Jak zrobić chipsy warzywno-owocowe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-02 16:26

Od wielu lat chipsy są jedną z najpopularniejszych przekąsek. Po wypróbowaniu tego produktu trudno jest przestać. W końcu frytki są bardzo smaczne. Ten przysmak jest zwykle robiony z ziemniaków. Mimo niezwykłego smaku, przekąski te znajdują się na liście pokarmów niebezpiecznych. Zrębki nie przynoszą korzyści, a niektóre dodatki mogą nawet zaszkodzić.

Jeśli jesteś fanem tego przysmaku i trudno Ci go odmówić, to możesz ugotować więcej pysznych przekąsek w domu. Są to tak zwane chipsy owocowe. Ponadto takie produkty przynoszą korzyści organizmowi i mają oryginalny smak. Jak przygotować takie przekąski?

Wskazówki dotyczące gotowania

Aby zrobić chipsy owocowe w domu, musisz pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Przede wszystkim dotyczy cięcia. Plastry owoców, a nawet warzyw powinny być bardzo cienkie. Do krojenia potraw najlepiej używać noża szefa kuchni lub specjalnej tarki.

Zanim ułożysz owoce i warzywa na blasze do pieczenia, przykryj ją papierem kuchennym lub pergaminem. Zapobiegnie to przywieraniu żywności podczas procesu suszenia. Rozłóż plastry w jednej warstwie. To znacznie przyspieszy proces. Opróczchipsy owocowe będą bardziej chrupiące i pokryte niezbędną skórką.

Aby mieć pewność, że owoce lub warzywa gotują się równomiernie, należy je okresowo odwracać. Aby zrobić małą porcję tych frytek, możesz użyć tostera. Jeśli chodzi o przechowywanie, najlepiej umieścić gotowe przekąski w suchym i hermetycznym plastikowym pojemniku.

Chipsy marchewkowe

Chipsy warzywno-owocowe, których recepturę opisano poniżej, przygotowuje się dość szybko i łatwo. Przekąski marchewkowe są jasne i mają delikatny, słodkawy smak. Chipsy te są źródłem beta-karotenu, który poprawia wzrok i wzmacnia system odpornościowy.

Aby przygotować smakołyk, obierz marchewki i pokrój je w cienkie plasterki. Kawałki warzyw należy wymieszać z gałką muszkatołową, cynamonem i łyżką soku pomarańczowego. Następnie plastry można ułożyć na blasze do pieczenia i wysłać do piekarnika. Piecz te frytki w temperaturze 120 ° C. Cały proces trwa około 45 minut. Przekąski będą gotowe po uformowaniu się apetycznej skórki.

Chipsy jabłkowe

Chipsy owocowe można zrobić z prawie każdego jedzenia. Najczęściej używane są jabłka. Nie można wymienić korzyści płynących z tych owoców. W końcu każdy wie, jakie właściwości mają jabłka. Chipsy z tych owoców mają słodki i przyjemny smak. Bardzo trudno się od nich oderwać.

Przyprawy pozwalają poprawić smak produktu. Chipsy jabłkowe najlepiej gotować w połączeniu z gałką muszkatołowąorzechy, mielony imbir i cynamon. Cienkie plasterki owoców należy wymieszać z przyprawami, a następnie ułożyć na blasze do pieczenia. Takie chipsy są przygotowywane przez godzinę w temperaturze 100 ° C. Piecz plastry przez 30 minut z jednej strony, a następnie 30 minut z drugiej strony.

Chipsy bananowe

Takie chipsy owocowe są uważane za najlepsze. Można je przygotować nawet dla dzieci. W końcu gotowe przekąski bananowe mają przyjemny słodkawy smak. Takie chipsy są popularne nie tylko wśród słodyczy, ale nawet wśród sportowców. Warto dodać, że gotowy przysmak zawiera witaminy B_{6 oraz C, potas, naturalny cukier.}

Banany najlepiej piec z cynamonem. Gotowe przekąski podawane są z jogurtem greckim lub miodem. To bardzo smaczne danie, od którego po prostu nie można się oderwać. Banany należy pokroić w cienkie plasterki i posypać cynamonem. Następnie półfabrykaty należy wysłać na blasze do pieczenia do piekarnika. Takie chipsy owocowe piecze się przez 1,5 godziny. W takim przypadku piekarnik należy nagrzać do 100 ° C. Pod koniec gotowania przekąski mogą być lekko miękkie. Jednak po schłodzeniu całkowicie stwardnieją.

Przekąski truskawkowe

Dzieci uwielbiają ten przysmak. Do przygotowania chipsów truskawkowych potrzeba kilku składników. Do 500 gramów dojrzałych jagód potrzebujesz 50 gramów cukru pudru. Taki przysmak należy przygotować wyłącznie z dojrzałych i soczystych truskawek. Pokrój jagody na plasterki, których grubość nie przekracza 3 milimetrów.

Blachę do pieczenia należy pokryć pergaminem. Następnie musisz zakryćpapier 25 gramów cukru pudru. Musi być rozprowadzony równomiernie na całej powierzchni. Dopiero potem możesz położyć plasterki jagód. Frytki należy piec w temperaturze nieprzekraczającej 100°C. Cały proces gotowania trwa półtorej godziny. Pod koniec pieczenia truskawkowe przekąski należy pokryć resztą cukru pudru, a następnie pozostawić w piekarniku na kolejne pół godziny.

Wreszcie

Teraz wiesz, że możesz zrobić chipsy warzywne i owocowe w domu. Jak ugotować taki przysmak opisano powyżej. To właściwie łatwy proces. Rezultatem są pyszne chipsy, które nie zaszkodzą Twojemu ciału. Wręcz przeciwnie, te produkty są bogate w witaminy i minerały.