Kaloryczna pizza pełnoziarnista z dietetycznymi dodatkami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kaloria pizzy to koszmar dla tych, którzy marzą o szczupłej sylwetce i elastycznych mięśniach. To kuszące danie znajduje się w menu wielu restauracji, a Twoja rodzina często może poprosić Cię o ugotowanie go na obiad. Nie rozpaczaj i nie spiesz się z pożegnaniem ze sportowymi mundurami, nawet jeśli pizza z szynką od czasu do czasu pojawia się w Twojej diecie. Zawartość kalorii w domowych ciastach jest całkowicie w Twoich rękach.

Korzystając z naturalnych produktów i pewnych sekretów, możesz cieszyć się pysznym i zdrowym daniem.

Kalorie z pizzy: jak zredukować bez uszczerbku dla smaku

Obecnie sklepy ze zdrową żywnością oferują szeroką gamę produktów, które pomogą Ci zachować szczupłą sylwetkę. Cukier zastępuje stewiozyd, a mąka premium – jęczmienna, migdałowa, kokosowa czy orkiszowa. Ale jednocześnie należy wziąć pod uwagę inne właściwości produktów, ponieważ cukier dodaje objętości i koloru wypiekom. mąka pszennapozwala zachować kształt i dobrze się upiecze. Tak więc przy dokonywaniu zamienników należy wziąć pod uwagę fakt, że mogą być potrzebne dodatkowe produkty. Zawartość kalorii w pizzy w wersji klasycznej to co najmniej czterysta kilokalorii. Gwarantuje to zmniejszenie go dzięki bardziej dietetycznemu i lekkiemu nadzieniu. Ale składniki pizzy, takie jak ser i sos pomidorowy, nie mogą być wykluczone z tego dania. A jednak one również mogą odegrać rolę w zmniejszeniu zawartości kalorii w pizzy do co najmniej trzystu kilokalorii.

Mąkę można zastąpić pełnym ziarnem. Ale nie do końca, ale tylko częściowo. Taka mąka ma więcej błonnika, dzięki czemu ciasto z niej jest gęstsze, można na nią nakładać cięższy farsz np. warzywny i ziołowy.

Gotowanie włoskich wypieków

Pół kilograma mąki pełnoziarnistej to dwie średniej wielkości pizze. Będziesz także potrzebować łyżeczki oliwy z oliwek i szczypty soli. Włóż wszystkie wymienione produkty do robota kuchennego i wymieszaj, dolewając ciepłą wodą małymi porcjami. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i wystarczająco gęste. Ale nie przesadnie, bo i tak trzeba to rozwałkować wałkiem lub rękami. Połóż cienko pokrojoną mozzarellę na cieście. Jest mniej tłusty niż twardy ser.

Ale nadal jest wskazane, aby znaleźć lekką mozzarellę i nie umieszczać więcej niż czterech plasterków na jednej pizzy. Wybór sosu jest jednoznaczny: bez majonezu, pesto czy śmietany. Ugotuj tylko ze świeżych, obranych pomidorówobierz i zmiel w blenderze. Dodaj całą wiązkę bazylii, czosnek i kilka kropel oliwy z oliwek. Sól dla smaku. Bazylia i czosnek mają zdolność aktywowania spalania tłuszczu w organizmie. Ułóż pizzę w następującej kolejności: posmaruj bazę z mąki razowej sosem dietetycznym, posmaruj mozzarellą i ułóż na wierzchu dodatkowy posyp. Bez szkody dla sylwetki możesz dodać chudego gotowanego kurczaka, owoce morza, warzywa nieskrobiowe (papryka, brokuły). Pizza z pieczarkami też może okazać się dość dietetyczna. Jego zawartość kalorii również nie przekracza trzystu kalorii. Pieczarki dla niej nie muszą być smażone, a jedynie lekko duszone w niewielkiej ilości wody.