2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Praktycznie każdy świąteczny stół jest kompletny bez tradycyjnych potraw - sałatki rosyjskiej, puree ziemniaczanego, dań mięsnych i sałatki z buraków z jajkiem. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na zrobienie sałatki z buraków, który różni się składem i sposobem podania.
W tym artykule zebraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na sałatki zarówno na świąteczny obiad, jak i na co dzień.
Przydatne właściwości buraków
Każdy z nas wie, że buraki mają wiele przydatnych właściwości, w tym minerały i witaminy.
Główne korzystne właściwości buraków obejmują następujące czynniki:
- zapobieganie zaparciom;
- wzmocnienie całego ciała;
- normalizacja przewodu pokarmowego;
- walka z wiosennym beri-beri.
We współczesnym świecie istnieje ogromna liczba potraw z buraków, takich jak sałatki, zapiekanki, zimne przekąski i tak dalej.
Sałatka z buraków z serem i jajkiem
Składniki:
- buraki - 600 gramów;
- topionyser - 100 gramów;
- jajka kurze - 3 szt;
- sól;
- pieprz czarny;
- olej roślinny - 2 łyżki;
- kwaśna śmietana lub majonez do dressingu.
Rozłóżmy proces gotowania na kilka etapów:
- przede wszystkim trzeba ugotować buraki i dać im czas do ostygnięcia do temperatury pokojowej;
- teraz gotuj jajka kurze;
- obierz buraki, umyj pod bieżącą wodą i natrzyj na grubej tarce;
- obierz jajka i pokrój je na małe kawałki;
- następnie natrzyj roztopiony ser i wymieszaj wszystkie składniki;
- dodaj sól i pieprz;
- możesz użyć kwaśnej śmietany i majonezu jako dressingu. Aby danie było lżejsze i bardziej dietetyczne, najlepiej wybrać kwaśną śmietanę;
- dodaj dressing i olej słonecznikowy;
- wymieszaj powstałą masę i wyślij ją na kilka godzin do lodówki.
Przed podaniem gotowe danie można udekorować gałązką pietruszki i startym serem.
Sałatka jarzynowa: buraki, marchewki, jajko i śmietana
Kolejnym ciekawym sposobem przygotowania sałatki z buraków jest poniższy przepis.
Tak więc niezbędne produkty:
- buraki - 450 gramów;
- marchew - 2 sztuki;
- mała cebula;
- olej roślinny;
- sól;
- jajka - 2 szt;
- Śmietana - 50 gramów.
Gotowanie krokowe:
- ugotuj buraki, schłódź i zetrzyj;
- pokrój cebulę w drobną kostkę;
- ugotuj jajka i marchew;
- pokrój jajka i wymieszaj je z cebulą i burakami;
- natrzyj marchewki na drobnej tarce i dodaj ją do pozostałych produktów;
- sól i pieprz naszą sałatkę;
- dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i kwaśnej śmietany;
- dokładnie wymieszaj, to wszystko, sałatka z burakami, jajkiem i marchewką jest gotowa.
Ta sałatka doskonale uzupełni ucztę i będzie dobrze komponowała się z każdym dodatkiem, na przykład z gotowanymi ziemniakami, daniami mięsnymi i rybnymi.
Sałatka z burakami i czosnkiem
Dla miłośników pikantnych sałatek warzywnych proponujemy następujący przepis.
Składniki:
- buraki - 300 gramów;
- kilka ząbków czosnku;
- majonez;
- sól;
- pieprz;
- oliwa z oliwek.
Podobnie jak w poprzednich przepisach, pierwszym krokiem jest ugotowanie buraków. Następnie natrzyj na tarce i posiekaj ząbki czosnku nożem. Łączymy przyprawy, majonez i oliwę z oliwek. Wszystkie składniki mieszamy i podajemy na stole, dekorując drobno posiekaną zieleniną.
Sałatka z buraków z czosnkiem przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych i niecodziennych połączeń smaków.
Sałatka z buraków z orzechami i serem
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
- ser twardy - 100 g;
- buraki - 500 g;
- jajka - 2 szt;
- kwaśna śmietana;
- orzechy włoskie;
- sól;
- olej słonecznikowy.
Proces gotowania sałatki z buraków z jajkiem, serem i orzechami:
- gotowane buraki nacierać na tarce;
- pokrój ugotowane jajka w drobną kostkę;
- ser natrzyj na grubej tarce i wymieszaj z jajkami i burakami;
- następnie posiekaj orzechy, dodaj je do powstałej masy;
- sól, pieprz i dodaj śmietanę i masło.
Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj i przełóż do pięknych salaterek. Sałatkę z buraków posyp jajkiem, serem i orzechami drobno posiekaną zieloną cebulką i czarnym pieprzem.
Łatwa sałatka z piersi kurczaka
Wymagane składniki:
- pierś z kurczaka - 350g;
- buraki - 300 g;
- marchew - 2 sztuki;
- cebula - 1 szt.;
- jajka - 4 szt.;
- śmietana - 50 g;
- pieprz czarny;
- sól.
Proces gotowania dzielimy na następujące kroki:
- ugotuj pierś z kurczaka, ostudź i natrzyj solą i pieprzem;
- następnie ugotuj buraki i jajka;
- obierz buraki i natrzyj je drobną tarką;
- jajko przekrojone na pół;
- Ugotowane marchewki natrzeć na grubej tarce i dodać do buraków;
- następnie pokrój cebulę w drobną kostkę i wymieszaj z powstałą masą;
- teraz weź pierś z kurczaka i pokrój ją w cienkie paski;
- połącz wszystkie składniki i dodaj przyprawy;
- ubierz sałatkę śmietaną i wymieszaj.
Przed podaniem sałatki z buraków z jajkiem, kurczakiempierś i marchewki udekorowane połówkami jajek, posypane posiekanymi orzechami i natką pietruszki.
To danie jest delikatniejsze i bardziej pożywne, z lekką goryczką dzięki orzechom włoskim. Sałatkę z buraków można spożywać w połączeniu z ziemniakami i płatkami zbożowymi, a także jako osobną przekąskę.
Zalecana:
Prosta, ale pyszna sałatka Chaika
Sałatka z mewą nie jest skomplikowanym daniem, które można przygotować z najprostszych składników w kilka minut. Wcześniej ta sałatka była bardzo popularna i często zdobiła świąteczne stoły. Obecnie ta opcja zimnej przekąski odzyskuje popularność i jest aktualna pozycja w menu wielu kawiarni
Prosta sałatka z kirieshkami: przepis, funkcje kulinarne i recenzje
Crackers to popularny produkt dodawany do różnych potraw. Co można z nich szybko przygotować? Ten artykuł zawiera bardzo smaczne i sprawdzone przepisy na sałatki z kirieshką. Wszystkie zimne przekąski są przygotowywane po prostu bez większego wysiłku i mogą być zarówno mięsne, jak i warzywne
Klasyczna sałatka z mimozy: prosta i pyszna
Mimosa… Z czym kojarzy ci się to słowo? 8 marca? Kobieta? Kwiaty? A także sałatka! Wspaniała klasyczna sałatka Mimosa jest obecna na świątecznym stole co drugiego Rosjanina. Dlaczego w każdej sekundzie? A wszystko dlatego, że niektórzy nie wiedzą, jak to ugotować, ale wszystko jest takie proste i pyszne
Dania z buraków - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Co ugotować z buraków
Jakie dania z buraków możesz ugotować? Co łączy się z tym warzywem podczas gotowania? Tradycyjne dania. Ryba zapiekana z burakami. Oryginalne desery buraczane. Instrukcje krok po kroku dotyczące robienia lodów buraczanych
Jak prawidłowo pić sok z buraków? Jak pić sok z buraków na anemię, onkologię lub zaparcia
Buraki znalazły się w menu stołu dietetycznego ze względu na swój unikalny skład. Wiele napisano o korzyściach płynących z terapii sokami i niesamowitych rezultatach takiej kuracji. Ale jeśli wiesz, jak prawidłowo pić sok z buraków, możesz pozbyć się wielu chorób, a nawet raka