Jak zrobić dżem truskawkowy (gruby) przy użyciu maszyny do pieczenia chleba

Jak zrobić dżem truskawkowy (gruby) przy użyciu maszyny do pieczenia chleba
Jak zrobić dżem truskawkowy (gruby) przy użyciu maszyny do pieczenia chleba
Anonim

Wypiekacze do chleba to jedne z najpopularniejszych i najbardziej ekonomicznych urządzeń kuchennych. Pozwalają zagnieść i upiec ciasto bez większego wysiłku i pracy ręcznej. Jednocześnie dodatkową funkcją tych urządzeń jest możliwość robienia dżemu. I nie ma znaczenia, który produkt zostanie wybrany jako baza, chociaż najpopularniejsze przepisy mówią, jak zrobić dżem truskawkowy, gęsty, w postaci dżemu.

gęsty dżem truskawkowy
gęsty dżem truskawkowy

Inny smak

Przy wyborze przepisu należy wziąć pod uwagę, że przygotowanie dżemu w różnych krajach może się bardzo różnić. Na przykład w Chinach używają dużo cukru, podczas gdy w USA mogą dodawać skrobię, a nawet mąkę. Dlatego wybierając przepis na to, jak zrobić dżem truskawkowy, należy wziąć pod uwagę osobiste preferencje i upodobania.

Składniki

Aby przygotować ten deser, powszechny na Ukrainie,wymagane:

  • świeże truskawki - 4 szklanki;
  • cukier - 1,5 szklanki;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Należy zauważyć, że proporcje składników można zmieniać, kierując się własnym doświadczeniem i smakiem. Jeśli dodasz więcej cukru, otrzymasz gęsty dżem truskawkowy, a jeśli w przepisie jest skrobia, możesz otrzymać dżem. Możesz również dodać inne owoce, które dobrze komponują się z truskawkami.

jak zrobić dżem truskawkowy
jak zrobić dżem truskawkowy

Specjalna słodycz

Istnieje przepis, który zamienia dżem w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Podczas gotowania dodaje się do niego trochę proszku kakaowego. Rezultatem jest gęsty dżem truskawkowy z czekoladą. Można go rozsmarować na chlebie i wykorzystać do robienia kanapek.

Gotowanie z wykorzystaniem nowych technologii

Znaczenie robienia dżemu w wypiekaczu do chleba polega na tym, że wszystkie wybrane do tego produkty są umieszczane w misce urządzenia, zamykane pokrywką i gotowane w trybie przeznaczonym na dżem lub dżem (w tym przypadku to 1,5 godziny). Oczywiście wcześniej wszystkie owoce muszą być dokładnie umyte i, jeśli to konieczne, pokrojone na małe kawałki lub starte na tarce.

Funkcje

Wybierając swój przepis z wielu sposobów na zrobienie dżemu truskawkowego, musisz wziąć pod uwagę, że w standardowej konfiguracji wypiekaczy prawie wszyscy producenci mają tryb „dżem” ustawiony specjalnie dla tej jagody. Jeśli planujesz używać owoców o większej gęstości, możesz wydłużyć czas gotowania o20 minut.

Pamięć

Jeśli dostaniesz gęsty dżem truskawkowy, to za pomocą silikonowej łyżeczki musisz wyjąć go z pojemnika piekarnika i włożyć do małych słoiczków z plastikowymi wieczkami. W tej formie można go długo przechowywać w lodówce. Zaleca się zwinięcie większej ilości dżemu w słoiki. To wydłuży okres przydatności do spożycia. Taki dżem można przechowywać nie tylko w lodówce, ale również w zwykłej szafie, piwnicy czy na balkonie.

jak zrobić dżem truskawkowy
jak zrobić dżem truskawkowy

Rekomendacje

  • Podczas pracy z maszyną do pieczenia chleba należy używać wyłącznie silikonowych narzędzi. Nie porysują powłoki komory piekarnika, co znacznie wydłuży jej żywotność.
  • Możesz ugotować dżem w maszynie do chleba według dowolnego przepisu, ale najważniejsze jest ustalenie czasu przetwarzania.
  • Pokarmy takie jak pigwa, jabłko i gruszka najlepiej trzeć.

Zalecana: