z mięsem mielonym na patelni? Konieczne jest zabranie długiego makaronu, do którego należy włożyć nadzienie. Może mieć kilka odmian.

Rodzaje mięsa mielonego

Wiele osób myśli o skręconym mięsie – wieprzowinie lub wołowinie – kiedy słyszą słowo „mięso mielone”. Ale wcale tak nie jest. Obecnie istnieje wiele odmian mięsa mielonego. Zmieniając nadzienie, możesz zrobić kilkaopcje dla tego dania. Makaron Nest z mięsem mielonym na patelni można przyrządzać z następującymi rodzajami mięsa mielonego:

• Grzyb. Sprawienie, że jest to dość łatwe. Aby go przygotować, cebulę i grzyby drobno sieka się i przesyła na wysmarowaną olejem patelnię. Jedzenie smaży się przez około 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby się nie paliły.
• Mięso. Do jego przygotowania odpowiednie jest każde mięso dostępne od gospodyni. To najpopularniejsze wypełnienie do gniazd. Mięso musi być drobno posiekane lub skręcone w maszynce do mięsa. Wskazane jest dodanie cebuli do mięsa mielonego.
• Kurczak. Jest przygotowywany w taki sam sposób jak mięso mielone. Mięso z kurczaka jest uważane za dietetyczne. Jest łatwiejszy do strawienia i szybszy w przygotowaniu.

Gniazdo makaronowe z mięsem mielonym na patelni

Zdjęcia tego dania prezentujemy w naszym artykule. Najpopularniejszym rodzajem mięsa mielonego w gniazdach jest mięso. Przyjrzyjmy się temu przepisowi bardziej szczegółowo.

Potrzebne będą następujące produkty:

• Cebula - 2 szt
• Gniazdo makaronowe - 10 szt
• Marchew - 1 sztuka
• olej do smażenia;
• Mięso mielone - 500 gramów.
• Czosnek - 2 ząbki.
• Sól, mielony pieprz - do smaku.
• Twardy ser - 100 gramów.
• Woda lub zapasy.

Liczba składników może być większa, jeśli potrzebujesz ugotować wiele porcji. Jak ugotować makaron gniazdowy z mięsem mielonym na patelni? Przepis na to danie jest dość prosty i zapada w pamięć.

Na początek drobno posiekaj jedną cebulę i zetrzyj marchewki na tarce. NaWlej olej na rozgrzaną patelnię i włóż tam przygotowane warzywa. Smażyć do miękkości.

Do mielonego mięsa dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Podziel uzyskaną masę na dziesięć równych części.

Włóż suche gniazda makaronu na głęboką patelnię. Włóż do nich klopsiki z mięsa mielonego. Na wierzchu połóż pieczone warzywa. Zalej wszystko bulionem lub po prostu osoloną wodą. Płyn powinien zakryć gniazda w 2/3. Przykryj patelnię pokrywką i umieść na kuchence. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 30-40 minut. W tym czasie prawie cały bulion powinien zostać wchłonięty przez makaron. Zetrzyj ser i posyp nim gniazda. Ponownie przykryj patelnię pokrywką. Niech ser trochę się rozpuści. Wyjmij patelnię z pieca.

Podawaj gniazda na gorąco. Możesz posypać je na wierzchu posiekanymi ziołami. To danie można podawać na obiad z warzywami.

W piekarniku

Makaron Nest można gotować nie tylko na patelni, ale również w powolnej kuchence lub w piekarniku. To danie z pewnością zadowoli zarówno gości, jak i członków rodziny. Technologia robienia gniazd w piekarniku niewiele różni się od metody opisanej powyżej. Musisz przygotować mięso mielone, umieścić je w gniazdach z makaronem, włożyć wszystko do naczynia do pieczenia i zalać bulionem. Dokręć górną część formy folią, w której musisz zrobić dwa lub trzy nakłucia.

Wstaw do piekarnika na 30-40 minut. Po tym czasie zdejmij folię, napełnij gniazda twardym serem i wstaw do piekarnika na kolejne 5-10 minut, aby serekstopiony.