Restauracja Sabor de la Vida: opis, adres, menu

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Sabor de la Vida to śródziemnomorska restauracja w centrum stolicy, w której w nieformalnej oprawie można zorganizować spotkanie biznesowe lub rodzinny obiad, zamówić bankiet lub kameralną imprezę w wąskim gronie, zorganizować wesele lub impreza firmowa.

Informacje o kliencie

Restauracja Sabor de la Vida znajduje się w Moskwie pod adresem: ulica 1905 goda, dom 10, budynek 1. Godziny otwarcia - od 12 do 24 godzin. Najbliższe stacje metra: Ulitsa 1905 Goda, Krasnopresnenskaya, Begovaya.

Średnia czek na klienta wyniesie 1000-2500 rubli, koszt lunchu biznesowego to 1500 rubli.

O restauracji

Sabor de la Vida została założona w 2013 roku. Nazwa, tłumaczona jako „smak życia”, w pełni oddaje koncepcję instytucji. Przed otwarciem pod tą marką działał zamknięty klub cygarowy i sklep z winami.

Teraz Sabor de la Vida to klasyczna francusko-włoska restauracja, ale bardziej prowansalska niż włoska.

Obiekt posiada salę główną, salę bankietową, pokoje VIP, strefę powitalną.

W holu głównym, przeznaczonym dla 55 gości, znajduje się scena i strefa barowa. Odbywają się tu bankiety, imprezy firmowe, wesela, konferencje.

Sala barowa z systemem karaoke może pomieścić do 25 osób. Przeznaczony jest na imprezy tematyczne, imprezy towarzyskie, małe imprezy firmowe, prezentacje.

Oprócz luksusowych sal, restauracja zaprasza gości do spędzenia czasu w stylowych VIP-roomach kalkulowanych:

• dla 8 osób;
• 6 osób (w stylu biblioteki angielskiej);
• dla 4 gości („Kabina”).

Ponadto restauracja posiada strefę powitalną dla maksymalnie 20 osób.

Wnętrza utrzymane są w klasycznym stylu, z elementami szlachetnego szyku, w kremowej, czekoladowej tonacji. W holach miękkie sofy i fotele, obrazy na ścianach, sztućce, naturalne kwiaty.

Wszystkie pokoje znajdują się na pierwszym piętrze, jeden z nich posiada własne wyjście na ulicę.

Usługa

Restauracja Sabor de la Vida oferuje gościom następujące usługi:

• Bezpłatny parking, czynny w dni powszednie od 18:00, w weekendy od 11:00.
• Zakwaterowanie na letniej werandzie w ciepłym sezonie.
• Złożone obiady w dni powszednie w ciągu dnia.
• Krzesełka dziecięce.
• Animatorzy, zestawy do gier.
• Karaoke.
• Kawa na wynos.
• Wi-Fi.
• Transmisje sportowe.
• Sześć ekranów, projektor.
• Piwo rzemieślnicze.

Funkcje restauracji obejmują:

• Obecność licznika barów.
• Zamknięcie na bankiet.
• Menu w języku angielskim.
• Posiadanie własnej piekarni.
• Baton ostryg.
• Lista win.

Instytucja regularnie organizuje imprezy muzyczne, podczas których brzmi muzyka na żywo: fortepian, skrzypce, wokal, muzyka jazzowa.

Menu

Oprócz menu głównego, restauracja Sabor de la Vida opracowała menu dla dzieci, sezonowe, grillowane i postne. Oprócz kuchni francuskiej i włoskiej reprezentowana jest także hiszpańska, autorska, europejska, morska, rybna, morska.

W menu głównym można znaleźć następujące sekcje:

• Przystawki: różne bruschetty, ostrygi, pasztet z królika, burger szefa kuchni Stroganowa, carpaccio z koziego sera, carpaccio dorado, tatar wołowy, gruszkowe foie gras, krewetki tygrysie wasabi.
• Zupy: tom yum z krewetkami i przegrzebkami, minestrone, krab pomidorowy, ogon wołowy, cebula francuska, zupa ze smardzów.
• Sałatki: tatar warzywny z domowym serem, sałatka z tuńczyka z pieczoną rostbefem, krab pod futrem, tatar z pomidorów z serem burrata, ciepła sałatka z ośmiornicy/krewetki, z kaczką i foie gras, z foie gras i przepiórką.
• Makaron i risotto: domowe ravioli, makaron z owocami morza, risotto z mątwy/króliczego grzyba, lasagne z mięsem kraba, domowy makaron.
• Dania mięsne na ciepło: żeberka wieprzowe z warzywami, ślimaki w sosie, kotlet z piersi kaczki, polędwica cielęca, pierś z kaczki z jabłkiem Millefeuille, gicz jagnięca, udko z kaczki, filetminion, filet cielęcy.
• Dania z owoców morza: różne kotlety rybne; Filet Dorado ze szpinakiem; łosoś pieczony z miodem; filet z okonia morskiego z selerem, szparagami i borowikami; czarny dorsz z warzywami; mątwy i ośmiornicy z warzywami.
• Desery: Napoleon, Ciasto marchewkowe z kremem maślanym, Sos pistacjowy, Orzechy włoskie, Profiteroles z Sosem Mango, Suflet Serowy, Ciasto Dyniowe, Fondant Czekoladowy, Naleśniki z Kulkami Lodowymi, Creme Brulee, Dżem, Lody.
• Świeże soki: marchewkowy, pomarańczowy, grejpfrutowy, ananasowy, jabłkowy, miksy.

Menu Josper zawiera:

• Klasyczne steki wołowe.
• Alternatywne steki wieprzowe, kaczka, karki i łopatki z młodego byka, jagnięcina, kurczak hodowlany.
• Burgery: białe, czarne.
• Płaskowyż mięsny.

Promocje

Sabor de la Vida oferuje prezenty:

• Świąteczny tort od cukiernika dla urodzinowego chłopca.
• 21% zniżki na wszystkie menu w Twoje urodziny.
• Trzy godziny muzyki na żywo w prezencie.
• 15% rabatu przy zamówieniu bankietu w menu i barze.

Recenzje

Jest wiele pozytywnych recenzji na temat restauracji Sabor de la Vida. Zadowoleni klienci piszą o pysznym jedzeniu, wykwintnych daniach, oryginalnym wystroju i prezentacji, doskonałym alkoholu, przyjaznej obsłudze, wysokiej jakości obsłudze, przytulnych salach i pokojach VIP,wspaniałe i po prostu luksusowe wnętrze, możliwość palenia cygar. Restauracja otrzymuje podziękowania od gości, którzy obchodzili tu swoją rocznicę lub inne ważne wydarzenia, a także odbyli spotkania biznesowe i negocjacje. Ponadto goście chwalą wieczory muzyczne, dźwięk na żywo, przyjemną muzykę w tle, zwracają uwagę na dogodną lokalizację w centrum miasta oraz własny bezpłatny parking. Wielu odwiedzających nazywa ją jedną z najlepszych restauracji w Moskwie.

Nie bez krytyki. Klienci obniżyli oceny za małe porcje niektórych dań i zawyżoną cenę. Są niezadowoleni z obsługi i jakości niektórych dań. Ci, którzy pozostawili negatywne recenzje, piszą, że dania są albo zupełnie bez smaku, albo zupełnie zwyczajne, niezbyt imponujące i niezgodne z cenami.