Subtelności etykiety na stole: jak jedzą raki?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Często można zaobserwować, jak niedoświadczeni kochankowie decydują się na częstowanie się gotowanymi rakami. Jednak jedzą je zasadniczo źle. Z reguły najpierw odłamują szyjkę raka (choć w rzeczywistości jest to jego ogon), czyszczą go z łusek muszli, a następnie błogo jedzą. Oprócz tej części czasami zjada się również pazury. Tutaj w rzeczywistości to wszystko. Ale pytanie, jak jedzą raki, jest w rzeczywistości bardzo poważne. Faktem jest, że większość z tych miłośników pozbawia się najsmaczniejszych części tego produktu, a także najbardziej przydatnych i bogatych w witaminy. Proces delektowania się mięsem kraba powinien przebiegać spokojnie. Musisz być świadomy wszystkich subtelności tej procedury. Jak więc prawidłowo jeść raki?

Wszystko zaczyna się od najważniejszej i najważniejszej części - pazura. Muszą być kolejno ostrożnie odłamywane. Jeśli natkniesz się na mały okaz rzecznego stworzenia, to w takim przypadku możesz po prostu wyssać jego mięso. Ale duży rak zjadatrochę inaczej. W takim przypadku będziesz musiał trochę się pocić, usuwając masywne pazury z łusek. W rezultacie masz na rękach dość ciężki kawałek pysznego mięsa.

Jak potem jedzą raki? Następnie przychodzi powłoka. Błędna jest opinia, że nie da się z niej wydobyć absolutnie nic pożytecznego i smacznego. Należy go podnieść pod kątem około 45 stopni (odbywa się to bardzo łatwo). Następnie skorupa jest ściskana palcami i oddzielana od ciała rakowego. Na samym początku (wewnątrz) pozostałej „zbroi” znajdowały się narządy wewnętrzne. Nie należy ich też lekceważyć. Smak takiego przysmaku nie jest gorszy od mięsa. Wystarczy przesunąć palcem po wewnętrznej stronie muszli. Wszystko, co na nim pozostanie, jest żółte, zaleca się natychmiastowe skosztowanie.

Teraz wielu interesuje pytanie, jak jeść raki. Wcale nie jest konieczne dołączanie zdjęcia tego procesu, ponieważ wszystko będzie nadal łatwe do zrozumienia. Potrzebujesz tylko trochę praktyki. I będziesz mógł zaimponować wszystkim znajomym swoją znajomością sztuki kulinarnej w przyjaznym towarzystwie.

Więc wciąż mamy w rękach skorupę raka. A z nim to jeszcze nie koniec. Po bokach z reguły znajdują się niewielkie zapasy tłuszczu. Jeśli znajdziesz białe mięso, rak można uznać za tłuszczowy. Dlatego przygotowywał się do linienia. Ale to nie powinno cię zbytnio martwić. Oprócz mięsa można znaleźć również niewielkie zapasy wapnia. Są przechowywane w otoczce w postaci małych białych tabletek. Wszystko to jest pyszne i zdrowe.jednocześnie. Nie jedz tylko małego kawałka czerni. Wszystko inne jest całkiem jadalne.

Jak jedzą raki, kiedy w rękach pozostaje tylko ciało i sam ogon? Zacznij w kolejności. Wszystko, co miękkie, co znajduje się w ciele, może być bezpiecznie zjedzone. To jest smaczne. Czy jedzą kawior nowotworowy, który się tam znajduje? Oczywiście, że tak. Produkt jest również smaczny i pożywny jak mleko. Nogi i skrzela raka muszą być dokładnie odessane. Zawiera również białe mięso. Najbardziej soczystą częścią jest ogon. Jest czyszczony i dzielony na 2 części. Usuń czarną nić (jelita) i jedz śmiało. Posiłek się skończył. Teraz wszystkie składniki odżywcze, które były w raku, zostały dobrze wykorzystane.