Jak wybrać suszone morele: przydatne wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Suszone owoce to przydatny sposób na wzbogacenie organizmu w niezbędne pierwiastki śladowe. Od ponad tysiąclecia suszone jabłka, gruszki, śliwki i morele ratują człowieka przed niedoborem witamin. Porozmawiajmy o suszonych morelach. A raczej o tym, jak wybrać suszone morele, które są korzystne i spełniają dumny tytuł suszonych owoców.

Korzyści z suszonych moreli

Zanim rzucimy światło na użyteczne właściwości produktu, przypomnijmy sobie: suszone morele to suszone morele. Ciesząc się nim, osoba otrzymuje wzmocnienie układu odpornościowego i poprawę funkcjonowania mięśnia sercowego. Przydatne jest spożywanie suszonych owoców zmieszanych z orzechami i prawdziwym miodem. Taki środek od dawna uważany jest za regenerujący, dodający sił i wzmacniający ogólną kondycję.

Oto tylko niektóre rzeczy, które przynoszą korzyści ciału:

• Odwar z wyżej wymienionych suszonych owoców pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu.
• Morele usuwają część cholesterolu (przy regularnym stosowaniu).
• Aktywność układu hormonalnego jest regulowana, jeśli są suszone owoce moreli.
• Uważa się, że karotenoidy tworzące miąższ owocu wspierająnormalne widzenie.
• Dla pacjentów z nadciśnieniem stosowanie suszonych moreli oznacza normalizację ciśnienia.

Ale zanim wybierzesz suszone morele w celu wzbogacenia własnego organizmu w niezbędne pożyteczne elementy, pamiętaj, aby skonsultować się ze specjalistą.

Użyj suszonej moreli

Użyj suszonych owoców do przygotowania sałatek. Dodatek niewielkiej ilości owoców uatrakcyjnia przystawkę i wzbogaca o nowe połączenia smakowe. Suszone morele to zdrowe desery.

W pieczeniu jest również dość popularny: wiele osób lubi nadzienie z suszonych moreli. Dla tych, którzy zwracają uwagę na prawidłowe odżywianie, suszone morele są doskonałym dodatkiem do śniadania – owsianki lub owsianki ryżowej. Kilka suszonych moreli można wykorzystać w ciągu dnia jako zdrową przekąskę.

Suszenie suszonych moreli

Ale aby organizm odniósł więcej korzyści z tego suszu niż z jego szkodliwych skutków, musisz wiedzieć, jak wybrać odpowiednie suszone morele. Niestety, dziś przemysł chemiczny opanował nawet tak pozornie nieszkodliwy sposób zbierania owoców, jak ich peklowanie lub suszenie. Porównajmy dwie metody suszenia.

Klasyczny (przydatny sposób)

Dojrzałe, soczyste owoce, które pochłonęły całą moc południowego słońca, są jak zwykle od wieków zbierane i sprawdzane w celu wybrania suszonych moreli - bez zgnilizny i innych nieprzyjemnych niespodzianek. Po usunięciu moreli nienadających się do suszenia tylko te, które są godne zostaniazdrowy produkt. Ułóż się bezpośrednio na słońcu, wcześniej przykryty ściereczką przed inwazją owadów. Morele pozostaną w tych warunkach, dopóki cała wilgoć nie opuści owoców.

Gotowy produkt ma najczęściej ciemnobrązowy kolor. Zdarza się, że na blacie znajdują się suszone morele o bardzo bladej, żółtawej barwie. Uzyskuje się ją w ten sam sposób, ale z innej odmiany owoców. Aby prawidłowo go dobrać, należy pamiętać, że jest to blady odcień (w przypadku żółtych suszonych moreli) uważany za normalny, ale nie pomarańczowy – oznaka drugiej metody suszenia moreli.

Nowoczesne szybkie ścieżki

Nie do końca dojrzałe owoce są zbierane, moczone w specjalnym roztworze (dwutlenek siarki). Morele są następnie suszone w ogromnych piecach. Produktem wyjściowym są suszone owoce o przyjemnym odcieniu (jasnopomarańczowy). Takie suszone morele mają błyszczącą powierzchnię i kwaśny smak, który nadaje im dwutlenek.

Zasada takiego przygotowania suszonych owoców nie pozostawia nawet szansy na dostanie się dobroczynnych substancji do organizmu człowieka. Ale dwutlenek siarki, którego obficie znajduje się w jelitach suszonych moreli przygotowanych przy użyciu nowoczesnej technologii, zaatakuje organizm, zakłócając jego pracę. Nagromadzenie tej substancji jest obarczone poważnymi konsekwencjami.

Jak wybrać suszone morele bez chemii

Zdjęcie użytecznych suszonych moreli uderzająco różni się od tego pięknego.

1. W prawdziwym życiu pierwszą rzeczą, która pozwala odrzucić produkt, jest jego wygląd. Suszone morele nie powinny mieć jasnych odcieni. Dziś niektórzy tureccy producenci oferują brązowe suszone morele. niedoświadczonykupujący często daje się nabrać na tę sztuczkę. Ale oprócz koloru należy zwrócić uwagę na ogólny stan suszonych owoców. Najważniejsze to brak podejrzanego połysku.
2. Nawiasem mówiąc, genialny produkt można uzyskać smarując powierzchnię olejem roślinnym. W cięższych przypadkach może to być absolutnie dowolny tłuszcz lub jeszcze gorzej - parafina.
3. Suszone morele nie są tym, czego potrzebujemy. Jeśli natkniesz się na taki na rynku, możesz go zostawić. Nie jest to susz w pełnym tego słowa znaczeniu. To tak naprawdę słodki cukierek na bazie suszonych moreli. Jest posypany cukrem pudrem lub namoczony w syropie.
4. Zapach - bez zapachu wina.
5. W produkcie wysokiej jakości nie ma zanieczyszczeń ani owadów. Po namoczeniu suszonych moreli nie powinno się wytrącać dużo brudu.
6. Lepiej nie kupować posiekanych suszonych owoców: prawdopodobnie takie suszone morele zostały zrobione z zepsutych moreli, które zostały pokrojone i wysuszone.

Teraz, kiedy stało się jasne, jak wybierać suszone morele bez chemii, możesz wejść na rynek.