Wódka „Belvedere”: smak, kategoria cenowa, opinia degustatorów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

„Belvedere” polskiej firmy „Zhirarduv” to wódka o cierpkim, zapadającym w pamięć smaku z migdałowymi nutami, która stopniowo otwiera się na języku delikatnymi kremowymi odcieniami. Wysokiej jakości żyto, wielostopniowy system uzdatniania wody oraz ścisła kontrola komponentów zapewniają luksusową klasę tego produktu. Ponadto producent uwzględnia wymagania szczególnie wymagającego odbiorcy i oprócz wersji klasycznej produkuje wódkę o nietypowych cytrusowych odmianach. Dlatego „Belvedere” spełnia potrzeby nawet najbardziej wymagających krytyków.

Producent

Wódka Belvedere jest produkowana przez firmę Zhirarduv (importerem w Rosji jest Moet Hennessy Rus). Dom handlowy o tej samej nazwie ma półwieczną historię i nie otrzymał więcejniewiele na cześć rezydencji królów polskich, zbudowanej w XVII wieku, która jest obecnie siedzibą prezydenta. Na początku 2000 roku markę kupił francuski koncern Moet Hennessy Louis Vuitton. Teraz wódka Belvedere jest produkowana w mieście Zirardov na zachodzie stolicy Polski.

Technologia produkcji

Wódka „Belvedere” jest wytwarzana na bazie specjalnej odmiany żyta o nazwie „Dankowski”. Zapewnia minimalny poziom zanieczyszczeń podczas procesu oczyszczania i destylacji, co pozwala na osiągnięcie możliwie najwyższego gładkiego smaku ze słodkimi nutami wanilii. Kontrolę jakości zapewnia nie tylko niska rotacja produkcji, ale także praca ręczna w procesie produkcyjnym.

Woda dla "Belvedere" jest również wyjątkowa - tylko artezyjska i przeszła przez 11 poziomów oczyszczania. Ekskluzywność tej wódki tłumaczy się również czterokrotną destylacją. Po zakończeniu procesu przygotowania produkt poddawany jest ścisłej kontroli smakowej. W przypadku wykrycia najmniejszego naruszenia cała impreza podlega zniszczeniu.

Próbki, które przeszły kontrolę, wlewa się do specjalnie zaprojektowanych naczyń (0,7-1,75 l) i zamyka korkami wykonanymi z naturalnych materiałów. Nawiasem mówiąc, producent w swoich badaniach postanowił pójść dalej i wypuścił wódkę Belvedere z oświetleniem opartym na istniejącej już ekskluzywnej butelce. System działa na zasadzie LED. Plastikowa powłoka zapewnia niezbędny poziom ochrony, a zmienny blask niebiesko-niebieskich odcieni fascynuje miękkością iszlachta.

Odmiany „Belvedere”

Dla odbiorców, którzy preferują jeszcze bardziej wyrafinowane nuty smakowe, producent oferuje dwie odmiany klasycznej wódki Belvedere. Są to „Belvedere Citrus” i „Belvedere Orange”. Więcej szczegółów poniżej.

"Cytrus" powstaje w wyniku maceracji "Belvedere" na świeżej cytrynie i limonce. Owoce są starannie selekcjonowane na plantacjach w południowej Hiszpanii.

Orange Belvedere kładzie nacisk na limonki, mandarynki i pomarańcze zbierane w Hiszpanii i Maroku.

Produkcja tych odmian „Belvedere” jest pod ścisłą kontrolą francuskich blenderów, co a priori oznacza lepszą jakość w porównaniu do konwencjonalnych wódek smakowych.

Cechy smaku

"Belvedere":

• wanilia, śmietana, orzech i przyprawy;
• bogaty, aksamitny z kremowym posmakiem.

"Belvedere Citrus":

• cytryna i limonka;
• Bogate nuty pozostawiają delikatny posmak.

"Pomarańczowy Belvedere":

• odrobina pomarańczy i innych owoców cytrusowych;
• intensywny smak stopniowo przechodzi w miękki i pozostawia lekkie nuty na języku.

Opinia degustatora

Recenzje wódki „Belvedere” w pełni potwierdzają jej luksusstatus. Według degustatorów nie ma specyficznego zapachu alkoholu i jest łatwe do picia. Po jego zastosowaniu nie ma nieprzyjemnego posmaku ani pieczenia w ustach. „Belvedere” jest tak miękki, że zachowuje swoje właściwości smakowe nawet wtedy, gdy przestaje być schłodzony. Ponadto jest dobry zarówno bez przekąski, jak i z nią.

"Belvedere" nadaje się jako dodatek do gorących dań i może być stosowany w koktajlach. Nawiasem mówiąc, wykorzystanie przez barmana podświetlanych butelek w zaciemnionym klubie to estetyczny spektakl. Natomiast „Belvedere” w koktajlach, jak każda luksusowa wódka, nie pozostawia posmaku alkoholowego. Wynik stosowania tego produktu również następnego dnia jest zadowalający, występuje całkowity brak kaca i suchości w ustach, przy zachowaniu jasności świadomości.

Cena

Cena wódki Belvedere różni się w zależności od objętości butelki i marż handlowych w zależności od regionu.

Średni koszt klasycznej wódki w Moskwie to 1300 rubli za 0,5 litra, 1700 rubli. za 0,7 l i 5000 rubli. na 1,75 l.

"Belvedere Citrus" jest dostępny tylko w butelkach o pojemności 0,7 litra. Cena za to około 1300 rubli.

"Belvedere Orange" jest również produkowany w butelkach o pojemności 0,7 litra. Jednak jego koszt może zależeć od rodzaju opakowania. Standardowy „pomarańczowy” kosztuje średnio 1300 rubli, wersja prezentowa - 1200 rubli.

Przyciągający wzrok „Belvedere” w podświetlanej butelce (1,75 l) kosztuje około 5000 rubli.