2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Krewetki to wspaniała przystawka z owoców morza do piwa. Ale niewiele osób wie, że z ich mięsa można ugotować tak pyszne dania, które zmieszczą się tylko na stole dla smakoszy. I możesz to zrobić nawet w domu!
Krewetka z koperkiem
Jak ugotować krewetki, aby zafundować sobie i swojej rodzinie coś wyjątkowego? Odpowiedź jest prosta: ugotuj je z pikantnym sosem koperkowym. To danie jest niezwykle popularne wśród ludów, które powszechnie jedzą owoce morza. Zgodnie z przepisem do jego realizacji potrzebne są następujące produkty: 500 g samych krewetek; 3 duże dojrzałe awokado; 50 g masła; 300 g bulionu warzywnego; 4-5 łyżek wytrawnego wina, najlepiej białego. Ponadto do sosu potrzebna będzie świeża śmietana (5 łyżek stołowych), 2 surowe żółtka, 3-4 łyżki posiekanego koperku, szczypta soli i cukru. Sposób przygotowania: przed ugotowaniem krewetki należy je wyczyścić. Aby to zrobić, głowa jest oddzielona od ogona, wnętrze jest czyszczone, mięso jest wyciągane z muszli. Opłucz, pozwól wodzie spłynąć. Przydają się również muszle - tworzą pyszny, bogaty bulion. Dalej– awokado.
Zdejmij skórkę z owoców, usuń pestkę, zetrzyj miąższ. W emaliowanym rondelku roztopić masło, włożyć puree z awokado, wlać bulion, wymieszać. Następnie dodaj wino i zagotuj sos. Następnie nadchodzi kluczowy moment: jak ugotować krewetki, aby mięso nie było prześwietlone w zbyt wysokiej temperaturze. Aby to zrobić, na etapie układania owoców morza należy zmniejszyć ogień. Sos nie powinien się gotować - po prostu marnować na małym ogniu. W tym czasie ubij żółtka śmietaną, wlej do sosu, wsyp sól, cukier, koperek, zagotuj naczynie i natychmiast wyłącz. Pozostaw naczynie do zaparzenia przez 10 minut pod przykryciem, a następnie podawaj z ugotowanym ryżem. Tak, wyjaśnienie przepisu „Jak gotować krewetki w sosie koperkowym”: nie więcej niż pół godziny jest przeznaczone na wszystkie etapy gotowania razem. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na godzinę, w przeciwnym razie produkty będą rozgotowane, stracą swoją prezentację i oryginalny smak.
Krewetki w sosie curry
Dla miłośników egzotyki oferujemy specjalny przepis na krewetki z pikantnym sosem curry. Jest popularny wśród zwolenników kuchni indyjskiej, ale dobrze zakorzenił się również na ziemiach słowiańskich. Danie nadaje się zarówno na przyjacielską imprezę, jak i na wyjątkowy wieczór, ponieważ jest lekkie, nie obciążające żołądka, a przyprawy i przyprawy działają lekko tonizująco na organizm.
Więc kolejny przydatny przepis „Jak pyszne gotować krewetki” w Twojej skarbonce. Potrzebne będą: cebula - 1 duża głowa; czosnek -3 ząbki;masło - 3-4 łyżki (nie psuj nimi sosu, więc lepiej nie skąpić); mąka - 2 łyżki stołowe; mieszanka curry (ostre przyprawy) - 1,5 łyżki stołowej. Jeśli nie ma, weź ostry czerwony i czarny pieprz, trochę mielonego cynamonu, kolendrę, bazylię. Następnie potrzebujesz 200 g bulionu z kurczaka. Jeśli nie jest dostępny, rozpuść kostkę bulionową we wrzącej wodzie. Dopiero wtedy uważaj z solą, aby nie przesadzić. Ale dalej wymieniamy składniki: woda - 200 g, 1 banan, śmietana - 4-5 łyżek. Nadadzą sosowi wyjątkową delikatność, miękkość. I na koniec sól, trochę mielonego imbiru, 2 łyżki płatków migdałowych (zamiennik – płatki owsiane) i łyżka soku z cytryny. Same krewetki - 400-450 g. Proces rozpoczyna się od smażenia cebuli i czosnku do przeźroczystości. Następnie dodaje się mąkę, przyprawy, wlewa się wodę i bulion. Sos powinien gotować się około 5-6 minut. Następnie dodaje się do niego obranego i rozgniecionego widelcem banana. Następnie przychodzi kolej na śmietanę, sól, imbir i sok z cytryny. Teraz owoce morza: świeże są jasne, ale jak gotować mrożone krewetki? Należy je wcześniej rozmrozić, umieszczając je w lodówce na dolnej półce. A potem, bezpośrednio przed włożeniem do sosu, oczyść od środka, spłucz, osusz, kładąc na ręczniku papierowym. I włóż do miski. Podczas smażenia (5-7 minut) płatki smaż na suchej patelni. Posyp je sosem i zdejmij z ognia. Podawać z gotowanym ryżem i chrupiącą bagietką. Czas przeznaczony na ugotowanie dania, podobnie jak w poprzednim przepisie, wynosi pół godziny.
Eksperymentuj, gotuj i jedz z przyjemnością!
Zalecana:
Kawa imbirowa: recenzje tych, którzy schudli i tych, którzy są rozczarowani tym produktem odchudzającym
Dziś w naszym artykule na temat odchudzania rozważymy popularną obecnie zieloną kawę z imbirem: recenzje napoju są bardzo różne - ktoś chwali go jako prawdziwe panaceum, które pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów w krótko, ktoś wręcz przeciwnie, beszta niepalone ziarna kawy w każdy możliwy sposób, twierdząc, że napój nie działa, a ponadto jest niebezpieczny dla zdrowia. Zobaczmy, czy zielona kawa jest dobra czy zła
Jak wybrać i jak ugotować krewetki?
Owoce morza są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Krewetki nie są wyjątkiem. Jak je prawidłowo wybrać i przygotować?
Co można ugotować z ziemniaków? Co szybko ugotować z ziemniaków? Co ugotować z ziemniaków i mięsa mielonego?
Każdego dnia wiele gospodyń domowych myśli o tym, co można ugotować z ziemniaków. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu prezentowane warzywo ma stosunkowo niedrogi koszt i jest bardzo poszukiwane w naszym kraju. Co więcej, potrawy z takich bulw zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak i co można ugotować z ziemniaków w domu
"Czarny Koń" - whisky dla tych, którzy chcą poczuć błogość i rozkosz
Chęć skosztowania szlachetnej whisky „Czarny Koń” staje się coraz bardziej z każdym dniem, ponieważ napój ten ma nie tylko ciekawy smak czekoladowo-dymny, trochę karmelowy, ale także bardzo rozsądną cenę
Przepis na grillowane krewetki. Krewetki: przepisy z grilla, zdjęcia
Jak w krótkim czasie ugotować idealne danie na piknik lub wieczór panieński? Przepis na grillowane krewetki jest bardzo prosty, ale za każdym razem możesz go zmienić według własnych upodobań. Uzupełnij smakołyk o nowe przyprawy i przyprawy, użyj różnych składników i sosów
