Pyszna i delikatna sałatka „Biały taniec”

Spisu treści:

Pyszna i delikatna sałatka „Biały taniec”
Pyszna i delikatna sałatka „Biały taniec”
Anonim

Większość z nas jest już dość zmęczona tradycyjnymi sałatkami „Olivier”, „Krab” i „Śledź pod futrem”. Czasami naprawdę chcesz ugotować jakieś nowe danie, ale to z produktów znanych wszystkim. Jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich, przygotowanie sałatki White Dance jest doskonałą opcją. Przede wszystkim tę przystawkę doceni płeć żeńska. Jest delikatny w smaku, ma atrakcyjny wygląd. Przygotowanie jej nie zajmie dużo czasu, ale jednocześnie sałatka White Dance z kurczakiem stanie się jednym z głównych i ulubionych dań na Twoim stole.

udekoruj sałatkę
udekoruj sałatkę

Jakie produkty są potrzebne

Lista produktów do tego delikatnego dania jest dość mała. Wszystko czego potrzebujemy do przygotowania sałatki White Dance to:

  • pierś z kurczaka lub filet o wadze 300-400 gram;
  • trzy lub cztery średniej wielkości świeże ogórki;
  • jedna główka cebuli, możesz wziąć słodką sałatkę;
  • cztery jajka kurze;
  • ser twardy, można wybrać dowolną odmianę, około 100 gram;
  • majonez, jego ilość zależy od Twojegosmak;
  • olej warzywny do smażenia;
  • sól, pieprz (ich ilość jest również określana na podstawie osobistych preferencji smakowych).

Aby udekorować sałatkę White Dance, możesz wziąć dowolne warzywa, pomidorki koktajlowe i tak dalej.

pierś z kurczaka
pierś z kurczaka

Przygotowanie komponentów

Przed rozpoczęciem formowania sałatki należy przygotować wszystkie zawarte w niej składniki. Najpierw musisz upiec naleśniki z jajek. Są jednym z najważniejszych składników receptury White Dance Salad.

Aby to zrobić, w osobnej misce ubij jajka kurze solą i odrobiną pieprzu. Ubijaj składniki, aż na wierzchu pojawi się cienka warstwa piany. Następnie na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym gotujemy kilka cienkich naleśników jajecznych. Po całkowitym ostygnięciu pokrój je w cienkie paski. W tym celu należy je zwinąć i przeciąć ostrym nożem.

naleśniki jajeczne
naleśniki jajeczne

Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem ulubionych przypraw i liścia laurowego. Aby mięso było smaczne, należy je wrzucić do garnka z wodą dopiero po zagotowaniu. Warto też pozostawić mięso do całkowitego ostygnięcia w samym bulionie. Z tego powodu warto wcześniej ugotować filet z kurczaka. Należy go również pokroić na małe kawałki w losowej kolejności. Zaleca się jednak, aby wszystkie składniki były pokrojone w ten sam kształt.

Zmiel twardy ser grubą tarką. Świeże ogórki dobrze myjemy i kroimy (zgodnie zinne składniki) cienkie słomki.

Cebulę posiekaj i smaż na patelni z olejem słonecznikowym, aż zacznie nabierać pięknego złotego odcienia.

Sałata kształtująca

Po przygotowaniu wszystkich składników przystawki możesz zacząć tworzyć warstwy sałatki White Dance. Idą w następującej kolejności:

  • gotowane mięso z kurczaka;
  • majonez;
  • cebula smażona;
  • pałeczki ogórkowe;
  • posmaruj majonezem;
  • naleśniki jajeczne pokrojone w paski;
  • posmaruj majonezem;
  • ostatnia warstwa to starty ser.

Udekoruj gotową sałatkę White Dance w przypadkowej kolejności, pozwól jej parzyć się w chłodnym miejscu przez około pół godziny.

Zalecana: