Bontempi - włoska restauracja w Moskwie: opis, menu i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Moskwa jest jednym z najpiękniejszych i największych miast na świecie, więc codziennie przyjeżdżają tu setki turystów z innych krajów. Stolica posiada dość dobrze rozwiniętą infrastrukturę, co pozytywnie wpływa na stan gospodarki. Z kolei dzięki tym ostatnim stale otwierają się tu kawiarnie, bary, pizzerie, restauracje i inne instytucje, które są nie mniej poszukiwane we współczesnym świecie. Dzisiaj omówimy szczegółowo jeden z tych projektów.

Bontempi to włoska restauracja, która cieszy się doskonałą reputacją w stolicy. Założycielem tej instytucji był słynny szef kuchni Valentino Bontempi, który stworzył wyjątkowe menu, reprezentowane przez ogromną liczbę klasycznych dań włoskich, a także nieco unowocześnione kulinarne arcydzieła tej samej kuchni. W tym krótkim artykule szczegółowo omówimy Bontempi (restaurację), menu dań, recenzje, poznamy dokładny adres, dane kontaktowe i wiele innych przydatnych informacji. Cóż, zacznijmy już teraz!

Podstawowe informacje

Nowoczesna kawiarnia kuchni włoskiej znajduje się w drugim budynku Bolshoi Znamensky Lane (budynek 3) i każdydzień od południa do 23 po południu. Tutaj każdy ma możliwość zorganizowania imprezy bankietowej, ale należy to wcześniej uzgodnić z administracją lub kierownictwem. W tym celu należy skorzystać z numeru telefonu +7 (499) 678-30-09 lub spotkać się osobiście pod powyższym adresem w godzinach otwarcia restauracji.

Koncepcja tego projektu jest uważana przez wielu za wyjątkowe i pyszne jedzenie. Jedni zwracają przy tym uwagę na szykowną włoską atmosferę, inni z przekonaniem deklarują, że ceny są całkiem rozsądne. Ogólnie rzecz biorąc, Bontempi (restauracja) łączy w sobie powyższe trzy cechy, co czyni ją jedną z najlepszych w Moskwie.

Karta dań

Główne menu projektu jest reprezentowane przez duży wybór różnych kulinarnych arcydzieł. Należy jednak zaznaczyć, że najważniejszym daniem jest tu pinza. Nie rozumiesz, o co toczy się gra? Przeczytaj uważnie! Pizza to dość stare włoskie danie, które jest bardzo podobne do współczesnej pizzy (zarówno wyglądem, jak i wymową), ale ma grubszą warstwę ciasta pod nadzieniem. Jednocześnie główna masa do pint jest znacznie smaczniejsza i zdrowsza niż ta sama do pizzy.

Warto również zauważyć, że pinza zawiera minimalną ilość glutenu, a jej kaloryczność jest znacznie mniejsza niż ten sam wskaźnik dla klasycznej pizzy. Okazuje się, że Bontempi to restauracja, która każdemu gościowi proponuje skosztowanie niesamowicie smacznego i jednocześnie całkiem zdrowego jedzenia.

Jak w przypadku innych arcydzieł kuchni włoskiej, w karcie dań znajdują się sałatki, zupy, dania na ciepło, autorskie desery szefa kuchni i wiele więcej, więc na pewno znajdziesz coś pysznego dla siebie. Nawiasem mówiąc, wybór napojów alkoholowych jest również bardzo duży!

Pinza

Więc, jak pamiętacie, restauracja Pizzeria by Bontempi ma tylko jedno danie główne, dzięki czemu jest tak znana w stolicy. Mówimy o pinzie, która bardzo przypomina zwykłą pizzę, ale w rzeczywistości jest nieco innym daniem.

Czy marzysz o spróbowaniu tego wyjątkowego kulinarnego arcydzieła? Następnie przyjdź do restauracji i zamów „Marinara” za 300 rubli, „Margarita” za 420 rubli, pintsa z szynką i pieczarkami za 580 rubli, „Peperoncini” za 550 rubli. lub odmiana tego dania przygotowana specjalnie dla wegetarian za 660 rubli.

Dodatkowo pinza „Mięso” (590 rubli), „Cztery sery” (690 rubli), „Trentina” (700 rubli), „Sycylijczyk” (620 rubli), z salami i brokułami (680 rubli), rukola i krewetka (790 rubli), kalmary (820 rubli), łosoś i cukinia (750 rubli), V altellina (820 rubli) i Prosciutto crudo (750 rubli), a także inne odmiany tego wspaniałego dania.

Desery

Jeśli lubisz słodycze, koniecznie zajrzyj do restauracji Bontempi w Moskwie, ponieważ tutaj wybór dań tej kategorii również jest bardzo duży. Można np. zamówić ciasto marchewkowe podawane z sosem z rokitnika, którego nie zawierabezglutenowy i kosztuje tylko 370 rubli. Klasyczne tiramisu za 350 rubli również otrzymuje pozytywne recenzje. i krem Catalana w tej samej ilości.

Spośród bardziej egzotycznych potraw każdy gość projektu ma okazję skosztować deseru Choco-Choco, podawanego z sosem mango-marakuja. To danie kosztuje tylko 350 rubli, a także Krostatina z migdałami i jabłkiem. Miłośnikom lżejszych słodyczy menu proponuje sernik za 380 rubli, a także panna cottę, której koszt to 80 rubli mniej.

Ponadto dla małej firmy menu dań zawiera różne mini-ciasteczka za 300 rubli. Za 80 rubli. Ciasto o nazwie Sacher kosztuje więcej, a porcja sorbetu dla dwóch osób kosztuje 600 rubli. Możesz też zamówić inne dania z menu, których jest naprawdę wiele!

Kucharz

Wcześniej w artykule zauważono, że założycielem takiej instytucji jak restauracja Bontempi w Moskwie był jeden z najbardziej znanych włoskich szefów kuchni na świecie – Valentino Bontempi. Jeśli jeszcze tego nie zauważyłeś, ten projekt został częściowo nazwany imieniem jego twórcy. Teraz dowiedzmy się trochę więcej o szefie kuchni lokalu.

Valentino przeniósł się do stolicy Rosji wiele lat temu, ale stosunkowo niedawno otworzył swoją markową pinzerię. Do tej pory Bontempi ma na swoim koncie wiele nagród i tytułów: przez 25 lat pracy w branży restauracyjnej mężczyzna osiągnął fenomenalny sukces, który zasługuje na szacunek. Przy okazji warto też o tym wspomniećValentino, oprócz swojej głównej działalności, to pisanie książek na tematy kulinarne, które są bardzo poszukiwane w naszym kraju.

Przyszły szef kuchni urodził się w małym miasteczku Cachesia, które jest częścią Lombardii. Już w dzieciństwie Valentino wiedział, kim będzie w przyszłości, więc wybór wyższego wykształcenia padł na szkołę kulinarną, po ukończeniu której otrzymał dyplom potwierdzający specjalizację szefa kuchni.

Pozytywne opinie

Włoska restauracja Bontempi w Moskwie ma zarówno pozytywne, jak i negatywne komentarze w RuNet, pozostawione przez gości tego projektu. Więc co ludzie tutaj lubią?

Wysoki poziom obsługi, nowoczesne wnętrze, doskonała jakość potraw, a także akceptowalny harmonogram pracy, dobrze zaprojektowane menu i dogodna lokalizacja (adres powyżej). Krótkie i słodkie, prawda?

Negatywne recenzje

Jeśli chodzi o negatywne aspekty tego projektu, jest ich znacznie mniej, ale nadal istnieją. Wielu odwiedzających zakład uważa, że ceny tutaj są zbyt wysokie, chociaż sam założyciel twierdzi, że polityka cenowa jego zakładu jest więcej niż akceptowalna. Niektórzy goście zauważają też długie oczekiwanie na zamówione danie, ale w tym przypadku może to być czyste nieporozumienie, ponieważ wszystkie kulinarne arcydzieła serwowane w restauracji są przygotowywane po otrzymaniu zamówienia, co czasami zajmuje nie 5-10 minut, ale pół godziny lub więcej.

Podsumuj

Dzisiaj szczegółowo omówiliśmy Pinzerię autorstwaBontempi, opinie o restauracji, jej menu i wiele innych przydatnych informacji.

Tak więc tej instytucji nie można uznać za najlepszą, ponieważ w jej działaniu są drobne błędy, ale jednocześnie nie można jej nazwać najgorszą, ponieważ wiele tutaj jest na najwyższym poziomie. Ogólnie przyjdź i przekonaj się sam o wysokiej jakości potraw, świetnej atmosferze i dobrej obsłudze. Tutaj spędzisz niezapomniany czas!