Smażona dynia. Przepisy kulinarne

Smażona dynia. Przepisy kulinarne
Smażona dynia. Przepisy kulinarne
Anonim

Pod względem użytecznych właściwości patisony praktycznie nie ustępują cukinii. Zawierają dużą ilość błonnika, pektyny, luteiny, witaminy C oraz soli mineralnych. Warzywa te można wykorzystać do przygotowania wielu przekąsek i dań. Są marynowane, duszone, kwaśne, faszerowane. Pasztety smażone są bardzo smaczne. Przepis na to danie opisaliśmy w tym artykule.

przepis na smażoną dynię
przepis na smażoną dynię

Smażona dynia

Wymagane składniki: trzy jajka, dwie dynie, pięć łyżek mąki, przyprawy i trochę oleju roślinnego.

Gotowanie

Umyj i obierz warzywa. Ubij jajka z przyprawami i solą. Pokrój kabaczek w plasterki. Zanurz każdy kawałek w mieszance jajecznej i obtocz w mące. Następnie warzywa można smażyć na oleju roślinnym. Smak Bon.

Smażona dynia. Przepis z pomidorami i czosnkiem

Składniki: dwa pomidory, cztery dynie, 100 g majonezu, pietruszka, olej roślinny i dwa ząbki czosnku.

Gotowanie

Pokrój młode patisony w kółko, posol i odstaw na piętnaście minut. Następnie wrzuć jemąka pszenna i zrumienić w oleju roślinnym. Ułóż pieczone warzywa na dużym talerzu. Smaruj je lekkim majonezem wymieszanym z posiekanym czosnkiem. Na wierzchu ułożyć cienko pokrojone pomidory. Następnie ponownie nałóż warstwę majonezu. Dynia smażona z czosnkiem i pomidorami jest gotowa. Pozostaje tylko udekorować je zielenią. Smak Bon.

smażona dynia
smażona dynia

Smażona dynia. Przepis ze śmietaną

Składniki: dwie cebule, 2 dynie, cztery łyżki śmietany, olej roślinny, zioła.

Gotowanie

Wszystkie warzywa są obierane i myte w chłodnej wodzie. Marchewkę kroimy w cienkie słupki, a cebulę w krążki. Squash - talerze. Paluszki marchwi podsmażyć na patelni, po trzech minutach dodać cebulę. Lekko podsmaż warzywa i dodaj dynię. Dopraw naczynie przyprawami i gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Na koniec połóż śmietanę. Wszystko ponownie wymieszaj, wyłącz palnik i odstaw jedzenie na dziesięć minut pod zamkniętą pokrywką. Smak Bon.

Smażona dynia. Przepis z jajkiem i serem

Wymagane składniki: dwie dynie, trochę bułki tartej, 2 jajka, sól, olej słonecznikowy, 100 g twardego sera, 10 g masła, świeża pietruszka.

Gotowanie

Obierz dynię, pokrój w cienkie plasterki i posol. W rondelku wymieszać starty ser, masło, pietruszkę i jedno jajko. Dodać sól. Rozłóż powstałą mieszaninę na kawałku ciasta. Uzupełnij nadzienie innymkrąg tego warzywa. Naczynie obtoczyć w mące, następnie w jajku i smażyć na oleju na rozgrzanej patelni z obu stron. Smak Bon.

dynia smażona z czosnkiem
dynia smażona z czosnkiem

Grecka przystawka

Składniki: 20 g mielonych orzechów włoskich, 10 g mąki, dynia, pieprz, kolendra, sól, olej roślinny, zioła i majonez.

Gotowanie

Obierz nasiona i skórkę z dyni. Pokrój je w plasterki i posyp przyprawami. Wymieszaj majonez z orzechami włoskimi. Warzywa obsmażyć z obu stron na oleju, przykryć i dusić do miękkości. Następnie przełóż je na talerz, posmaruj sosem i posyp ziołami. Smażone patisony są gotowe. Smak Bon.

Zalecana: