Prosta, ale pyszna sałatka Chaika

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z mewą nie jest skomplikowanym daniem, które można przygotować z najprostszych składników w kilka minut. Wcześniej ta sałatka była bardzo popularna i często zdobiła świąteczne stoły. Obecnie ten rodzaj zimnych przekąsek odzyskuje popularność i jest gorącym pozycją w menu wielu kawiarni.

Cecha charakterystyczna sałatki od reszty

Danie posiada kilka charakterystycznych cech, które w pełni oddają charakter sałatki:

1. Sałatkę z mewą można przygotować na świąteczny i codzienny stół. Wszystkie produkty można kroić na różne sposoby - kostki, słomki, dowolne kawałki.
2. Naczynie jest analogiem Oliviera. Klasyczny przepis obejmuje użycie tylko 4 składników.
3. Aby poprawić smak, dodaje się inne składniki - cebulę, grzyby, zioła. Oprócz majonezu można stosować dressingi z kwaśnej śmietany lub jogurtu.

Cechą wyróżniającą jest smak sałatki. Z powodzeniem łączy świeże warzywa i produkty gotowane. Wszystko to jest hojnedoprawione pysznym i obfitym sosem.

Mewa dla miłośników owoców morza

Z biegiem czasu próbowali ulepszyć przepis na sałatkę Chaika, dodając nowe składniki. W domu możesz przygotować opcję dania dla miłośników owoców morza. Dodatkowym plusem będzie nowoczesna prezentacja. Składniki potrzebne do sałatki Mewa z nutami morskimi:

• 3 fajki kalmarów;
• 2 jajka kurze;
• pół puszki groszku;
• 60g twardego sera;
• przyprawa do smaku;
• 4 łyżki majonezu;
• zielone.

Zasada robienia niestandardowej sałatki:

1. Wyczyść najpierw tusze kalmarów z ciemnej folii, a następnie usuń jasną. Umyj probówki.
2. Zagotuj trochę osolonej wody. Włóż rurki kalmarów do gorącego płynu. Gotuj przez 2 minuty.
3. Włóż ugotowane rury do durszlaka, aby odsączyć mięso ze szklanki wody.
4. Jajka ugotować i schłodzić w wodzie.
5. Posiekaj ser drobną tarką.
6. Podziel rurki kalmarów na 2 części, podziel każdą ponownie. Pokrój w cienkie paski. Można pokroić w pierścienie.
7. Oczyść jajka i oddziel białko od żółtka. Porcję białkową podziel rękoma na średniej wielkości kawałki. Drobno zmiażdż żółtko nożem.
8. Umieść groszek na durszlaku na kilka minut, aby usunąć pozostałą solankę.
9. Wymieszaj żółtko, groszek, ser i kalmary. Dodaj przyprawy do majonezu, ponownie wymieszaj składniki.
10. Następnie dodaje się warzywa i białko. Ponownie delikatnie wymieszaj składniki, aby się nie złamaćkawałki białka.

Sałatka jest gotowa do podania!

Męska interpretacja sałatki Mewa

Możesz urozmaicić dowolny przepis. U nas znajdziesz wyjątkową "Mewę", która będzie idealną przekąską dla mężczyzn, ponieważ zawiera mięso. Aby częściowo wyeliminować ostrość składnika mięsnego, koniecznie dodaje się świeże warzywo. Dlatego sałatka ze świeżych ogórków i jajek stanie się bardzo satysfakcjonująca i pożywna:

• świeży ogórek;
• 200g gotowanego kurczaka (można zastąpić szynką);
• żarówka;
• 100g groszku konserwowego;
• 2 jajka;
• majonez;
• 50g twardego sera;
• zielone.

Technologia gotowania sałatek mięsnych:

1. Ugotuj jajka, zostaw je do ostygnięcia.
2. Przełóż groszek na durszlak.
3. Obierz ogórek. Pokrój warzywa w cienkie paski.
4. Zetrzeć ser na grubej tarce.
5. Pokrój mięso lub szynkę w taki sam sposób jak ogórki - w paski.
6. Pokrój cebulę na półpierścienie.
7. Losowo posiekaj schłodzone jajka.
8. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem. Dodatkowo dodaj przyprawy i posiekane warzywa.

Ta opcja sałatki może być podawana z grzankami lub grzankami.

Podstawowy przepis na „Mewy” na każdy dzień

Istnieje prosty przepis, którego wdrożenie wymaga minimalnej ilości produktów i czasu. Można przygotować podstawową sałatkę „Mewa”z tych produktów:

• 5 jajka;
• 200g twardego sera;
• żarówka;
• puszka zielonego groszku;
• majonez.

Zasada gotowania:

1. Ugotuj jajka. Po schłodzeniu obierz i pokrój na małe kawałki.
2. Otwórz słoik groszku, wlej zawartość do durszlaka. Pozwól solance spłynąć.
3. Pokrój cebulę w półpierścienie lub w kostkę. Możesz wstępnie zamarynować warzywo. Alternatywą dla cebuli może być czerwona.
4. Zetrzeć ser na grubej tarce.
5. Wymieszaj gotowe produkty, dopraw majonezem.

Konieczne jest odstawienie sałatki na chwilę, aby namoczyć wszystkie składniki. Do dekoracji możesz użyć zieleniny lub zostawić trochę posiekanych jajek na proszek.