Naleśniki z wiśniami - prosty, ale bardzo smaczny deser

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Naleśniki z wiśniami to bardzo smaczny deser, który może ugotować nawet początkujący kucharz. Przepisów na taki deser jest wiele, a w tym artykule omówimy najsmaczniejsze z nich, z pewnymi dodatkami. Warto zaznaczyć, że danie należy nie tylko do kuchni letniej, ponieważ można je ugotować zimą, wykorzystując do tego mrożone jagody.

Naleśniki z wiśniami

Najpierw musisz przygotować składniki:

1. Wiśnie drylowane - 0,5 kg.
2. Naleśniki – 10 sztuk
3. Ser – 200 gr.
4. Cukier puder – 50 gr.
5. Cukier waniliowy - ½ łyżeczki
6. Krem – 50 gr.

To danie jest przygotowane na 4 porcje, a technologia gotowania jest następująca:

1. Na początku musisz ubić serek śmietankowy. Aby to zrobić, możesz użyć miksera, ale ubij produkt ze średnią prędkością.
2. Gdy ser jest ubijany, wlewa się do niego cukier puder i cukier waniliowy, po czym składniki są ponownie ubijane, aby uzyskać jednolitą konsystencję, podobną do śmietany.
3. Śmietanę należy ubijać w osobnym pojemniku, zalecana jest śmietanka ciężka.
4. Następnie łączy się krem i masę kremową,aby na końcu powstał krem, dość gęsty w konsystencji.
5. Teraz musisz wziąć gotowe naleśniki i posmarować je powstałym kremem.
6. Wiśnie układa się na wierzchu kremu i zwija.

Każdą powstałą rurkę należy przeciąć na dwie części, a naczynie będzie gotowe. Podawaj naleśniki z wiśniami, razem ze śmietaną lub resztkami śmietany.

Naleśniki z wiśniami, galaretką i kremem maślanym

Zrób naleśniki z wiśniami, przepis, który opiszemy poniżej, jest prosty, a smak niezwykły dzięki zastosowaniu kakao i innych składników. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

1. Mąka - 200 gr.
2. Kakao - 2 łyżki. l.
3. Mleko - 350 ml.
4. Jajko - 3 szt
5. Cukier - 5 łyżek. l.
6. Masło – 50 gr.
7. Sok wiśniowy – 200 gr.
8. Wiśnia bez kości – 100 gr.
9. Skrobia - 1 łyżka. l.
10. Krem – 1 łyżka
11. Sól - szczypta.

Przepis naleśniki z wiśniami ze zdjęciem krok po kroku:

1. Konieczne jest wymieszanie mąki i kakao, a następnie przesianie składników przez sito na duży talerz.
2. Następnie musisz rozbić jajka i dokładnie je ubić.
3. Po czym trzeba ciągle mieszać, aby połączyć mąkę z jajkami, a także wlać mleko. Po połączeniu składników dodaje się szczyptę soli i kilka łyżek cukru i ponownie miesza.
4. Ugnieć powstałą mieszankę i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na pół godziny.
5. W tym czasie skrobia jest rozcieńczana w 2-3 łyżkach soku wiśniowego, potrzebna jest reszta sokupodpalić i zagotować, gdy się zagotuje, dodaje się do niego skrobię.
6. Po kilkuminutowym gotowaniu soku należy wyjąć go z kuchenki, trochę ostudzić i dodać obrane z kości wiśnie.
7. Teraz powinieneś usmażyć ciasto i zrobić z niego naleśniki. Patelnię podsmażyć na oleju i wylać ciasto chochlą, rozprowadzając na patelni, smażyć jedną i drugą stronę przez kilka minut.
8. Każdy naleśnik należy złożyć na cztery, a następnie wysłać do dużego naczynia.
9. Po usmażeniu naleśników wymieszaj śmietankę i cukier, dokładnie ubij składniki.

Na koniec na naleśniki nałożyć wiśnie, sok, który powinien zamienić się w galaretkę, a także udekorować kremem. Takie proste i pyszne naleśniki z wiśniami zadowolą każdego słodycze.

Mrożone naleśniki wiśniowe z czekoladą

Do gotowania potrzebujesz:

1. Wiśnia bez pestek - 0,4 kg.
2. Skrobia - 1 łyżka. l.
3. Cukier - 6 łyżek. l.
4. Woda - 25 ml.
5. Śmietana - 2 łyżki. l.
6. Kakao - 2 łyżki. l.

Przepis naleśniki z wiśniami:

1. Na początku musisz zagnieść ciasto i zrobić naleśniki. Można użyć dowolnego przepisu na naleśniki.
2. Gdy naleśniki są gotowe, mrożone jagody należy włożyć do rondla i spuścić 25 ml wody. Następnie pojemnik stawia się na małym ogniu, a składniki doprowadza się do wrzenia.
3. W tym czasie miesza się skrobię i 4 łyżki cukru, a następnie miesza się z wiśniami. Potrzebujesz tego szybkowszystko wymieszaj, ale bądź ostrożny. Po kilku minutach pojemnik wyjmuje się z pieca i pozostawia do ostygnięcia.
4. Teraz powstałe nadzienie jagodowe nakłada się na każdy naleśnik i wszystko zawija w tubę.
5. Następnie przygotowuje się krem czekoladowy. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę, 2 łyżki cukru i kakao w proszku. Składniki należy podpalić i zagotować. Po ostygnięciu śmietanki wylewa się ją na naleśniki.

Deser jest gotowy i jeśli potrzebujesz bardziej płynnego kremu czekoladowego, możesz wlać 1 łyżkę kakao, ale wtedy smak nie będzie tak bogaty.

Naleśniki z wiśniami we własnym soku

Do gotowania potrzebujesz:

1. Cherry, możesz użyć mrożonej - 200 gr.
2. Cukier - 3 łyżki. l.
3. Masło – 70 gr.
4. Krem - 50 ml.

Przepis naleśniki z wiśniami ze zdjęciem:

1. Wyjmij wiśnie z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić, a następnie włóż do rondla i przykryj cukrem.
2. Patelnię na wolnym ogniu i gotowanie jagód. Musisz cały czas mieszać, aby jagody się nie przypaliły.
3. Gdy pojawi się sok, musisz gotować jagody przez 10 minut.
4. Następnie powstały syrop jagodowy wlewa się do osobnej miski, a wiśnie wyjmuje się osobno.
5. Gotowe naleśniki należy dobrze wysmarować masłem, następnie śmietanę ubić mikserem, wlać do nich schłodzony syrop.
6. Jagody układa się na naleśnikach i zwija.

Przed podaniem naleśniki z wiśniami należy przeciąć na pół i skropić kremowym syropem jagodowym.

Wniosek

Dzięki takim prostym przepisom możesz zrobić wspaniały deser, który będzie pasował do każdego stołu, niezależnie od tego, czy jest to święto, czy zwykły dzień. Technologia gotowania jest prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności gotowania.