2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Shawarmę można kupić w każdym kiosku z fast foodem lub kawiarnią-bistro, dziś oferują to proste, ale zaskakująco smaczne i satysfakcjonujące danie oraz poważne restauracje. Wielu kulinarnych entuzjastów próbuje powtórzyć w domu swoje ulubione przepisy. Ale czy shawarma w domu jest tak smaczna jak w restauracji?
Produkty i sprzęt dla shawarma
Głównymi składnikami tego dania są mięso i cienki lawasz. Mięso powinno być bez kości i średnio tłuste. Najczęściej do shawarmy używa się piersi z kurczaka. Ale wystarczy wołowina, chuda wieprzowina lub indyk. W produkcji żywności do przygotowania mięsa używa się specjalnego sprzętu. Jest to grill pionowy lub poziomy, na którym ciasno nawleczone są średniej wielkości kawałki mięsa. Najsmaczniejsza shawarma pozyskiwana jest ze świeżego mięsa, które wpada do chleba pita bezpośrednio z grilla. W domu mało prawdopodobne jest, aby ktokolwiek miał specjalny grill na shawarma. Dlatego wystarczy usmażyć mięso na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Niektóre gospodynie wolą używać wędzonych odgrzewanych piersi z kurczaka.
Shawarma w domu może być przygotowana ze świeżymi soczystymi warzywami. Bardzokorzystne połączenie: ogórek, pomidor, zioła i kapusta. Zamiast kapusty można dodać sałatę lodową lub pekińską. Jeśli do shawarmy dodasz świeże warzywa, nie zaleca się podgrzewania ani smażenia przed użyciem. Nieodzownym składnikiem dania jest ser. Tradycyjnie dodaje się twarde odmiany starte na grubej tarce. Sosy i przyprawy nadają potrawie pikantności i wyjątkowego smaku. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj do smaku curry lub inne przyprawy, majonez, ketchup, musztardę i sól. Wszystkie produkty pokrój w cienkie paski i połóż na chlebie pita posmarowanym sosami, majonezem i ketchupem nie powinno być za dużo. Zawiń i podawaj. Danie jest gotowe.
Shawarma w domu: oryginalne przepisy
Aby nadać shawarmie bardziej pikantny smak, możesz dodać pikantną koreańską marchewkę. Jeśli nie masz pod ręką świeżych warzyw, doskonale sprawdzą się ogórki kiszone i grzyby konserwowe. Niektóre przepisy zawierają również świeże smażone grzyby. Drobno posiekaną cebulę można dodać na świeżo do dania lub marynować jak na grilla. Zamiast majonezu nadaje się również sos ze śmietany i ziół z dodatkiem posiekanego czosnku. Niektóre gospodynie domowe nie wyobrażają sobie dania takiego jak shawarma w domu bez kiszonej kapusty.
Gotową shawarmę można lekko podsmażyć na patelni lub podgrzać w kuchence mikrofalowej przed podaniem. Podczas smażenia chleba pita uzyskuje się pyszną chrupiącą skórkę. Ogrzewanie w kuchence mikrofalowej pozwala na równomierne podgrzanie nadzienia w minimalnym czasie. Za pomocątradycyjne przepisy nie są zalecane do pieczenia i podgrzewania shawarmy, która zawiera świeże warzywa i zioła. Jednak niektórzy lubią podgrzewane pomidory i koperek, więc jest to kwestia osobistego gustu. Również osobno do gotowej shawarmy możesz podać sos i posypać ziołami lub przyprawami na wierzchu.
Zalecana:
Shawarma z wieprzowiną w domu: przepis ze zdjęciem
W dzisiejszych sklepach można znaleźć niezbyt znane produkty, takie jak chleb pita, nie każdy wie. Raczej wiele osób zna sam chleb pita, ale nie od razu przypomnisz sobie, co z niego ugotować. Znajdźmy dla tego zastosowanie w przepisie na domową shawarmę wieprzową. Kosztem wyjdzie znacznie taniej i więcej niż opcja zakupu. A jeśli chodzi o korzyści zdrowotne – solidne plusy. Nadal będzie! Szawarma wieprzowa przygotowywana jest w domu w rodzimej kuchni, co oznacza, że bezpieczniej ją jeść: przyzwoite i świeże produkty
Jak gotować shawarma w chlebie pita w domu: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania
Główną wadą street foodu jest to, że nigdy nie wiadomo w 100%, co jest w środku, więc nie każdy ma odwagę kupić tego rodzaju jedzenie w przydrożnych punktach gastronomicznych, pomimo wewnętrznego pragnienia. To dla tak zdrowych ludzi w tym artykule dowiesz się, jak gotować shawarma w domu
Jak zrobić pyszną kawę w domu: wskazówki i oryginalne przepisy
Kawa to napój, bez którego większość dorosłej populacji tej planety nie może się obejść. I można go podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco. Kawa jest nie tylko doskonałym napojem sama w sobie, ale może być również wykorzystywana do przygotowywania koktajli i różnych deserów. Ale przepisów na jego przygotowanie jest tak wiele, że nawet najbardziej wyrafinowani smakosze mogą pomylić ich różnorodność
Czarny chleb to pyszna uczta w domu
Czarny chleb jest ceniony za swoje dobroczynne właściwości, za ogromną ilość minerałów i witamin, zwłaszcza z grupy B. Dietetycy zalecają spożywanie 300 gramów tego produktu dziennie
Przepis na sushi w domu. Bułki do gotowania w domu
Ten artykuł zawiera szczegółowe instrukcje dotyczące korzystania z przepisu na sushi w domu. Podano wskazówki, jak radzić sobie z prostymi, niedrogimi produktami i zaskoczyć przyjaciół i bliskich pyszną japońską kuchnią
