Dieta bez soli jest tym, czego potrzebujesz

Dieta bez soli jest tym, czego potrzebujesz
Dieta bez soli jest tym, czego potrzebujesz
Anonim

Ostatnio wśród tych, którzy chcą schudnąć, często stosuje się dietę bez soli. Opinie ekspertów ta metoda kontroli wagi otrzymuje mieszane. Dietetycy są pewni: niedopuszczalne jest całkowite wykluczenie soli z diety. Zawarty w nim sód jest niezbędny dla człowieka. Usuwa z organizmu niewchłonięty nadmiar wapnia, utrzymuje równowagę substancji. Ponadto dieta bez soli powoduje jedynie chwilową utratę wagi z powodu utraty płynów. Dlatego powrót do normalnej diety prowadzi do szybkiego, często większego przyrostu masy ciała.

Badania wykazały, że ludzie, którzy całkowicie wyeliminowali sól z diety, w żadnym wypadku nie cieszą się doskonałym zdrowiem. Co więcej, wśród nich choroby układu krążenia są znacznie częstsze z powodu braku sodu.

dieta bez soli
dieta bez soli

Skąd pochodzą pozytywne opinie? I dlaczego ci sami lekarze twierdzą, że dieta bez soli jest przydatna dla pacjentów z nadciśnieniem i tych, którzy mają skłonność do obrzęków? Faktem jest, że sól, podobnie jak cukier, często występuje w produktach w „ukrytej” postaci. Jest go dużo w kiełbasach, kiełbasach, wyrobach piekarniczych,żywność w puszkach i wiele innych gotowych do spożycia produktów przemysłowych. W efekcie współczesny człowiek 2-3 razy przekracza dzienne spożycie soli, znacznie zaburzając jego metabolizm.

Jak być? Prawda, jak zawsze, leży w złotym środku. Dieta bez soli i cukru nie oznacza całkowitego odrzucenia tych produktów, a jedynie ich rozsądne ograniczenie. Aby to zrobić, zaleca się na przykład solenie potraw nie podczas gotowania, ale już w gotowej postaci. Należy pamiętać, że dieta bez soli zapewnia dzienne spożycie około łyżeczki (5-6 gramów).

Dieta bez soli i cukru
Dieta bez soli i cukru

Aby jedzenie nie wydawało się bez smaku i mdłe, dodaj do niego naturalne przyprawy, cebulę, czosnek. Odmówić tłustych, smażonych, pikantnych i wędzonych, koncentratów bulionów mięsnych i rybnych, wieprzowiny i wołowiny, kiełbasek, suszonych, suszonych lub marynowanych ryb. W miarę możliwości ogranicz stosowanie marynat i marynat, sosów i wyrobów cukierniczych, które również dodają dużo soli. Uwzględnij w swoim menu buliony warzywne, chleb pszenny i żytni bez soli, odmiany ryb i mięso. Ponadto dieta bezsolna poleca owoce, jagody, mleko odtłuszczone, nabiał, surowe i gotowane warzywa. Świetnie, jeśli na stole są twarożek, jajka, jogurt, bakalie, galaretka.

Dieta bez recenzji soli
Dieta bez recenzji soli

Przykład jednodniowej diety bez soli

Śniadanie: chudy twarożek, chleb (bez soli) i herbata (opcjonalnie z mlekiem).

Drugie śniadanie: jedno pieczone jabłko

Obiad:sałatka z pomidorów, zupa ziemniaczana z pieczarkami i jabłkiem Charlotte.

Przekąska: chleb (bez soli) z dżemem i bulionem z dzikiej róży.

Obiad: sałatka liściasta z beztłuszczowym jogurtem, gotowanymi ziemniakami i twarogiem z owocami.

Pamiętaj, aby nie rezygnować całkowicie z soli. Ale dieta o umiarkowanym spożyciu może być obserwowana przez dość długi czas. Rozsądne podejście do jadłospisu pomoże Ci nie tylko schudnąć, ale także znacznie poprawić stan zdrowia.

Zalecana: